Объект
Партнер
Пользователь
Новость
Отдел продаж
10:00-19:00, пн-пт
- сейчас нерабочее время -
093 255 000 9
+380932550009
+380932550009
Контактный e-mail
Реквизиты Оплата
Тарифы - рассылка
Тарифы - баннеры
Подробнее Подробнее Подробнее
Главная / Недвижимость - Новости  / Самые интересные

В Киев вернулось бочковое молоко

18.09.09  
За натурпродуктом из белых бочек по утрам на жилмассивах выстраиваются очереди. С советских времен в городе такой торговли не было
Что Вы об этом думаете ? Сказать
Молоко продают в белых бочках, по форме похожих на квасные. На них нарисованы улыбающиеся коровы, рядом с надписями «Справжнє молоко». Литр напитка стоит пять гривен. Продавцы говорят, что привозят его с фермы в Згуровском районе Киевской области.

Молоко это пользуется небывалой популярностью у жителей – у бочки все время выстраивается небольшая очередь. Одна из точек – на Троещине. На проспекте Маяковского, рядом с остановкой общественного транспорта. Издалека бросается в глаза большое количество наклеенных на бочку бумажек.

Правда, это не сертификаты и документы качества, а информация о ценах и других точках продажи. Продавщица – в обычном синем фартуке, больше никакой «защиты»: ни перчаток, ни головного убора. Кстати, на бочке тоже никаких данных о дате изготовления продукта. К примеру, на квасных бочках всегда бывает штамп с датой и временем разлива.

Становимся в очередь за молочком.

– Я часто здесь беру молоко, – говорит пенсионерка. – Оно вкусное, жирное. Когда кипячу, сверху сливок в два пальца получается.

– Дорого, как для фермы, это же не одна корова у хозяина, – рассуждают другие прохожие.

Кстати, в очереди стоят в основном пенсионеры (они-то, видимо, помнят былые советские времена и доверяют «бочковому» молоку). Но приходят и мамы с детьми. Покупать не боятся – мол, не первый раз берем. Проверили уже.

– Молоко 3,8% жирности, не пастеризуется, но его можно пить некипяченым, – рассказывает продавец Ольга Кисиль. – На ферме оно стекает по трубам в холодильники, оттуда его разливают по бочкам. Бочки специальные, в них молоко не нагревается, с раннего утра и до трех дня остается холодным.

В бочку помещается 900 литров, но столько за день мы пока не продаем, поэтому заливаем по 300–500. То, что остается, выливаем телятам. Потом бочки моют специальным средством и обдают паром. Еще три дня назад литр стоил 4 грн, но цены на бензин и корма подняли, и мы повысили цену. На нашей ферме 4 тыс. коров. Их молоко поставляется не только в Киев, но и в другие области, на Волынь много. Туда везут большими цистернами, а на месте уже перерабатывают.

Пробуем молоко. Прохладное и довольно вкусное. До домашнего, конечно, не дотягивает, но сладкое и жирненькое.

Для тех, кто пришел без тары, в продаже есть трехлитровые бутыли (3 грн за штуку).

Рядом с бочкой стоит фургон с молочными продуктами в стандартных полиэтиленовых упаковках. Там литр молока стоит 4,85 грн. Цена практически одинаковая с «бочковым» молоком. Но там – свои покупатели, которые больше доверяют качеству напитка в привычных упаковках.

Точек «Справжнього молока» по Киеву восемь: четыре на Троещине (рынки «Выгуровский», «Полюс», «Радосинь», «Фестивальный»), на Лесном («Юность»), а также на рынках «Дарницкий», «Позняки», «Вырлица» и «Агрорынок». Время продажи – с 9.00 до 15.00.

Кстати, неделю назад появилась еще одна бочка, возле «Сильпо» на Святошино, но другого производителя – «Княжичи». Там литр стоит 3,75 грн (жирность – 3,4%). Вот только на бочке написано «нужно кипятить».

Тем временем

Долой фальшивое мороженое, сметану и сырки!

Результаты последних исследований молочной продукции шокировали специалистов ГП «Укрметртестстандарт». В 44 образцах из представленных 70-ти были обнаружены консерванты, искусственные красители и растительные примеси, не предусмотренные нормативной документацией.

Например, мороженое на молочной основе пломбир двухслойный с ароматом клубники и ванили «Геркулес» и мороженое на молочной основе «Пломбир» (ЗАО «Геркулес», Донецк) содержали до 90% немолочных жиров, а в исследованной сметане торговой марки «Щодня» молочного жира вообще не обнаружили. Выходит, что при производстве самых популярных среди украинцев продуктов питания частные предприниматели используют дешевые, не предусмотренные рецептурой компоненты.

– Хуже всего обстоит дело со сгущенкой: по результатам проверок лишь два отечественных продукта имеют право называться сгущенным молоком, – рассказывает руководитель отдела тестирования Центра независимых потребительских экспертиз «Тест» Нина Кильдий. – Но если бы производитель не ссылался на госстандарты, а по собственным техническим условиям изготавливал продукт, который и подписывал бы соответственно комбинированным или молочно-растительным, претензий к нему не было бы.

В принципе, по словам Кильдий, растительные жиры – не яд, их использование не запрещено. Если столь распространенное кокосовое масло хорошо очищено, то вреда здоровью человека оно не нанесет.

– Возмущает, что информацию о «левых» компонентах производитель скрывает от покупателя и сдирает за фальсификат цену настоящего молочного продукта, – говорит Кильдий. – Выходит, что потребителя обманывают, лишая права выбора, какой продукт покупать.

Как это было

Из цистерн продавали квас, молоко, вино и подсолнечное масло

В советские времена молоко в бочках было обычным делом. Госцена тогда на него была 24 коп. за литр. Так же, как и квас, и пиво на разлив. В 1960-е появилось в продаже и белое столовое вино на разлив – из цистерн на колесах, по 30 коп. стакан. Разливали и подсолнечное масло, правда, не на улице. Железные 200-литровые бочки стояли на полу в магазинах. Тогда оно было только нерафинированное. А в 70-х появилось первое растительное масло «без запаха».

– С советским молоком у меня связано много теплых и не очень воспоминаний. В конце 70-х я была студенткой, и мы с друзьями частенько заходили в кафе «Горячее молоко» на Крещатике, – рассказала «Газете по-киевски» киевлянка Татьяна Полоник. – Оно находилось между Центральным гастрономом и памятником Ленину, там, где сейчас бутики. Продавщица наливала там кипяченое молоко черпаком в стаканы или кружки. И тут же продавали вкуснейшие свежие бублики с маком. Молоко с бубликом стоило 15 копеек. Рядом стояли высокие столики – стойки, за которыми всегда было много посетителей.

В соседнем здании был магазин «Молоко», в котором продавали разные молочные продукты. А уже в перестроечные годы молоко в магазинах «поймать» было тяжело. У нас тогда был маленький ребенок, приходилось вставать в пять утра, чтобы купить молоко из бочки. Очередь собиралась приличная, и мы ждали его до семи часов.

 

mycityua.com
Новости, по теме:

 

comments powered by Disqus


  1. Ігрові автомати онлайн від казино Космолот автомати Україна
  2. Популярне казино Pin Up пропонує великий вибір азартних розваг
  3. Как оптимизировать затраты на ремонт двухкомнатной квартиры?
  4. Ремонт бойлера Одесса. Когда нужно обращаться к мастеру?
  5. Игровой автомат Secret Forest: характеристики, символы и риск-игра
  6. Що треба знати для ефективних прогнозів на Дота 2
  7. Живые подписчики в инстаграме. Что надо знать о продвижении
  8. Подарунок на 8 березня, який поцілить в сердечко
  9. Ліквідація ТОВ
  10. Секреты популярности игровых автоматов: «Книга Ра»
  11. Профессиональная косметика Dikson в магазине SISTERS
  12. Gold Cup национальная лотерея ждет гостей
  13. Польза мобильных приложений для e-commerce
  14. Резонатор для автомобилей Lanos в магазине HelpAuto.UA
  15. Что надо знать, чтобы удачно купить двери в интернет магазине
  16. Купить апартаменты в Турции: сколько стоит их содержание
  17. Играть в онлайн казино
  18. Обзор онлайн-казино PointLoto
  19. Модульный диван – идеальное решение для гостиной
  20. Доильные аппараты для коров: как купить, какой лучше и в чем особенность?



Разместите объекты — Бесплатно!

Панель управление своими объектами с фото. Неограниченный период размещения!

1
Рассылка по недвижимости

Прорекламируйте свои объекты, заявки и бизнес! Более 16000 подписчиков. Самые низкие в Украине тарифы!

База прямых хозяйских и без комиссии

Самая низкая в Украине цена за полную базу!




©2004-2012 «Недвижимость 5000» — Рекламно-Информационный Портал
О компании | Карта сайта