Forbes chamado 10 cidades do planeta, o mellor da cociña .

Estes lugares poden ofrecer o mellor da cociña mundial, di Laurent Sherman
Forbes.com. París é coñecida polos seus doces, restaurantes,
eloxiou guía Michelin, e bisté con patacas fritidas.
En Roma, a atracción dos paladares anacos cadrados de pizza con abobrinha, Capri
bocadillos e, por suposto, sorbete. Tokyo famoso por pratos como sashimi
e Robatayaki. Tradición - isto é moi importante, debido a que
estes piares da cociña do mundo son os principais lugares de peregrinación para os
gourmets. A lista foi compilada en base a datos de Anholt-GfK Roper
Brands Index cidade, que foron recibidos en xuño deste ano. Anteriormente coñecido
como Anholt Brands Index City, unha organización iniciou as súas actividades en 2005
por Simon Anholt, que traballa como consultor independente para
20 autoridades nacionais, rexionais e municipais sobre cuestións de estratexia de marca
e democracia social. Foron entrevistadas 10 000 persoas de 20 países.
Eles foron solicitados a avaliar as 50 cidades en varios aspectos como clima,
chamamento xeral, restaurantes e vida nocturna. Para determinar
que as cidades son as máis asociadas con boa comida, os entrevistados foron convidados
analizar a súa lista de temáticas - incluíndo alimentos e non había -
e chamar o que eles pensan máis interesantes en cada cidade. Dirixido
unha lista de cidades que reciban o maior número de votos para o "alimento" elemento.
Cidade de México e Barcelona de completar os cinco primeiros. Mentres os americanos
Os canadenses non pode pensar que esta cidade é un punto quente de cociña en Europa
Asia e desacordo. "Na Cidade de México, vén unha morea de xente para fóra de Exipto;
Rusia, Suecia, Australia e moitos outros países, e iso demostra que o mexicano
cociña é cada vez máis popular no mundo, "París Roma Tokio Cidade de México
Madrid Barcelona Beijing Hong Kong Shanghai en Cidade de México Milan, pode probar
tamales delicioso no El Monasterio, pratos tradicionais da aldea
Merlo en Casa e chocolate quente en El Cardenal. Locais como eses - Adorable
os turistas e residentes locais - é unha das principais razóns
por culinaria mexicana tornouse popular no mundo nos últimos 20 anos.
E no exterior axudou o Barcelona a comezar no mapa gastronómico de pratos, tales
como paella (arroz e peixe), pratos tradicionais de Cataluña, como
Escalivada (feita a partir de vexetais asados ​​afumado), ensalada
bacallau, pan, tomate, tapas tradicionais tapas. Alguén
pode pensar que o goberno da Cidade de México e Barcelona para impoñer a súa cociña
turistas a través da publicidade. "Pode pasar millóns de dólares en publicidade
campaña, pero se o alimento non é realmente en todos os saborosos, a xente non van come-lo "
- Di Anholt. Tamén sinala que a Cidade de México e Barcelona
beneficiarse do aumento no turismo continental (principalmente debido a máis
voos baratos), así como aumento do interese no turismo culinario.
Representantes do grupo de comercio internacional Culinary Tourism Association
dicir que o "turismo de cociña" termo entrou no léxico só en 2001.
En 2007, só Estados Unidos 27 millóns foi para a viaxe,
que 17% das partidas total para lecer. En
Mentres as cinco principais cidades para gourmet é de feito o que
cinco é a cociña máis populares no mundo, existen outros contendentes.
Un deles - cociña chinesa. En Pequín, hai aínda un turista culinario
Grupo Gourmet Hias, que se dedica á cociña turismo no país. Tres
Cidades chinesas - Hong Kong, Pequín e Shanghai - ocupan o sétimo,
oitavo e décimo na lista. Canton Comer balón dereito de todos
Estas cidades e especialidades, como Shanghai caranguexo peludo, de Pequín
Mendigo polo e Hong Kong din sum se engade a cor local.
Teña en conta que a lista non ficar en Londres, que nos últimos 20 anos pasou a ser
un paraíso para os gourmets, e Nova York, capital restaurante de Estados Unidos. Mentres isto é, sen dúbida,
emocionante en termos de cociña, a comida simplemente non é tan dinámico,
como noutras partes do mundo. Morimoto Restaurante en Nova York se prepara
derreter na túa boca sushi, pero as súas ideas culinarias de volta ás súas raíces profundas no Xapón
Hakkasan - un dos restaurantes favoritos de Londres, pero esta é unha cociña chinesa,
en vez de británico. "Como o Reino Unido e EEUU son notables en canto á cociña
Diversidade - di Anholt. - Pero iso non cambia o feito de que para as persoas
Comida americana é asociada principalmente con McDonalds ". Esta
Relevante publicado en Korrespondent.net no acordo de colaboración
da Forbes.com.

Share This Post: