As elke dag tamaties te eet , dan sal verminder
cholesterol en bloeddruk , en sodoende homself te beskerm teen die ontwikkeling van kardiovaskulêre
siekte, het 'n internasionale groep wetenskaplikes wat gewerk het onder leiding van
Universiteit van Adelaide.

Volgens wetenskaplikes , die rooi pigment van tamaties - likopeen - het antioksidant
eienskappe wat nodig is vir die gesondheid. Relevante bevindings is gepubliseer
in die joernaal Maturitas , het die Hindustan Times berig . Die basis van lê
data oor die effek van likopeen opgesom wat op cholesterol en bloed
druk , en analise van 14 studies wat oor die afgelope
55. So, as jy 'n daaglikse 25 mg likopeen , kan' n mens
cholesterolvlakke verminder tot 10% , sê dr Karin Ried , direkteur
navorsing groep. Dus, elke dag is 500 milliliter om te drink
tamatie sap of inname van 50 gram van tamatiepasta . Dit kan vergelyk word
met die effek van klein dosisse van middels wat voorgeskryf word algemeen vir mense
met effens verhoogde cholesterol vlakke, maar sonder die newe-effekte. navorsing
het ook gewys dat hitte behandelde tamatie likopeen beter te laat
geassimileer .

Share This Post: