Dill , un gust excepcional , té un gran nombre
beneficis per a la salut

Descripció anet Dill (anet jardí perfumat, fonoll) - nom de la planta
de les umbel · líferes. Anet ha estat conreada a Àsia (és a dir,
els científics continent trucar a casa d'anet), Europa i Àfrica del Nord.
Se sap que fa 5000 anys, el fonoll s'utilitzen amb fins medicinals, Egipte
mèdics. I en l'Edat Mitjana va ser àmpliament distribuït per tot Europa i
aplicar no només en els aliments i amb finalitats medicinals, però també s'utilitza
per protegir contra la bruixeria. Actualment al fonoll es pot trobar
al Menor i Àsia Central, Àfrica, Amèrica del Nord i al voltant de l'Himàlaia,
i plantes de jardí que es conrea àmpliament en tots els continents
excepte a l'Antàrtida. Anet té un fort olor característica i sabor, gràcies a
que és àmpliament utilitzat com a espècia. Verdures i fruites d'anet
utilitza tant en fresc i en sec o salat, i va afegir que
el sabor de diversos plats i la conservació. S'utilitza i l'oli essencial
obtinguts a partir dels genolls, s'usa en aliments, begudes alcohòliques, conserves
i les indústries de sabó. Ingredients 100 g de fonoll fonoll conté de mitjana:
* Aigua - 85,5 g * Proteïnes - 2,5 g de greix * - * 0,5 g Hidrats de carboni - 6,3 g (és a dir,
Part dels monosacàrids i disacàrids - 6,2 g) La fibra dietètica (cel lulosa) - 2,8 g * Orgànics
àcid - 0,1 g * Ash - 2,3 g Vitamines anet a: * Vitamina A (beta carotè)
- 4,5 mg de vitamina B1 (tiamina) - 0,03 mg Vitamina B2 (riboflavina) - 0,1
mg * Niacina (vitamina B3 o vitamina PP) - 1,4 mg Vitamina B5 (pantotènic
àcid) - 0,3 mg de vitamina B6 (piridoxina) - 024 mg * Àcid Fòlic
(Vitamina B9) - 27 mcg de vitamina C (àcid ascòrbic) - 100 mg de vitamina
E (tocoferol) - 1,7 mg Nutrients en anet * El potassi - 335 mg de calci *
- 223 mg * Magnesi - Sodi 70 mg * - * Fòsfor 43 mg - 93 mg Micronutrients
d'anet * Ferro - Manganès 1,6 mg * - 1,26 mg * Coure - 146 mcg * Zinc
- 0,91 mg Calories 100 g de fonoll anet conté de mitjana al voltant de
40 kcal. anet dill anet beneficis de salut augmenta la gana, millora la
metabolisme i normalitza el sistema digestiu.
És útil per l'insomni, la flatulència, hipertensió arterial, gastritis anatsidnom, cistitis
i altres malalties del ronyó, alleuja dolors de cap i en general favorable
efecte sobre la funció cardíaca. En el fonoll té a més un diürètic forta
i l'efecte colerètic, s'utilitza la dieta de l'obesitat
i en el fetge i la vesícula biliar, i com un mitjà per millorar
secreció de llet en mares lactants. Acabat de fer infusió d'anet
mesures per disminuir la pressió arterial, la relaxació de l'intestí i
mals de cap i augment de la irritabilitat. Decocció d'anet millora la digestió
sistema, també es prescriu per al singlot sever, i la tos. L'ús d'anet
per a fins cosmètics: la infusió d'anet utilitzat en forma de locions,
alleuja el enrogiment i inflamació al voltant dels ulls. Aneu amb compte, l'anet! Anet i la seva
fàrmacs estan contraindicats en persones que pateixen de baixa
de pressió. Però fins i tot les persones saludables pot causar l'abús d'anet
la pèrdua de síncope, temporal de la visió o causar una disminució general de la força.

Share This Post: