Цыкорый - травяністы мнагалетнік вышынёй больш за 1 м. На першым годзе жыцця
цыкорый ўтварае прыкаранёвай разетку струговидно - перистораздельных лісця.
Цыкорый мае стеблевые лісце, родолговато - ланцетные і амаль цельнокрайніе.

Квітнець пачынае на другім годзе вегетацыі. Доўжыцца красаванне з ліпеня па жнівень,
у асобныя гады зацягваецца да восені, што забяспечвае дадатковы
корм медоносные пчолам, якія збіраюць нектар і пылок. Суквецце складаецца з
12-20 толькі язычковых обоеполые дробных кветак, сабраных у адносна
вялікія светла-сінія кошыкі, размешчаныя ў асноўным на канцах галін
і якія маюць двухрадковыя обвертку. Плён цыкорыя-сямянкі. Цыкорый дзіка расце
амаль паўсюдна - уздоўж дарог, на лугах і пустках, сярод хмызнякоў
і на лясных узлесках, аддаючы перавагу нізінным месцах пагоркі і больш сухія месцы
пасялення. З лячэбнай мэтай выкарыстоўваюць карані цыкорыя. Яны маюць ялкавы
густ, спрыяюць паляпшэнню стрававання, прымяняюцца пры розных захворваннях
ЖКТ амаль без супрацьпаказанняў, валодаюць жэлчэгонным дзеяннем, таму
выкарыстоўваюцца пры лячэнні захворванняў печані, жоўцівывадных шляхоў. Нарыхтоўваць
карані цыкорыя лепш восенню. Выкапаўшы, іх чысцяць ад зямлі і сушаць. Лісце
выведзеных гатункаў салатнага цыкорыя выкарыстоўваюць у якасці вітамінавага (і
стымулюючага страваванне) кампанента лячэбнага харчавання, якое ў апошнія
дзесяцігоддзі становіцца ўсё больш папулярным. Выгадоўваюць цыкорый і дзеля тоўстага
веретенообразного кораня, які выкарыстоўваецца для вытворчасці кававага сурагату.
Сёння вельмі папулярныя зручныя ў выкарыстанні растваральныя напоі, якія змяшчаюць
парашок цыкорыя і ячменю з дадаткамі эхінацеі, жэньшэня, лімонніка кітайскага
або родиолы ружовай, што вырабляюцца ў Украіне. Настойка з цыкорыя дапамагае
хворым дыябетам.

Share This Post: