Forbes nommé 10 villes sur la planète avec la meilleure cuisine .

Ces lieux peuvent offrir le meilleur de la cuisine du monde, explique Laurent Sherman
Forbes.com. Paris est connue pour ses pâtisseries, restaurants,
loué guide Michelin, et le steak avec des frites.
A Rome, le leurre gourmets morceaux carrés de pizza avec des courgettes, Capri
sandwiches et des glaces, bien sûr. Tokyo célèbre pour des plats tels que sashimi
et robatayaki. Tradition - c'est très important, en raison de laquelle
ces piliers de la cuisine du monde sont les principaux lieux de pèlerinage pour les
gourmets. La liste a été compilée à partir des données d'Anholt-GfK Roper
Ville Brands Index, qui ont été reçus en Juin de cette année. Anciennement connu
que la Ville Anholt Brands Index, une organisation a commencé ses activités en 2005
par Simon Anholt, qui travaille comme un consultant indépendant pour
20 autorités nationales, régionales et municipales sur des questions de stratégie de marque
et de la démocratie sociale. Ont été interviewés de 10 000 personnes de 20 pays.
Ils ont été invités à évaluer les 50 villes sur divers aspects tels que le climat,
appel général, restaurants et discothèques. Pour déterminer
les villes qui sont les plus associés à la bonne nourriture, les répondants ont été invités
d'analyser leur liste thématique - y compris la nourriture et il y avait -
et d'appeler ce qu'ils trouvent les plus intéressants de chaque ville. Dirigé
une liste des villes recevant le plus grand nombre de votes pour le poste "alimentaire".
Mexico et Barcelone, complétant les cinq premiers. Alors que les Américains
Les Canadiens peuvent ne pense pas que cette ville est un point chaud culinaires en Europe
Asie et en désaccord. «À Mexico, vient que beaucoup de gens hors d'Égypte;
Russie, la Suède, l'Australie et de nombreux autres pays, et il montre que le Mexique
la cuisine est de plus en plus populaire dans le monde ", Paris, Rome, Tokyo, Mexico City
Madrid Barcelone Pékin Hong Kong Shanghai à Mexico City Milan, vous pouvez essayer
tamales délicieux à El Monasterio, plats village traditionnel
dans Merlos Casa et le chocolat chaud à El Cardenal. Des endroits tels que ceux-ci - adorables
les touristes et les résidents locaux - est l'une des principales raisons
pourquoi la cuisine mexicaine est devenue populaire dans le monde au cours des 20 dernières années.
Et à l'étranger a contribué à Barcelone pour obtenir sur la carte gastronomique de plats tels
comme la paella (riz et de fruits de mer), des plats traditionnels catalans tels que
Escalivada (fabriqués à partir de légumes rôtis fumé), de la salade
la morue, du pain, des tomates, des tapas traditionnels. Quelqu'un
pourrait penser que le gouvernement de Mexico et Barcelone pour imposer leur cuisine
touristes grâce à la publicité. "Vous pouvez dépenser des millions de dollars sur la publicité
campagne, mais si la nourriture est en fait pas du tout savoureux, les gens n'en mangent pas "
- Dit Anholt. Il note également que la ville de Mexico et Barcelone ont
bénéficier de l'augmentation du tourisme continentaux (principalement due à plusieurs
vols pas chers), ainsi que l'intérêt accru dans le tourisme culinaire.
Les représentants du groupe de commerce International Culinary Tourism Association
dire que le terme «tourisme culinaire» dans le lexique en 2001 seulement.
En 2007, seuls des Etats-Unis 27 millions allé à de tels voyages,
que 17% des départs au total pour les loisirs. Dans
Alors que les cinq meilleures villes pour les gourmets est en fait ce
cinq est cuisines les plus populaires dans le monde, il ya d'autres prétendants.
L'un d'eux - la cuisine chinoise. À Pékin, il ya même un touriste culinaires
Groupe Hias Gourmet, qui est engagé dans le tourisme culinaire dans le pays. Trois
Villes chinoises - Hong Kong, Pékin et Shanghai - occupent les septième,
huitième et dixième dans la liste. Canton Manger balle droit pour tous
Ces villes et des spécialités telles que Shanghai crabe poilu, Pékin
Mendiante au poulet et à Hong Kong dim sum est ajouté de la couleur locale.
Notez que la liste n'a pas eu à Londres, qui au cours des 20 dernières années est devenu
un paradis pour les gourmets, et New York, capitale de la restauration aux États-Unis. Bien que cela ne fait aucun doute
excitante en termes de cuisine, leur nourriture est tout simplement pas aussi dynamique,
comme dans d'autres parties du monde. Morimoto Restaurant à New York, se prépare
fondre dans votre bouche, sushis, mais leurs idées culinaires à leurs racines profondes au Japon.
Hakkasan - l'un des restaurants préférés de Londres, mais c'est une cuisine chinoise,
plutôt que britannique. «Comme le Royaume-Uni et les Etats-Unis sont remarquables en termes de gastronomie
Diversité - dit Anholt. - Mais cela ne change pas le fait que pour les personnes
Alimentaire américaine est principalement associée à McDonalds ". Cette
Le matériel publié sur Korrespondent.net dans l'accord de partenariat
à partir de Forbes.com.

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