Forbes nimetas 10 linnas planeedi parima köök.

Need kohad saab pakkuda parimat maailma köök, ütles Laurent Sherman
Forbes.com. Pariis on tuntud oma saiakesi, restoranid,
kiitis juhend Michelin ja praad praetud kartulitega.
Rooma meelitada gurmaanid ruudu tükki pitsa suvikõrvits, Capri
võileibu ja muidugi jäätist. Tokyo kuulus näiteks nõusid sashimi
ja robatayaki. Traditsioon - see on väga oluline, mistõttu
Nende kahe samba maailma köök on peamised kristlaste palverännaku jaoks
gurmaanidele. Nimekiri oli koostatud andmete põhjal Anholt-GfK Roper
City Brands Index, mis saadi käesoleva aasta juunis. Varem tuntud
kui Anholt City Brands Index, organisatsioon alustas oma tegevust aastal 2005
Simon Anholt, kes töötab sõltumatu konsultant
20 riiklikku, piirkondlikku ja kohaliku omavalitsuse asutustega koostööd küsimustes, brändi strateegia
ja sotsiaalne demokraatia. Küsitleti 10 000 inimest 20 riigist.
Neil paluti hinnata 50 linna erinevaid aspekte nagu kliima,
üldine kaebus, restoranid ja ööelu. Et teha kindlaks,
mis linnad on kõige hea toiduga seostatava paluti vastajatel
analüüsida nende temaatiliste nimekiri - sealhulgas toit ja seal oli -
ja kõne, mida nad leida kõige huvitavam igas linnas. Headed
linnade nimekiri saanud suurima arvu hääli elemendi "toit".
Mexico City ja Barcelona täites esiviisikus. Kuigi ameeriklased
Kanadalased ei arva, et see linn on kuum kulinaarse punktist Euroopas
Aasias ja nõus. "In Mexico City, tuleb palju inimesi Egiptusest välja;
Venemaa, Rootsi, Austraalia ja paljudes teistes riikides ja see näitab, et Mehhiko
köök on muutumas üha populaarsemaks maailmas, "Paris Rooma Tokyo Mexico City
Madrid Barcelona Pekingi Hong Kong Shanghai Mexico City Milan võid proovida
maitsev tamales El Monasterio, traditsiooniline küla nõud
Casa Merlos ja kuuma šokolaadi El Cardenal. Kohtadesse nagu see siin - jumalik
turistidel ja kohalikel elanikel - on üks peamisi põhjusi
miks Mehhiko köök on saanud populaarseks üle kogu maailma viimase 20 aasta jooksul.
Ja välismaal aitas Barcelona edasi minna gastronoomiline kaart näiteks nõud
kui paella (riis ja mereannid), traditsiooniline katalaani road nagu
Escalivada (valmistatud röstitud suitsutatud köögiviljad), salat
tursk, leib, tomatid, traditsioonilisi tapas suupisteid. Keegi
Võib arvata, et valitsus Mexico City ja Barcelona kehtestada oma köök
turistid reklaami abil. "Te võite kulutada miljoneid dollareid reklaamile
kampaania, aga kui toit ei ole tegelikult üldse maitsev, inimesed ei söö "
- Ütleb Anholt. Ta märgib ka, et Mexico City ja Barcelona on
suurenemisest kasu mandri turismi (peamiselt rohkem
odavaid lende), samuti suurenenud huvi kulinaarse turism.
Esindajad Trade Group International Kulinaaria Turism Assotsiatsiooni
öelda, et mõiste "kulinaarse turism" sisenes leksikon alles 2001.
Aastal 2007 oli ainult USA 27000000 on läinud sellised reisid,
et 17% kõigist väljumised meelelahutuseks. Sisse
Kuigi viie parima linnades gourmet on tegelikult mida
viis on kõige populaarsem köögid kogu maailmas on ka muid kandidaati.
Üks neist - Hiina kööki. Pekingis, seal on isegi kulinaarse turist
Group Hias Gourmet, mis tegeleb kulinaarse turismi riigis. Kolm
Hiina linnades - Hong Kong, Peking ja Shanghai - hõivata seitsmenda,
kaheksas ja kümnes nimekirjas. Canton Toitlustus õigust palli kõik
Need linnad ja toidud nagu Shanghai karvane krabi, Peking
Chicken kerjus ja Hong Kong Dim Sum on lisatud kohaliku värvi.
Pange tähele, et nimekirja ei saanud Londonis, mis on viimase 20 aasta jooksul muutunud
paradiis toidunautlejaile ja New York, restoran kapitali Ameerika Ühendriikides. Kuigi see on kahtlemata
põnev poolest cooking, nende toit lihtsalt ei ole nii dünaamiline,
kui mujal maailmas. Morimoto Restoran New York valmistub
sulab suus sushi, kuid nende kulinaarseid mõtteid tagasi oma juured sügavale Jaapanis.
Hakkasan - üks lemmik restoranides Londonis, kuid see on köök Hiina,
mitte britid. "Kuna Suurbritannia ja USA on tähelepanuväärne nii kulinaaria
Mitmekesisus - ütleb Anholt. - Aga see ei muuda fakti, et inimesed
Ameerika toit on peamiselt seotud McDonalds ". See
Avaldatava materjali Korrespondent.net partnerluslepingus
alates Forbes.com.

Share This Post: