Vorteile von Honig Honig hat antibakterielle, stimulierend, hilft
die Ausscheidung von Giftstoffen aus dem Körper. Dieses erstaunliche Produkt enthält fast
alle Spurenelemente und Zusammensetzung ähnlich dem menschlichen Blutplasma. Insbesondere
Nutzen medizinischer Wirkung auf Kinder, die Erhöhung der Hämoglobinkonzentrationen und Widerstand
Organismus. Der Nutzen des Honigs und seiner Qualität kann durch Farbe definiert werden:
mehr Nährstoffe drin, so ist es dunkler. Acacia - sehr leichte,
Ausschreibung, während die dunkle Farbe der Buchweizen, gesättigt. SO WÄHLEN SIE DIESE
MED Leider machen Honey-Fälschungen einfach. Fälscher verdünnt
mit Melasse, Sirup, einfache Zucker. Unterscheiden von der gefälschten Honig Echtzeit
manchmal schwierig, selbst für einen Experten, ganz zu schweigen von einer bloßen Konsumenten sagen. Aber
Dennoch gibt es einige Anzeichen dafür, dass die "richtigen" Honig wählen können.
1. Es ist nützlich, um die Aufmerksamkeit auf ihre Konsistenz zu ziehen. Die Kristallisation von Honig gibt
seine Natürlichkeit - es wird trüb, erhellt und dick wird. Tritt
es zu unterschiedlichen Zeiten, abhängig von der Art des Honigs und Lagerbedingungen. Wenn Honig
nicht in dem Fall kristallisieren, verfälscht er. Akazienhonig kristallisiert nur
langsam (für eine besonders geschätzt) - es kann noch ein Jahr lang flüssig.
2. Honig - ein Produkt, das praktisch nicht verschlechtert, und seine Haltbarkeit ist nicht
hat seine Grenzen. Wenn das Produkt mixin Zucker, es kann nicht lange
gespeichert und beginnt sich zu drehen sauer. 3. Hochwertige Honig sollte nicht Schaum,
ist ein Zeichen seiner Unreife, die Anwesenheit von Fermentationsprozessen, Verschlechterung
Geschmack, Ernährungs-und medizinischen Eigenschaften. 4. Oft skrupellose Imker
Bienen gefüttert werden Zuckersirup. Insects es fermentiert und wird eingedampft
sowie Blütennektar, sondern die heilende Wirkung von Honig in diesem nicht. 5. Im Allgemeinen, Honig
kristallklare nicht geschieht, enthält sie immer Pollenkörner Teilchen
Wachs. Diese Tatsache nahm die Fälscher - fügen sie hinzu, um die gekochten-up
Honigbiene Leichen, Stücke aus Wachs und Partikel aus Gras, davon zu überzeugen den Käufer
seine Authentizität. 6. Die Bank sollte nicht ein Bündel werden. Manchmal Straße
Händler in der Hypothekenbanken sind eine Mischung aus Hartweizengrieß mit Melasse und on top - eine dünne Schicht
Honig. 7. Am besten ist es, die Fälschungen aus dem medizinischen Labor, auf jeden zu unterscheiden
Markt. Aber auch hier gibt es einige Nuancen. Verkäufer gefälschte Honig kann vorab
Vereinbarung mit dem Labor, so dass er Fälschungen "nicht gefunden". Deshalb
sicher Honig vom Imker Freund direkt von der Imkerei. Die Wahl
kurative Behandlung auf der Messe oder Markt, den Vorzug geben, die Anbieter
, die über ein Zertifikat, um ein Produkt zu verkaufen. 8. Honig ist, die verkauft
in den Läden auf, packte - eine transparente, flüssige und ... tot ist. Um das Produkt
seiner Präsentation bei hohen Temperaturen erwärmt und in einen Container.
Nach der Wärmebehandlung, verliert Honig alle Nährstoffe, gibt es nur
Glukose. 9. Aus dem gleichen Grund kann man nicht mischen Honig mit heißem Tee, so
als bei Temperaturen über 37 Grad wird es nur eine hochkalorische Süße.
Gekochte Honig ist sehr klar, mit hellen bernsteinfarbenen Schimmer. 10. Honig darf
gespeichert für mehrere Jahre. Die Hauptsache - halten Sie es bei Raumtemperatur,
nicht in den Kühlschrank stellen. Ein echter Honig für den Winter notwendig
in eine dicke Masse, dann kristallisiert. Flüssiger Honig Winter - ist das erhaltene Produkt
oder durch Fütterung von Bienen mit Zucker oder beheizt (tot). 11.
Liter von reifen Honig wiegen sollten nicht weniger als 1, 4 kg. 12. Honey "Wunde"
auf einem Löffel in einem Glas liegt ein Hügel. Wenn nicht, dann vielleicht
unreifen Honig. Unreife Honig ist sehr flüssig, wird schnell sauer. 13. Qualität
Honig ist vollständig in Wasser gelöst. Das Auftreten von Sediment auf dem Boden der Verunreinigungen.
Werfen Sie einen Tropfen Honig-Wasser-Lösung von Jod, wurde blau - gemischt mit Mehl oder
Stärke. 14. Drop in Honig-Essig, Zischen - es ist Kreide (add
für die Dichte). 15. Der beste Honig - Cell. Es kann nicht gefälscht werden, da
Jede Zelle in der Zelle "versiegelt" mit Wachs.

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