Selleri rod - ikke kun velsmagende og sundt grundlag for udarbejdelsen af
udvalg af salater , men den stærkeste elskovsmiddel !

Beskrivelse af selleri selleri - navn på planten fra skærmplantefamilien.
Selleri kaldes også greens og rod bruges til fødevarer. Hjem
selleri er Middelhavslandene. Det vides, at i det antikke Grækenland,
Rom og Egypten, selleri primært betragtes som en lægeplante,
og kun i middelalderen begyndte det at spise. I øjeblikket, selleri
- En af de mest populære grøntsager og spredes på alle kontinenter
undtagen Antarktis. Selleri - en universel plante, maden går
alle dets dele. Grønne tilføjes til salater og kødretter. Selleri rod
bruges som frisk - spises rå eller bruges i salater
og småretter, og tørret. De er også kogt, bagt eller stegt,
føjet til første og andet kurser eller bruges som krydderi. Sammensætning
100 g selleri rod selleri indeholder: * Vand - 82 g * Protein - 1,3
* G Fedt - 0,3 gram * Kulhydrater - 7,1 g (inklusive mono-og disaccharider - 5,5 g)
* Kostfibre (cellulose) - 1 g * Organiske syrer - 0,1 g * Ash
- 1,1 g Vitaminer i selleri: * Vitamin A (betacaroten) 0,01 mg vitamin
B1 (thiamin) - 0,03 mg vitamin B2 (riboflavin) - 0,05 mg * Niacin (vitamin
B3 eller vitamin PP) - 1 mg * Folinsyre (B9) - 7 mg vitamin
C (ascorbinsyre) - 8 mg Næringsstoffer i selleri: * Kalium - 390
mg * Calcium - 60 mg * Magnesium - 30 mg * Natrium - 75 mg * Fosfor - 27 mg
Sporstoffer i selleri: * Jern - 0,5 mg * Mangan - 150 mcg * Zink
- 0,3 mg Kalorier 100 g selleri selleri indeholder i gennemsnit omkring
32 kcal. Selleri sundhedsmæssige fordele Selleri Selleri har en masse
bundt af sundhedsmæssige fordele. Inden for medicin, selleri og måltider ud af det
anbefales for højt blodtryk, nyre-og urinvejene, gigt,
overvægt og fedme, og indre tilstande til bekymring. Han positivt
virker på nervesystemet, styrker immunforsvaret og
forhindrer forekomst af smitsomme sygdomme. Selleri rod har en
komplekse effekt på fordøjelsessystemet. Selleri reducerer inflammation
processer og reducerer smerter fra gastritis og sår i mavesækken og tolvfingertarmen
tarmen med en normal eller reduceret sekretion. Det stimulerer også produktionen af
gastrisk saft og forhindrer putrefactive processer i tarmen. Selleri juice
normaliserer stofskiftet, vanddrivende, afførende og tonic
handling. Selleri lettere fordøjelighed af protein, så det anbefales
Tilføj til kødretter. Selleri rod er betragtes som et stærkt afrodisiakum
så det anbefales retter som et middel til at øge styrken.
På grund af det lave indhold af phenylalanin, selleri ordinere til børn, der lider af
PKU, er det også tilføjet til kosten af ​​børn for at undgå
hypovitaminose. Vær opmærksom på selleri! Selleri og færdigretter
fra den, er kontraindiceret hos: * et mavesår og sår på tolvfingertarmen med
surhedsgrad * Graviditet og amning * åreknuder
* Tromboflebitis

Share This Post: