Объект
Партнер
Пользователь
Новость
Отдел продаж
10:00-19:00, пн-пт
- сейчас нерабочее время -
093 255 000 9
+380932550009
+380932550009
Контактный e-mail
Реквизиты Оплата
Тарифы - рассылка
Тарифы - баннеры
Подробнее Подробнее Подробнее
Главная / Недвижимость - Новости  / Самые интересные

В Киев вернулось бочковое молоко

18.09.09  
За натурпродуктом из белых бочек по утрам на жилмассивах выстраиваются очереди. С советских времен в городе такой торговли не было
Что Вы об этом думаете ? Сказать
Молоко продают в белых бочках, по форме похожих на квасные. На них нарисованы улыбающиеся коровы, рядом с надписями «Справжнє молоко». Литр напитка стоит пять гривен. Продавцы говорят, что привозят его с фермы в Згуровском районе Киевской области.

Молоко это пользуется небывалой популярностью у жителей – у бочки все время выстраивается небольшая очередь. Одна из точек – на Троещине. На проспекте Маяковского, рядом с остановкой общественного транспорта. Издалека бросается в глаза большое количество наклеенных на бочку бумажек.

Правда, это не сертификаты и документы качества, а информация о ценах и других точках продажи. Продавщица – в обычном синем фартуке, больше никакой «защиты»: ни перчаток, ни головного убора. Кстати, на бочке тоже никаких данных о дате изготовления продукта. К примеру, на квасных бочках всегда бывает штамп с датой и временем разлива.

Становимся в очередь за молочком.

– Я часто здесь беру молоко, – говорит пенсионерка. – Оно вкусное, жирное. Когда кипячу, сверху сливок в два пальца получается.

– Дорого, как для фермы, это же не одна корова у хозяина, – рассуждают другие прохожие.

Кстати, в очереди стоят в основном пенсионеры (они-то, видимо, помнят былые советские времена и доверяют «бочковому» молоку). Но приходят и мамы с детьми. Покупать не боятся – мол, не первый раз берем. Проверили уже.

– Молоко 3,8% жирности, не пастеризуется, но его можно пить некипяченым, – рассказывает продавец Ольга Кисиль. – На ферме оно стекает по трубам в холодильники, оттуда его разливают по бочкам. Бочки специальные, в них молоко не нагревается, с раннего утра и до трех дня остается холодным.

В бочку помещается 900 литров, но столько за день мы пока не продаем, поэтому заливаем по 300–500. То, что остается, выливаем телятам. Потом бочки моют специальным средством и обдают паром. Еще три дня назад литр стоил 4 грн, но цены на бензин и корма подняли, и мы повысили цену. На нашей ферме 4 тыс. коров. Их молоко поставляется не только в Киев, но и в другие области, на Волынь много. Туда везут большими цистернами, а на месте уже перерабатывают.

Пробуем молоко. Прохладное и довольно вкусное. До домашнего, конечно, не дотягивает, но сладкое и жирненькое.

Для тех, кто пришел без тары, в продаже есть трехлитровые бутыли (3 грн за штуку).

Рядом с бочкой стоит фургон с молочными продуктами в стандартных полиэтиленовых упаковках. Там литр молока стоит 4,85 грн. Цена практически одинаковая с «бочковым» молоком. Но там – свои покупатели, которые больше доверяют качеству напитка в привычных упаковках.

Точек «Справжнього молока» по Киеву восемь: четыре на Троещине (рынки «Выгуровский», «Полюс», «Радосинь», «Фестивальный»), на Лесном («Юность»), а также на рынках «Дарницкий», «Позняки», «Вырлица» и «Агрорынок». Время продажи – с 9.00 до 15.00.

Кстати, неделю назад появилась еще одна бочка, возле «Сильпо» на Святошино, но другого производителя – «Княжичи». Там литр стоит 3,75 грн (жирность – 3,4%). Вот только на бочке написано «нужно кипятить».

Тем временем

Долой фальшивое мороженое, сметану и сырки!

Результаты последних исследований молочной продукции шокировали специалистов ГП «Укрметртестстандарт». В 44 образцах из представленных 70-ти были обнаружены консерванты, искусственные красители и растительные примеси, не предусмотренные нормативной документацией.

Например, мороженое на молочной основе пломбир двухслойный с ароматом клубники и ванили «Геркулес» и мороженое на молочной основе «Пломбир» (ЗАО «Геркулес», Донецк) содержали до 90% немолочных жиров, а в исследованной сметане торговой марки «Щодня» молочного жира вообще не обнаружили. Выходит, что при производстве самых популярных среди украинцев продуктов питания частные предприниматели используют дешевые, не предусмотренные рецептурой компоненты.

– Хуже всего обстоит дело со сгущенкой: по результатам проверок лишь два отечественных продукта имеют право называться сгущенным молоком, – рассказывает руководитель отдела тестирования Центра независимых потребительских экспертиз «Тест» Нина Кильдий. – Но если бы производитель не ссылался на госстандарты, а по собственным техническим условиям изготавливал продукт, который и подписывал бы соответственно комбинированным или молочно-растительным, претензий к нему не было бы.

В принципе, по словам Кильдий, растительные жиры – не яд, их использование не запрещено. Если столь распространенное кокосовое масло хорошо очищено, то вреда здоровью человека оно не нанесет.

– Возмущает, что информацию о «левых» компонентах производитель скрывает от покупателя и сдирает за фальсификат цену настоящего молочного продукта, – говорит Кильдий. – Выходит, что потребителя обманывают, лишая права выбора, какой продукт покупать.

Как это было

Из цистерн продавали квас, молоко, вино и подсолнечное масло

В советские времена молоко в бочках было обычным делом. Госцена тогда на него была 24 коп. за литр. Так же, как и квас, и пиво на разлив. В 1960-е появилось в продаже и белое столовое вино на разлив – из цистерн на колесах, по 30 коп. стакан. Разливали и подсолнечное масло, правда, не на улице. Железные 200-литровые бочки стояли на полу в магазинах. Тогда оно было только нерафинированное. А в 70-х появилось первое растительное масло «без запаха».

– С советским молоком у меня связано много теплых и не очень воспоминаний. В конце 70-х я была студенткой, и мы с друзьями частенько заходили в кафе «Горячее молоко» на Крещатике, – рассказала «Газете по-киевски» киевлянка Татьяна Полоник. – Оно находилось между Центральным гастрономом и памятником Ленину, там, где сейчас бутики. Продавщица наливала там кипяченое молоко черпаком в стаканы или кружки. И тут же продавали вкуснейшие свежие бублики с маком. Молоко с бубликом стоило 15 копеек. Рядом стояли высокие столики – стойки, за которыми всегда было много посетителей.

В соседнем здании был магазин «Молоко», в котором продавали разные молочные продукты. А уже в перестроечные годы молоко в магазинах «поймать» было тяжело. У нас тогда был маленький ребенок, приходилось вставать в пять утра, чтобы купить молоко из бочки. Очередь собиралась приличная, и мы ждали его до семи часов.

 

mycityua.com
Новости, по теме:

 

comments powered by Disqus


  1. Элементы для оснащения вентиляции: особенности подбора
  2. Эффективный поиск временного жилья в Харькове с помощью высокоинформированного портала
  3. Элементы для оснащения вентиляции: особенности подбора
  4. Download Mostbet Apk
  5. Букмекерська контора Parimatch - одна з найкращих у СНД
  6. Налоги на выигрыш в Бетсити
  7. Качественный и оперативный ремонт квартиры в Харькове
  8. В чем преимущества Слотор казино?
  9. Актуальные и объективные рейтинги онлайн-казино
  10. Почему стоит выбрать Mostbet KZ?
  11. Как выбрать качественный ламинат
  12. Оперативная печать стикеров любой тематики - недорого
  13. Игровые автоматы и бонусы в казино онлайн Джойказино
  14. IP-телефоны для звонков через сеть – современная замена обычной телефонии
  15. Виртуальный мир с автоматами и выгодными бонусами
  16. Утепление жилья – лучшее решение для исправления ошибок строительства и продления срока службы дома
  17. Эффективный поиск временного жилья в Харькове с помощью высокоинформированного портала
  18. Как ставить в настольном теннисе новичкам, чтобы оставаться в плюсе? Топ-5 полезных советов
  19. Второй тур АПЛ подарит парочку интригующих противостояний
  20. Почему все больше водителей взаимодействуют с интернет-магазинами
  21. Самостоятельная оценка выигрышных позиций на бездепозитные бонусы в онлайн казино
  22. Приветственные бонусы и подарки от клуба Лавина



База прямых хозяйских и без комиссии

Самая низкая в Украине цена за полную базу!

Рассылка по недвижимости

Прорекламируйте свои объекты, заявки и бизнес! Более 16000 подписчиков. Самые низкие в Украине тарифы!

Рассылка по недвижимости

Прорекламируйте свои объекты, заявки и бизнес! Более 16000 подписчиков. Самые низкие в Украине тарифы!




©2004-2012 «Недвижимость 5000» — Рекламно-Информационный Портал
О компании | Карта сайта