A soia pode ser o produto máis versátil . Pode substituír a carne , legumes,
e tamén serviu como un prato separado . Unha cousa permanece inalterada -
farelo de soia é moi útil

Soy descrición da Soia - o nome dunha planta da familia das leguminosas. A soia está considerada como
unha das máis antigas plantas cultivadas pola humanidade. A súa casa
considerado o país do sueste de Asia, onde se cultiva máis de cinco mil
anos. Pero no momento actual de soia ten a maior divulgación - unha gama de
áreas onde podes atopar de soia está entre 60 °
norte e sur. É cultivado en todos os continentes, excepto
Antarctica. Soia, como outras leguminosas, ricos en proteínas, tornándose unha
unha excelente alternativa aos produtos de orixe animal. Soia ten unha ampla
gama de usos na cociña: é usado como substituto para a carne de inicio,
Soy preparar os alimentos de soia e bebidas diversas. A soia gran
produtos inclúen farelo de soia, unha variedade de salsas, carne de soia, queixo (tofu),
doces e mesmo leite e manteiga. Ingredientes 100 g de soia soia madura conter:
* Auga - 8,5 g * Proteínas - 36,5 g * Graxa - 20 gramos * Carbohidratos - 30,1 g * Dietary
fibra (celulosa) - 3,2 g * Ash - 1,7 g vitaminas Soia: Vitamina A (beta caroteno)
- 0,15 mg de vitamina B1 (tiamina) - 1 mg Vitamina B2 (riboflavina) - 0,2 mg
* Niacina (vitamina B3 ou vitamina PP) - 2,2 mg Vitamina B5 (pantothenic
ácido) 1,7 mg vitamina B6 (piridoxina) - 0,8 mg * O ácido fólico (vitamina
B9) - 200 MCG de vitamina C (ácido ascórbico) - 6 mg de vitamina E (tocoferol)
- 17 mg * Biotina (Vitamina H) - 7 mg * outeiro (vitamina B4) - 270 mg Nutrientes
Soia: * Potasio - 1600 mg de calcio * - 200 mg de magnesio * - 225 mg de sodio * -
* 44 mg Xofre - 214 mg Fósforo * - 600 mg de cloro * - 64 mg de elementos traza en soia:
* Aluminio - 0,7 mg Boron * - 0,75 mg * Ferro - 6,6 mg de iodo * - 8 mg * Cobalt
- 31 MCG * silicona - 175 mg * Manganês - 3 mg de cobre * - 0,5 mg Molibdênio *
0,1 mg * Níquel - 0,3 mg de fluor * - 0,12 mg de cinc * - 5 mg calorías soia
100 g de soia contén, en media, preto de 446 calorías. Saúde Beneficios da soia Soy
Debido á gran cantidade de proteína de soia - o produto perfecto para vexetarianos.
Pero para outros pode traer moitos beneficios. Soia e produtos de soia
recomendado para disturbios metabólicos, gastrite, diabete, úlcera gástrica,
osteoporose e enfermidades cardiovasculares. Incluído no rafinose soia
e estaquiose - é un nutriente esencial para o contido
o intestino de bifidobactérias útil, o que reduce a cantidade de aumento
risco de cancro e disbiose, e tamén contribúe á
esperanza de vida. Soia - unha ferramenta eficaz contra a osteoporose.
Incluído no isoflavonas da soia pode compensar a falta de estrógeno
- A principal causa da osteoporose en mulleres durante a menopausa. Ademais de soia
contén grandes cantidades de calcio - a fundación dunha ósos fortes e saudables.
De soia tamén é útil cando o exceso de peso e obesidade. A lecitina é unha parte da
De soia está implicado no metabolismo da graxa, axudando a reducir as reservas de graxa
no fígado e aceleran o metabolismo da graxa. Bordo de lecitina ten unha colerético
acción e reduce a síntese de colesterol no organismo. Coidado con soia! A pesar de
unha serie de propiedades útiles, soia e produtos de soia tamén ten un número de contra-indicacións.
Sábese que o uso de grandes cantidades de soia acelera
envellecemento, ten un efecto depresivo no sistema endócrino
e pode causar a enfermidade de Alzheimer. Tamén pode causar
Urticaria, eczema, dermatitis, asma, rinite, colite, conjuntivite, e outros
enfermidades. Non é necesario incluír soia na dieta de persoas con litíase urinaria.
Oxalatos seus membros son a materia prima para a formación de
pedras. A composición de isoflavonas da soia son, que son análogos aos das plantas
feminino hormonas sexuais. Polo tanto, o uso da soia é moitas veces de forma positiva
afecta á saúde das mulleres, excepto en caso de embarazo - isoflavonas
aumentar o risco de aborto e un impacto negativo no desenvolvemento do cerebro
embrión. Tamén debe ter coidado de introducir a soia na dieta de nenos pequenos
- Pode causar alerxias ou ser unha das causas das enfermidades da tireóide
cancro.

Share This Post: