Dill, un sabor excepcional , tiene un gran número
beneficios para la salud

Descripción eneldo Dill (eneldo jardín perfumado, hinojo) - nombre de la planta
de las umbelíferas. Eneldo ha sido cultivada en Asia (es decir,
los científicos continente llamar a casa de eneldo), Europa y África del Norte.
Se sabe que hace 5000 años, el hinojo se utilizan con fines medicinales, Egipto
médicos. Y en la Edad Media fue ampliamente distribuido por toda Europa y
aplicarse no sólo en los alimentos y con fines medicinales, pero también se utiliza
para proteger contra la brujería. Actualmente en el hinojo se puede encontrar
en el Menor y Asia Central, África, Norteamérica y alrededor del Himalaya,
y plantas de jardín que se cultiva ampliamente en todos los continentes
excepto en la Antártida. Eneldo tiene un fuerte olor característico y sabor, gracias a
que es ampliamente utilizado como especia. Verduras y frutas de eneldo
utiliza tanto en fresco y en seco o salado, y agregó que
el sabor de varios platos y la conservación. Se utiliza y el aceite esencial
obtenidos a partir de los hinojos, se usa en alimentos, bebidas alcohólicas, conservas
y las industrias de jabón. Ingredientes 100 g de hinojo hinojo contiene en promedio:
* Agua - 85,5 g * Proteínas - 2,5 g de grasa * - * 0,5 g Hidratos de carbono - 6,3 g (es decir,
Parte de los monosacáridos y disacáridos - 6,2 g) * La fibra dietética (celulosa) - 2,8 g * Orgánicos
ácido - 0,1 g * Ash - 2,3 g Vitaminas eneldo en: * Vitamina A (beta caroteno)
- 4,5 mg de vitamina B1 (tiamina) - 0,03 mg Vitamina B2 (riboflavina) - 0,1
mg * Niacina (vitamina B3 o vitamina PP) - 1,4 mg Vitamina B5 (pantoténico
ácido) - 0,3 mg de vitamina B6 (piridoxina) - 024 mg * Ácido Fólico
(Vitamina B9) - 27 mcg de vitamina C (ácido ascórbico) - 100 mg de vitamina
E (tocoferol) - 1,7 mg Nutrientes en eneldo * El potasio - 335 mg de calcio *
- 223 mg * Magnesio - Sodio 70 mg * - * Fósforo 43 mg - 93 mg Micronutrientes
de eneldo * Hierro - Manganeso 1,6 mg * - 1,26 mg * Cobre - 146 mcg * Zinc
- 0,91 mg Calorías 100 g de hinojo eneldo contiene en promedio alrededor de
40 kcal. eneldo dill eneldo beneficios de salud aumenta el apetito, mejora la
metabolismo y normaliza el sistema digestivo.
Es útil para el insomnio, la flatulencia, hipertensión arterial, gastritis anatsidnom, cistitis
y otras enfermedades del riñón, alivia dolores de cabeza y por lo general favorable
efecto sobre la función cardíaca. En el hinojo tiene además un diurético fuerte
y el efecto colerético, se utiliza la dieta de la obesidad
y en el hígado y la vesícula biliar, y como un medio para mejorar
secreción de leche en madres lactantes. Recién hecho infusión de eneldo
medidas para disminuir la presión arterial, la relajación del intestino y
dolores de cabeza y aumento de la irritabilidad. Decocción de eneldo mejora la digestión
sistema, también se prescribe para el hipo severo, y la tos. El uso de eneldo
para fines cosméticos: la infusión de eneldo utilizado en forma de lociones,
alivia el enrojecimiento e inflamación alrededor de los ojos. Tenga cuidado, el eneldo! Eneldo y su
fármacos están contraindicados en personas que sufren de baja
de presión. Pero incluso las personas saludables puede causar el abuso de eneldo
la pérdida de síncope, temporal de la visión o causar una disminución general de la fuerza.

Share This Post: