Tämä " psevdooreshek " ei katsota pelkästään herkullinen mutta myös erittäin hyödyllistä
herkku

Kuvaus manteli manteleita - nimi suvun kasvien sama nimi, ja viemäri
hedelmää. Virheellisesti pidetään manteli pähkinä, mutta todellisuudessa on kivi
hedelmää. Almond pidetään synnyinpaikka alueella Keski-Aasiassa ja Vähässä-Aasiassa, jossa hän
oli kotieläiminä vuonna 4. vuosituhannella eKr.. Oe. Sitten levisi mantelit
Muissa maissa muinaisen maailman, erityisesti kasvoi antiikin Kreikassa
ja Roomassa. Tänään, Manteli on tavallista ruokaa sato,
ja keskuudestaan ​​suurimmat tuottajat ovat Yhdysvallat, Kiina ja useimmat
Välimeren maissa. Mantelit - arvokas elintarvikkeena. Seed ytimiä mantelit
syödään tuoreena, Paahdetut tai suolatut sekä niiden käyttöä
valmistuksessa makeisten, marsipaani, jotkut lajikkeiden suklaata
ja kallista suklaata tai likööri lisätty, jolloin se hienovarainen maku ja aromi,
ja johdettu mantelit, voita maustetaan salaatteja, riisiä ja kasvisruoat.
Manteliöljy käytetään laajalti paitsi ruokaa myös
hajuvesi-ja lääketeollisuudessa. Sitä käytetään tuotannossa
saippua (kitkerä manteli lajikkeet), kosmeettisia voiteita ja lääkkeitä.
Sokeriruokojäte, joka jää jäljelle louhinta manteliöljyä, joita käytetään keittämiseen
HALVA tai rehuksi kotieläimille. Jopa kuori manteli
siemenet löytää tiensä - hänen tehdä aktiivihiili ja
käytetty aromia ja väriainetta brandyt ja liköörit. Koostumus
Mantelit 100g mantelit sisältävät: * Vesi - 4 g * Proteiini - 18,5 g Rasva *
- 57,8 g * Hiilihydraatteja - 16.2 g * ravintokuitu (selluloosa) - 2,5 g * Ash
- 3,6 g manteleita manteli Vitamiinit: A-vitamiini (beetakaroteeni) - 0,02 mg
* B1-vitamiini (tiamiini) - 0,25 mg B2-vitamiini (riboflaviini) - 1,0 mg * Niasiini
(B3-vitamiini tai vitamiini PP) - 3,4 mg * pantoteenihappo (B5)
- 0,47 mg B6-vitamiini (pyridoksiini) - 0,14 mg * foolihappoa (vitamiini
B9) - 50 mcg C-vitamiini (askorbiinihappo) - 1,5 mg E-vitamiini (tokoferoli)
- 26,2 mg ravinteet mantelit: * Kalium - 750 mg * Kalsium - 264 mg *
Magnesium - 235 mg * Natrium - 10 mg * Fosfori - 470 mg hivenaineiden mantelit:
* Rauta - 3,7 mg * Jodi - 2 mikrog * Mangaani - 1,9 mg * Kupari - 140 mcg * Fluori
- 90 mcg * Sinkki - 2,1 mg kaloreita per 100 g manteleita keskimäärin
sisältää noin 645 kaloria. Hyödyllisiä ominaisuuksia manteli Avicenna kirjoitti
Tietoja monia hyödyllisiä ominaisuuksia manteli, erityisen huomattava sen käyttökelpoisuus
maksassa, pernassa ja munuaisissa. Lisäksi syöminen mantelit auttaa
parantaa visio, on suositeltavaa anemia, diabetes, astma, pleuriitti,
haavaumat ja gastriitti jossa on korkea happamuus, unettomuutta, päänsärkyä,
spasmi, erilaisia ​​vammoja ja ruhjeita. On huomannut, että säännöllinen käyttö
Manteli mutteri vaikutusta ihmisen rauhoittava, stimuloi
aivot ja manteliöljy auttaa puhdistamaan munuaiset ja virtsarakko,
alentaa "pahaa" kolesterolia ja lisää ruokahalua. On myös suositeltavaa
hoitoon sairauksien sydän-järjestelmä, rintasyöpä, keuhkokuume
ja kurkkukipu, ilmavaivat, ja venähdysten. Kansanlääkinnässä
mantelit kulutetaan unettomuus, anemia, ja yskänlääke.
Öljy manteleita hoidetaan haavoja, herpes, ja jäkälää. Auttaa
se on auringon pisamia ja paikkoja, ja yhdessä viinin tapana pestä
pää päästä eroon hilse. Varo manteleita! Mantelit ovat vasta
asiassa yksittäisten suvaitsemattomuutta. Sinun on myös täytettävä
huolta ihmisten ylipainoon, koska se on korkea-kalori
tuote. Keskenkasvuisia hedelmät sisältävät tietyn määrän manteleita, syanidia
Joten kun niitä käytetään suuria määriä on myrkytysriski.
Jotkut lajikkeet manteleita (katkera) koostuvat syaanivetyhapon,
joka on erittäin myrkyllinen aine. Siksi niiden käyttö voi
paistettua, ja vain pieniä määriä. Kategoriassa riski
kuuluu lapsia, jotka ovat helposti myrkytetty jopa pieniä määriä
siemenet mantelia.

Share This Post: