الشبت ، والذوق استثنائية ، لديها عدد كبير
الفوائد الصحية

وصف الشبت الشبت (الشبت الشمر الحديقة المعطرة ،) -- اسم المعمل
من Umbelliferae. منذ فترة طويلة الشبت المزروعة في آسيا (وهما
علماء القارة الشبت نداء الوطن) ، وأوروبا وشمال أفريقيا.
ومن المعروف أنه منذ سنة 5000 ، كانت تستخدم لأغراض طبية والشمر والمصري
الأطباء. وفي العصور الوسطى كانت توزع على نطاق واسع في جميع أنحاء أوروبا و
تطبق ليس فقط في الطعام والأغراض الطبية ، ولكنها تستخدم أيضا
للحماية من السحر. حاليا يمكن في الشمر البري يمكن العثور عليها
في آسيا الوسطى والصغرى شمال أفريقيا ، وحولها جبال الهيمالايا ،
حديقة النباتات وكما يزرع على نطاق واسع في جميع القارات
ما عدا القارة القطبية الجنوبية. الشبت له رائحة مميزة ونكهة قوية ، وذلك بفضل
ويستخدم على نطاق واسع باعتباره التوابل. الخضر والفواكه من الشبت
تستخدم في كل من الطازجة والمجففة أو المملحة في ، إضافة إلى
تذوق أطباق مختلفة وحفظها. ويتم استخدامه من الضروري النفط
تم الحصول عليها من الشمر ، ويستخدم في المشروبات والمواد الغذائية الكحولية ، والتعليب
والصابون الصناعات. المكونات 100g من الشمر الشمر يحتوي على المتوسط ​​:
* الماء -- 85.5 ز * البروتين -- الدهون 2.5G * -- 0.5 ز * الكربوهيدرات -- 6،3 ز (أي
جزء من disaccharides أحادية و- -- 6.2 غ) * الألياف الغذائية (السليلوز) -- 2.8 ز * العضوية
حمض -- 0.1 ز * الرماد -- 2.3 غرام في الفيتامينات الشبت : * فيتامين أ (بيتا كاروتين)
-- 4.5 ملغ فيتامين B1 (الثيامين) -- 0.03 ملغ فيتامين B2 (ريبوفلافين) -- 0.1
* ملغ نياسين (فيتامين B3 أو فيتامين PP) -- 1.4 ملغ فيتامين B5 (البانتوثنيك
حامض) -- 0.3 ملغ فيتامين B6 (البيريدوكسين) -- 024 ملغ حمض الفوليك *
(فيتامين B9) -- 27 ميكروغرام فيتامين C (حمض الأسكوربيك) -- 100 ملغ فيتامين
E (توكوفيرول) -- مغذيات ملغ 1.7 في البوتاسيوم * الشبت -- 335 ملغم كالسيوم *
-- 223 ملغ * المغنيسيوم -- 70 ملغ * الصوديوم -- 43 ملغ * الفوسفور -- المغذيات الدقيقة 93 ملغ
* الحديد في الشبت -- 1.6 ملغ * المنغنيز -- النحاس 1،26 ملغ * -- 146 ميكروغرام * الزنك
-- 0.91 ملغ السعرات الحرارية 100 الشبت الشمر ز يحتوي في المتوسط ​​حوالي
40 سعرة حرارية. الشبت الشبت الصحة فوائد الشبت يزيد الشهية ويحسن
الأيض وتطبيع الجهاز الهضمي.
ومن المفيد للأرق ، وانتفاخ البطن وارتفاع ضغط الدم ، anatsidnom التهاب المعدة ، التهاب المثانة
أمراض الكلى وغيرها ، ويخفف من الصداع ومرضية عموما
تأثير على وظيفة القلب. بالإضافة إلى ذلك في الشمر ومدر للبول قوية
وتأثير مفرز الصفراء ، ويستخدم في السمنة الغذائية
والكبد والمرارة ، وكوسيلة لتعزيز
إفراز الحليب لدى الأمهات المرضعات. يخمر طازجة التسريب الشبت
المتخذة لخفض الاسترخاء ضغط الدم والأمعاء و
الصداع وزيادة التهيج. ديكوتيون من الشبت يحسن الهضم
النظام ، ويشرع أيضا عن السقطات الشديدة ، والسعال. استخدام الشبت
لأغراض تجميلية : الشبت ضخ تستخدم في شكل والمستحضرات ،
يخفف من الاحمرار والالتهاب حول العينين. حذار ، الشبت! الشبت ونظيره
هي موانع الأدوية للأشخاص الذين يعانون من انخفاض
الضغط. ولكن يمكن للناس حتى صحية تسبب تعاطي الشبت
إغماء وفقدان مؤقت للرؤية أو قد يؤدي إلى حدوث انخفاض عام في القوة.

Share This Post: