Объект
Партнер
Пользователь
Новость
Отдел продаж
10:00-19:00, пн-пт
- сейчас нерабочее время -
093 255 000 9
+380932550009
+380932550009
Контактный e-mail
Реквизиты Оплата
Тарифы - рассылка
Тарифы - баннеры
Подробнее Подробнее Подробнее
Главная / Недвижимость - Новости  / Самые интересные

Винный погребок

22.07.09  
Говоря о винном погребе, зачастую имеют в виду не подвал, а комнату в доме. Винные комнаты перестают быть привилегией дорогих ресторанов, отелей, магазинов и офисов руководителей крупных предприятий, их все чаще строят в собственных квартирах и загородных домах. По мере повышения благосостояния людей в России эти специально оборудованные помещения получают все большее распространение, ведь ее наличие свидетельствует об определенном статусе хозяина и его хорошем вкусе.
Что Вы об этом думаете ? Сказать
Итак, кому нужна такая комната и что она из себя представляет. Конечно же, в первую очередь ею заинтересуются знатоки качественных вин с коллекцией более 500 бутылок. Чтобы изготовить комнату по индивидуальному заказу, «под ключ», вам придется обращаться за помощью к специалистам и, конечно, такие услуги обойдутся дорого. Дешевле в два раза собрать винную комнату из типовых модулей, с этим справится практически каждый.
 
 
Комната может быть задумана не просто как хранилище для бутылок, но и как дегустационный зал для принятия гостей. При желании в дополнение организуют сигарную или сырную комнату. Разумеется, бытовым кондиционером здесь не обойдешься, следует обзавестись климатической установкой или установить дверь со встроенной системой охлаждения. Эти приспособления оберегают от плесени и посторонних запахов, контролируют показатель влажности, что для вина жизненно важно.
 
Однако если вы тоже причисляете себя к ценителям этого напитка, но имеете более скромные запасы, то вам подойдут специальные винные климатические шкафы. Они обладают всеми необходимыми свойствами и разнообразным внешним видом: от маленьких холодильничков до вместительного двухметрового шкафа. Эти «погребки» можно встроить в мебельный гарнитур или выбрать самодостаточную вещь в нужном стиле. Есть варианты, совмещенные с мини-баром, – несомненно, удобные для офиса.
 
Самые простые приборы сохраняют постоянную монотемпературу – от 10 до 14 гр. Более удобны мультимедийные модели с функцией подготовки напитков к столу. Всем известно, что вкус и аромат вина открывается полностью только при определенной температуре. Поэтому эти хранилища имеют несколько отсеков для хранения разных сортов вина: 18o С - подходит для подачи выдержанных красных вин, ниже - 14-16o С - для молодых красных и розовых вин, 10-12o С - для благородных выдержанных белых вин, 8-10o С - для молодых белых вин, а 6-8o С - для игристых и шампанских вин.
 
 
Теперь обратимся к созданию условий для созревания вина, правилам хранения.
 
С температурным режимом разобрались: нестабильные молодые вина предпочитают прохладу, а плотным красным требуется на несколько градусов выше. Главное, не допускать колебаний: тем самым подстегивается взросление вина, что может привести к быстрой порче. Далее обратите внимание на влажность – она должна быть в пределах 70-80%. При меньших показателях пробки сохнут, трескаются, благодаря чему вино чрезмерно контактирует с воздухом и окисляется. Именно поэтому бутылки принято хранить в горизонтальном положении: пробка постоянно омывается содержимым. При высокой влажности портятся этикетки и плесневеют пробки. А это означает, что вино будет отдавать затхлостью. Вообще посторонние запахи наносят вину непоправимый вред, старайтесь не хранить рядом с коллекционными бутылками квашеную капусту или копченый окорок.
 
 
Исключите также попадание солнечного света: он губительно сказывается на цвете вина, его насыщенности. Свет предпочтителен тусклый и рассеянный, автоматически включающийся при открытии двери и выключающийся при закрытии дверей/дверцы. И это еще не все! Вино не выносит всяческих вибраций и сотрясения, сильный шум. Это означает, что поблизости от хранилища не должно быть строек, где вбиваются сваи, автомобильных трасс с вереницами грузовиков, гудящих канализационных и отопительных труб, железных дорог. Даже вибрации обычного холодильника портят нежную субстанцию. Только полная неподвижность гарантирует гармоничное созревание дорогих вин и сохранение их наилучших качеств в течение всего периода хранения.
 
Помимо шкафов для хранения закупоренных бутылок, существуют так называемые разливочные винные шкафы. Обычно капризность продукта не позволяет хранить его долго откупоренным, а благодаря нейтральной вакуумной среде внутри шкафа даже пузырьки шампанского останутся целыми и невредимыми.
 
 
Стоит заметить, что эти приборы предназначены именно для винных напитков. Крепкий алкоголь вообще хранить не стоит: коньяк, припасенный дедушкой, наверняка разочарует вас. Только вино способно красиво и благородно стареть.
 
Если необходимо сохранить какое-то время подаренный экземпляр, оставьте его при комнатной температуре в строго вертикальном положении. Замечательно, если пробка залита сургучом, – так полностью блокируется поступление кислорода. Недопитые напитки перелейте в другую емкость с очень крепко притертой крышкой и не откладывайте момент окончательного распития. Даже водка, хранящаяся дольше срока, указанного на этикетке, многое теряет.
 
Сумев организовать такое место, вы получите возможность вкладывать средства в приобретение молодых вин и оставлять их дозревать у себя. Всего через несколько лет они многократно возрастут в цене – выгода, на наш взгляд, очевидна. Говорить об удовольствии обладания такой изысканной коллекцией бессмысленно – это нужно прочувствовать.

 

www.eremont.ru
Новости, по теме:

 

comments powered by Disqus


  1. Особенности проверки договора аренды помещения
  2. С помощью Homsters.kz приобретение жилья в Астане станет удачной инвестицией
  3. Как правильно выбрать этаж
  4. Как прописка в Украине поможет иностранцу?
  5. Установка программного обеспечения на ПК
  6. Особенности проверки договора аренды помещения
  7. Как самостоятельно заменить смеситель в ванной?
  8. Причины возрастающего спроса на канадские дома из сип-панелей
  9. С помощью Homsters.kz приобретение жилья в Астане станет удачной инвестицией
  10. Онлайн-казино Оригинал 777 предлагает широчайший ассортимент азартных развлечений
  11. Интернет-казино Pointloto: вход на сайт игорного дома через зеркало
  12. Онлайн казино в Украине — «КОСМОЛОТ»: бонусы
  13. Как правильно выбрать этаж
  14. Как прописка в Украине поможет иностранцу?
  15. Установка программного обеспечения на ПК
  16. Какой полотенцесушитель выбрать — электрический или водяной. Рекомендации компании Трубер
  17. Польза влажности воздуха для детей
  18. Гарантированно оригинальная клинкерная продукция от европейских производителей
  19. Выбор нагревательного кабеля для обогрева трубопроводной сети
  20. Гарантированно качественный демонтаж внутренних стен - оперативно и недорого
  21. Большой выбор видеослотов от лучших разработчиков игрового софта
  22. С помощью качественно выполненного надежной студией doodle video можно значительно продвинуть свой бизнес
  23. PM Casino предлагает своим посетителям большой выбор захватывающих слотов
  24. Клуб Multi Gaminator подарит геймерам много приятных развлечений
  25. Создание сайтов под ключ на выгодных условиях



Разместите объекты — Бесплатно!

Панель управление своими объектами с фото. Неограниченный период размещения!

1
Рассылка по недвижимости

Прорекламируйте свои объекты, заявки и бизнес! Более 16000 подписчиков. Самые низкие в Украине тарифы!

База прямых хозяйских и без комиссии

Самая низкая в Украине цена за полную базу!




©2004-2012 «Недвижимость 5000» — Рекламно-Информационный Портал
О компании | Карта сайта