Дыня Дыня звычайная - аднагадовая расліна сямейства гарбузовых з паўзучай
сцяблом даўжынёй 01/03 м. Плён буйныя, духмяныя . Мякаць плёну бывае ў залежнасці
ад гатунку белай, зялёнай , светла - аранжавай .

У саспелай дыні ўтрымліваюцца выдатна засваяльныя арганізмам вугляводы, значную
частка якіх складаюць глюкоза, фруктоза і цукроза. У мякаці дыні нямала
вітамінаў групы В, вітаміна З, мінеральных соляў калія, магнію, жалеза
(Неабходнага для крыватвору і звычайнага плыні акісляльных працэсаў
ў арганізме), кальцыя, селену і іншых, спрыяльна ўздзейнічаюць на крывятворных
органы, сардэчна-сасудзістую сістэму, залозы ўнутранай сакрэцыі, вилочковую
залозу - гэтыя «гадзіны імуннай сістэмы», і анатамічна звязаную з ёй шчытападобную
залозу. Мякаць дыні змяшчае абалоніну і пектіновые рэчывы, якія практычна
не пераварваюцца ў страўнікава-кішачным гасцінцы, а, паляпшаючы перыстальтыку,
адсарбуе шкодныя рэчывы ў кішачніку, садзейнічаюць іх абясшкоджванню
і высновы з арганізма. Дыня ўзмацняе і паляпшае сакраторную і маторную
функцыі органаў стрававання. Асабліва знакамітая дыня высокім утрыманнем
фалійнай кіслаты (вітамін нд), якая стымулюе крывятворную функцыю
касцявога мозгу і адукацыя салянай кіслаты ў страўніку. Таму дыня вельмі
карысная пры дэфіцыце фалійнай кіслаты ў арганізме: 150 г градзе з мякаці цалкам
задавальняе сутачнае запатрабаванне чалавека ў гэтым каштоўным рэчыве. Тыя ж
150 г дыні забяспечаць і дзённую норму калія, магнію і рэдкага мінерала германію,
спрыяюць нармальнай працы сэрца і нырак, зніжэнню ціску і ўзроўню
халестэрыну ў крыві. Дарэчы, калія і магнію ў дыні ў шмат разоў больш,
чым, напрыклад, у агурках, грушы і капусце. З моманту паспявання ў дыні пачынае
пераважаць фруктоза. Яна саладзей звычайнага цукру, але, у адрозненне ад яго,
не выклікае напругі инсулярного апарата падстраўнікавай залозы, што вельмі
важна для хворых дыябетам. Фруктоза лічыцца найбольш прыдатным прыродным
цукрам для ўсіх пажылых людзей. Гэта найлепшы выгляд цукру пры парушэннях
халестэрынавых і тлушчавага абмену, працы кішачніка, пры атэрасклерозе.
Цалкам досыць у дыні і глюкозы, неабходнай для падтрымання нармальнай
канцэнтрацыі цукру ў крыві і стварэння ў печані запасаў глікагену, які падтрымлівае
харчаванне цягліц, асабліва сардэчнай. Худнеем з густам Асаблівую каштоўнасць дыні
надае той факт, што дыня - універсальны прадукт для тых, хто хоча схуднець.
У ім шмат вадкасці - 67% і мала калорый - 100 г дыні утрымоўвае ўсяго 42
ккал (у асноўным, за кошт прыродных Сахараў). Таму вельмі карысна ўладкоўваць
сабе шкарлупіны разгрузачныя дні - смачна, эфектыўна і няма супрацьпаказанняў.
Некалькі лустачак дыні ствараюць адчуванне сытасці, а высокае ўтрыманне вадкасці
спрыяе ачышчэнню арганізма, да таго ж ільвіная доля вугляводаў у дыні
прадстаўлена каштоўнымі для арганізма моносахаридами пры поўнай адсутнасці
крухмалу. Тэрапеўтычныя ўласцівасці Дыня валодае мочегонным дзеяннем без
раздражнення нырак і мачавыводзячых шляхоў, што дазваляе паспяхова прымяняць
яе пры захворваннях гэтых органаў. Дыня не мае прамых супрацьпаказанняў
да ўжывання ў лячэбнай харчаванні пры практычна ўсіх хранічных захворваннях.
Увосень, у сезон дынь, абавязкова правядзіце «Дынное» лячэнне. З'едзеныя
вамі некалькі кавалачкаў дыні, як добрая прыбіральшчыца, ачысцяць ваш страўнікава-кішачны
тракт ад назапашаных шкодных рэчываў, палепшаць працу нырак, дапамогуць печані,
ачысцяць кроў, капіляры і посуд, вывядуць з органаў і тканак залішняе
колькасць вады і такім чынам выратуюць ад ацёкаў. Пры уратных і оксалатных
камянях мякаць дыні ёсць проста неабходна: у ёй утрымліваюцца шчолачныя кампаненты,
спрыяюць растварэнню камянёў. У сезон дынь з'ядайце не менш двух кавалкаў
дыні сярэдняй велічыні штодня, лепш паміж прыёмамі ежы. Замяняйце салодкія
піражкі, пернікі, цукеркі і тарты гэтым ласункам. Тым, хто пакутуе стэнакардыяй,
мочекислым дыятэзы, артрытамі, хваробамі нырак, жоўцівывадных шляхоў, карысна
ўладкоўваць два дні ў тыдзень разгрузачны дынную дыету. На працягу дня неабходна
з'ядаць па паўтара-два кілаграма свежай дыні, па 300 г гаючай мякаці
за адзін раз. Пасля некалькіх дзён градзе з дыеты людзей, якія пакутуюць астэахандрозам
хрыбетніка, перастаюць турбаваць болі, паляпшаецца рухомасць пазванкоў.
Калі з'ядаць у дзень па 500 г дыні, праходзяць завалы, нармалізуецца праца
страўнікава-кішачнага гасцінца. Калі мучаць болі ў суставах, то, разам са звычайным
лячэннем, вельмі карысна кожны дзень (хаця б у сезон) з'ядаць па 2-3 лустачкі
дыні раніцай і ўвечары. Ужо праз тыдзень вы адчуеце палёгку. Дыня
дапамагае і пры адэноме прастаты - здымае болю, палягчае агульнае самаадчуванне.
Калі з'есці 200 г дыні, павольна, не спяшаючыся, даўжэй утрымліваючы разжаванай
мякаць ў роце, пройдзе галаўны боль. Дынную скарынку прыкладвайце да апёкаў
і да невялікіх ран, сінякоў - яны хутчэй зажывуць. Да абпаленыя месцы
добра прыкладаць кавалачак замарожанага соку дыні, які на ўсякі выпадак
нядрэнна мець у маразільніку. Дынная ванна дапамагае зняць алергію. Прыгатаваць
яе проста. У ваду тэмпературай 36-37 ° З выліваюць шклянку дынного соку, альбо
проста кідаюць кавалачкі дыні і нарэзаныя шкарлупіны дыняў. На курс досыць
сямі працэдур.

Share This Post: