Объект
Партнер
Пользователь
Новость
Отдел продаж
10:00-19:00, пн-пт
- сейчас нерабочее время -
093 255 000 9
+380932550009
+380932550009
Контактный e-mail
Реквизиты Оплата
Тарифы - рассылка
Тарифы - баннеры
Подробнее Подробнее Подробнее
Главная / Недвижимость - Новости  / Самые интересные

Кизил. Полезные свойства

21.01.11  
Маленькие терпкие плоды кизила хороши не только в варенье. В свежем виде эта ягода подарит Вам еще больше вкуса и пользы
Что Вы об этом думаете ? Сказать
Описание кизила

Кизил – название кустарника (реже небольшого дерева) и одноименных плодов. Кизил с очень давних времен культивируется человечеством, историки сообщают о косточках кизила найденных более 5 тыс. лет назад на раскопках человеческих поселений, расположенных на территории современной Швейцарии. В наши дни культивируется 4 вида кизила на территории большей части Европы (во Франции, Италии, странах восточной Европы, Украине, Молдавии, России), на Кавказе, в Средней Азии, Китае, Японии и Северной Америке.

Плоды кизила – небольшие по размерам, продолговатой формы (также встречаются плоды с шаровидной и грушевидной формой), ягоды. Снаружи ягода покрыта гладкой кожурой разнообразных оттенков (светло-красная, красная, тёмно-красная, тёмно-фиолетовая и практически чёрная), под которой находится сочная кисло-сладкая или сладкая мякоть, укрывающая твердую несъедобную косточку. Средняя масса одной ягоды составляет около 2-6 г из которых 65-90 % приходится на мякоть.

Кизил употребляется в свежем, а также сушенном и маринованном виде. Еще эта ягода используется для приготовления варенья, компотов, ее применяют в качестве специи и как суррогат кофе.

Состав кизила

В 100 г кизила содержится:

* Вода – 85 г
* Белки - 0.9 г
* Углеводы - 10.5 г (в т. ч. моно- и дисахариды – 9 г)
* Пищевые волокна (клетчатка) – 1.6 г
* Органические кислоты (янтарная, яблочная, винная, лимонная, галловая) - 2 г
* Зола - 0.8 г

Витамины в кизиле:

В мякоти кизила содержатся значительные количества Витамина С(до 55 мг на 100 г), Р и бета-каротина (растительная версия витамина А).

Макроэлементы в кизиле:

* Калий - 350 мг
* Кальций - 55 мг
* Магний - 26 мг
* Натрий - 32 мг
* Фосфор - 33 мг

Микроэлементы в кизиле:

В состав кизила входят большие количества солей железа (до 4.1 мг на 100 г), серы и цинка.

Калорийность кизила

В 100 г кизила в среднем содержится около 44 ккал.

Полезные свойства кизила

Кизил имеет широкий спектр применения в лечебных и профилактических целях. Ягоды кизила рекомендуют при подагре, малокровии, геморрое, дизентерии, тифе, желудочно-кишечных заболеваниях, артрите и кожных болезнях. Кизил обладает желчегонным, мочегонным, противоцинготным, бактерицидным жаропонижающим и противовоспалительным действием.

Входящие в состав кизила дубильные вещества делают его отличным вяжущим средством, что применяется при расстройствах пищеварения. В профилактических целях кизил употребляют в пищу при опасности отравления парами ртути, свинцом и др. токсичными веществами.

Ягоды кизила улучшают аппетит и восстанавливают обмен веществ в организме человека. Также плоды кизила очень полезны при заболевании или склонности к сахарному диабету, т. к. не увеличивают уровень глюкозы в крови и одновременно усиливают ферментативную активность поджелудочной железы, способствуя перевариванию пищи.

Напитки и настои из ягод кизила рекомендуют при желудочно-кишечных расстройствах и кровотечениях, при заболеваниях полости рта.

Кизиловый сок обладает выраженным тонизирующим и бодрящим действием.

Осторожно, кизил!

Кизил и кизиловый сок не рекомендуется:

* при повышенной кислотности желудочного сока
* людям, страдающим запорами
* употреблять на ночь, людям с легковозбудимой нервной системой

 

hnb.com.ua
Новости, по теме:

 

comments powered by Disqus


  1. Красивая и эстетичная виниловая плитка для жилых и нежилых пространств
  2. Что нужно знать об оформлении визы в Великобританию
  3. Внутренняя обшивка балкона. Создавайте уют и атмосферу с помощью профессиональных услуг по отделке
  4. В жизни у каждого человека может возникнуть ситуация, когда нужна большая сумма денег
  5. Красивая и эстетичная виниловая плитка для жилых и нежилых пространств
  6. Что нужно знать об оформлении визы в Великобританию
  7. Букмекерская контора с большим перечнем предоставления азартных услуг
  8. Как выбрать надежные слоты на деньги?
  9. Внутренняя обшивка балкона. Создавайте уют и атмосферу с помощью профессиональных услуг по отделке
  10. Мнение опытных игроков о казино Слотокинг полностью совпадает
  11. Особенности международных перевозок грузов
  12. Что нужно знать о кредитах на потребительские нужды
  13. Все желающие могут выиграть в казино Поинтлото главный джекпот
  14. В казино Гоксбет разыгрывается несколько прогрессирующих джекпотов
  15. Эксклюзивные слоты казино Олигарх позволят выиграть крупную сумму
  16. В жизни у каждого человека может возникнуть ситуация, когда нужна большая сумма денег
  17. Как правильно выбрать роликовые коньки ребенку?
  18. Внешний вид и удобство использования бесплатного режима от онлайн казино
  19. Ставки на КХЛ в БК Parimatch (Париматч)
  20. Доильный аппарат для коз: какие есть модели?
  21. Отличия и сходства радиальной и хордиальной медогонки
  22. Большой выбор современной климатической техники
  23. Круглые алюминиевые трубы: свойства и сферы применения
  24. PM Casino - интерфейс задает настрой и список производителей



Разместите объекты — Бесплатно!

Панель управление своими объектами с фото. Неограниченный период размещения!

1
База прямых хозяйских и без комиссии

Самая низкая в Украине цена за полную базу!

Рассылка по недвижимости

Прорекламируйте свои объекты, заявки и бизнес! Более 16000 подписчиков. Самые низкие в Украине тарифы!




©2004-2012 «Недвижимость 5000» — Рекламно-Информационный Портал
О компании | Карта сайта