Meruňka - nejen chutné, ale také velmi užitečné ovoce , takže jeho použití
v potravinách mohou využít své zdraví .

Popis Meruňka Meruňka - název stejnojmenného ovocných stromů
a ovoce. Meruňka je kolébkou Číny, ze které se postupně šíří
po celém světě. V Evropě, meruňky pochází z Arménie na cestě (ze jména
To se nazývá meruňky mlýny v botanice - v latině
armeniacus znamená, arménské). V současné době, meruňky rozšířené
po celém světě, hlavně v mírném klimatu se nachází v
zóny. Ovoce - středně velké, oválné, zploštělé plody,
v závislosti na stupni 2 až 4 cm v průměru, s velkým pevné kamenné
uvnitř. V závislosti na různých meruňkové barvy se může lišit od světle žluté
na šťavnaté pomeranče, červené žilky a tečky. Meruňky jsou pomíjivé
ovoce, a tak k dopravě na dlouhé vzdálenosti, ale slzy
uspíšení zrání téměř zelené a dozrávají již na cestě.
V potravinářském použity jako nejen ovoce, ale také z meruňkových jader a šťáva
kosti. V ruštině, meruňka, v závislosti na druhu a způsobu přípravy
má několik názvů: * zherdela - je to druh meruňky, která se vyznačuje malými
velikost a charakteristické sladkou chuť * šepot - o něco větší lehce sušeno
ovoce před kosti vytáhl * meruňky - celé sušené ovoce
s kostí * Kaisa - fumigován oxidu siřičitého a trochu sušeného ovoce, vypeckovaných
* Sušené meruňky - půlky sušené ovoce fumigován oxidu siřičitého a sušené
na slunci i několik dní ve složení meruňky 100g. meruňka obsahuje:
* Voda - 86 g * Bílkoviny - 0,9 g * tuky - 0,1 g * Sacharidy - 10,8 g (včetně
mono-a disacharidů - 9 g), * celulózy - 8 g * Pektin - 0,7 g * Ash - 0,7
r * organické kyseliny (jablečná, citronová, vinná) - 1 g abrikosVitaminy
Meruňky: * Vitamin A (beta karoten) - 1,6 mg Vitamin E (tokoferol)
- 0,95 mg Vitamin C (kyselina askorbová) - 10 mg Vitamin B1 (thiamin)
- 0,03 mg Vitamin B2 (riboflavin) - 0,06 mg * Niacin (vitamin B3 nebo PP)
- 0,7 mg * Kyselina listová (vitamin B9) - 3 mg Živiny v meruňky:
Draslíku - 305 mg * vápník - 28 mg * hořčík - 8 mg sodík - 3 mg * fosfor
- 26 mg stopových prvků v meruňkové: * železo - 700 mg * Jód - 1 mg * Cobalt
- 2 g * Mangan - 220 mcg * Měď - 140 mcg * Zinek - 82 mg * Fluor - 11
g Kalorie 100 g meruněk meruněk obsahuje v průměru asi 40-47
kcal. Výhody meruňky meruňky v medicíně jako svěží a
v sušené formě. Vzhledem k vysokému obsahu draslíku a železa, meruňky a
Meruňková šťáva je nepostradatelný produkt ve stravě těhotné ženy
stejně jako pacienti s kardiovaskulárním onemocněním a anémie. Použití
meruňky jmenovat lidí utrpělo infarkt, když arytmie, myasthenia gravis, selhání
kardiovaskulárních a jiných onemocnění, stejně jako pacienti, kteří používají více
léky (především diuretika a srdeční glykosidy).
Meruňková šťáva působí močopudně a protiinfekční vlastnosti, má
krvetvorbu a protinádorové účinky, je mírné projímadlo, zhazhdoutolyayuschim
a antipyretické agent. Meruňková šťáva je určen pro ischemickou chorobou srdeční
srdeční arytmie, kardiovaskulární onemocnění, což vede k edému
a vysoký krevní tlak, zácpa, tuberkulózy, anémie, kožní onemocnění,
obezity. To je také užitečné, olej z meruňkových jam - díky
jeho nízká viskozita se používá jako rozpouštědlo pro některé léky
přípravky pro podkožní a intramuskulární injekce. Také meruňky
olej používaný při výrobě některých léčivých mastí a kosmetika
prostředků. Kontraindikace pro použití jsou meruňky, zralé ovoce
značné množství cukru (20%), takže jejich použití je kontraindikováno
U pacientů s diabetes mellitus.

Share This Post: