Dill, un goût exceptionnel , a un grand nombre
avantages pour la santé

Description de l'aneth Dill (aneth jardin des senteurs de fenouil,) - nom de la plante
des ombellifères. L'aneth est cultivé depuis longtemps en Asie (à savoir
les scientifiques continent appeler à la maison à l'aneth), l'Europe et l'Afrique du Nord.
On sait que il ya 5000 ans, le fenouil a été utilisé à des fins médicinales, égyptienne
médecins. Et dans le Moyen Age, elle a été largement diffusé dans toute l'Europe et les
appliquée non seulement dans des fins alimentaires et médicinales, mais aussi utilisés
pour protéger contre la sorcellerie. Actuellement dans le fenouil sauvage peut être trouvé
dans la mineure et l'Asie centrale, Afrique du Nord et autour de l'Himalaya,
Jardin des plantes et comme il est largement cultivé dans tous les continents
sauf l'Antarctique. Dill a une odeur caractéristique forte et sa saveur, grâce à
qui est largement utilisé comme une épice. Les Verts et les fruits de l'aneth
utilisé à la fois en eau douce et en séchés ou salés, en ajoutant à
goût des plats différents et de conservation. Il est utilisé et l'huile essentielle
obtenu à partir du fenouil, il est utilisé dans les aliments, les boissons alcoolisées, les conserves
et les industries de savon. Ingrédients 100g de fenouil fenouil contient en moyenne:
* Eau - 85,5 g de protéines * - * 2.5g Lipides - 0,5 g Glucides * - 6,3 g (soit
Une partie de mono-et disaccharides - 6,2 g) * Les fibres alimentaires (cellulose) - 2,8 g organique *
l'acide - 0,1 g * Ash - 2,3 g Vitamines aneth dans: * La vitamine A (bêta-carotène)
- 4,5 mg de vitamine B1 (thiamine) - 0,03 mg de vitamine B2 (riboflavine) - 0,1
* mg de niacine (vitamine B3 ou vitamine PP) - 1,4 mg Vitamine B5 (pantothénique
acide) - 0,3 mg de vitamine B6 (pyridoxine) - 024 mg * Acide folique
(Vitamine B9) - 27 mcg de vitamine C (acide ascorbique) - 100 mg de vitamine
E (tocophérol) - 1,7 mg Nutriments à l'aneth * Potassium - 335 mg de calcium *
- 223 mg * Magnésium - 70 mg de sodium * - 43 mg * Phosphore - 93 mg Micronutriments
à l'aneth * fer - 1,6 mg * Manganèse - Cuivre 1,26 mg * - 146 mcg * Zinc
- 0,91 mg Calories 100 g de fenouil à l'aneth contient en moyenne environ
40 kcal. l'aneth aneth aneth Santé bénéfices augmente l'appétit, améliore
métabolisme et normalise le système digestif.
Il est utile pour l'insomnie, les flatulences, l'hypertension, anatsidnom gastrites, cystites
et autres maladies rénales, soulage les maux de tête et généralement favorables
effet sur la fonction cardiaque. En outre le fenouil a un fort diurétique
et l'effet cholérétique, est utilisé dans l'obésité alimentaires
et le foie et la vésicule biliaire, et comme un moyen d'améliorer
sécrétion du lait chez les mères allaitantes. Fraîchement infusé perfusion à l'aneth
prises pour abaisser la pression artérielle, le relâchement de l'intestin et
maux de tête et irritabilité accrue. Décoction d'aneth améliore la digestion
système, il est également prescrit pour le hoquet sévère, et la toux. Utilisez l'aneth
à des fins esthétiques: infusion d'aneth utilisée dans la forme de lotions,
soulage la rougeur et l'inflammation autour des yeux. Attention, l'aneth! Dill et son
médicaments sont contre-indiqués pour les personnes souffrant de basse
pression. Mais même les gens sains peut causer l'abus d'aneth
syncope, perte temporaire de la vision ou conduire à une baisse globale de la force.

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