Les ongles peuvent non seulement admirer . Spice du même nom sera
rendre le plat avec parfumée, et votre corps - santé

Description de l'œillet Dianthus - le nom de la fleur séchée non ouvert
bourgeons à fleurs tropicales de la famille myrte girofle. Histoire de la culture
gousses a ses racines dans la Chine ancienne, il est prouvé que plus de
2000 années avant JC. Oe. aristocrates locaux ont utilisé, il se rafraîchir
respiration. En Europe, le rose a été considéré comme les marchands arabes et indiens,
prix pour elle étaient très élevées, et comme une conséquence de sa très peu ont pu
permettre. C'est seulement au début du XVIe siècle sont l'explorateur Portugais Francisco
Serrano a visité les îles Mollukkskih, l'un des endroits où il est cultivé,
a été en mesure de le porter à l'Europe. Après cela, la fourniture d'épices en Europe ont été
longtemps monopolisé par les marchands portugais et hollandais, et seulement
la fin du XVIII siècle, lorsque le monopole a été aboli, le prix a chuté de clous de girofle
tellement que sont devenus disponibles pour de nombreux Européens. Aujourd'hui
oeillets cultivés dans la plupart des pays chauds, et les dirigeants
pour sa production sont les Philippines, Madagascar, Inde, Sri Lanka et a
Mollukkskie mentionné à l'île. Clou de girofle a un goût âcre et forte odeur
c'est donc l'une des épices les plus populaires et largement utilisés
dans la cuisine. Son utilisation comme assaisonnement dans les marinades diverses et sucrée
plats. Lorsque mélangé avec d'autres gousses d'épices sont utilisés dans les plats de viande,
ajouter aux sauces, soupes et bouillons, ainsi que dans la confiserie, conserves de poisson
et de produits carnés. En plus de l'industrie alimentaire largement gousses
utilisation en médecine, les cosmétiques et la production de cigarettes et de boissons alcoolisées.
Composition de girofle 100 g de clous de girofle moulus contenir les éléments suivants: * l'eau - 6,7 g de protéines *
- 6 grammes Lipides - Glucides 20,1 g * - 27 g * Fibres alimentaires (cellulose) -
34,2 g * Cendres - 5,9 g Vitamines au haras: * La vitamine A (bêta-carotène) -
0,084 mg de vitamine B1 (thiamine) - 0,115 mg de vitamine B2 (riboflavine) - 0,267
* mg de niacine (vitamine B3 ou vitamine PP) - 1,46 mg de vitamine B6 (pyridoxine)
- 0,59 mg * Acide folique (vitamine B9) - 93 mcg de vitamine C (ascorbique
acide) - 80,8 mg de vitamine E (tocophérol) - 8,52 mg * de choline (vitamine B4)
- 37,4 mg de vitamine K (fillohinon) - 141,8 mcg Nutriments dans l'ongle:
* Le potassium - 415 mg de calcium * - 1102 mg de magnésium * - 264 mg de sodium * - 243 mg
* Phosphore - 105 mg en oligo-éléments ongles: * Fer - 8,68 mg Manganèse *
- 30 mg * Cuivre - Calories mg de 1,09 à 347 mcg * Sélénium - 5,9 mcg * Zinc
gousse d'ail 100 g contient en moyenne environ 323 calories. Gousses
Propriétés utiles de l'œillet Dianthus favorise la récupération au début
des forces après une fatigue nerveuse et physique, et a analgésique,
la cicatrisation des plaies, antiseptique, antibactérien, l'action antispasmodique.
Il normalise le tractus gastro-intestinal et stimule la digestion,
augmente le tonus de l'utérus, et normalise le cycle menstruel, aide à normaliser
la pression sanguine et active la fonction de reproduction. Gousses utiles
dans les maladies de la gorge, la dystonie vasculaire, les flatulences, l'intestin
coliques, colites, l'hypotension, l'asthme, la maladie parodontale, l'otite moyenne, la diarrhée et les maladies
rectum. Des études récentes ont montré que dans certains cas, roses
capable de ralentir et même stopper la croissance des cellules cancéreuses. A la
Les scientifiques ont étudié les propriétés de cette plante, de sorte qu'ils espèrent créer un nouveau
médicament pour lutter contre la leucémie et le cancer. Infusion et décoction de clous de girofle
bonne aide pour les maux de dents, et de désinfecter et de rafraîchir la cavité
cavité, et est fabriqué à partir d'huile essentielle de clou de girofle utilisés dans la fabrication des médicaments
médicaments et les cosmétiques, et de l'aromathérapie et la dentisterie. Carnation:
Carnation a les contre-contre-indications: hypertension artérielle *
* Les maladies * Grossesse et allaitement du système nerveux * Individuel
l'intolérance ne sont également pas le recommander à donner aux jeunes enfants (moins de 2 ans)
et les abus dans les ulcères, la gastrite, avec une acidité élevée.

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