नाखून न केवल प्रशंसा कर सकते हैं . एक ही नाम के स्पाइस जाएगा
स्वस्थ - सुगंधित साथ पकवान , और अपने शरीर को बनाने के लिए

सूखे बंद फूल का नाम - विवरण गुलनार Dianthus
लौंग का पेड़ मेंहदी परिवार के उष्णकटिबंधीय फूल कलियों. खेती का इतिहास
लौंग प्राचीन चीन में अपनी जड़ें है, वहाँ सबूत है कि अधिक से अधिक
ईसा पूर्व के दो हज़ार साल. ँ. स्थानीय अभिजात यह ताज़ा करने के लिए इस्तेमाल किया है
श्वास. यूरोप में, गुलाबी अरब और भारतीय व्यापारियों के रूप में देखा गया है,
इसके लिए कीमतें बहुत अधिक थे, और इसकी बहुत कुछ का एक परिणाम के रूप में कर सकता है
बनती हैं. यह XVI सदी पुर्तगाली अन्वेषक फ्रांसिस्को की शुरुआत में ही था
सेरानो Mollukkskih द्वीप समूह, एक स्थानों पर जहां यह खेती की जाती है का दौरा किया,
इसे यूरोप के लिए लाने में सक्षम था. इस के बाद, यूरोप में मसालों की आपूर्ति कर रहे थे
लंबे पुर्तगाली और डच व्यापारियों का एकाधिकार है, और केवल
XVIII सदी के अंत में, जब एकाधिकार समाप्त कर दिया गया, लौंग की कीमत गिर गई
इतना कि कई यूरोपीय लोगों के लिए उपलब्ध हो गया. आज
गर्म जलवायु के साथ सबसे अधिक देशों में उगाया कार्नेशन्स, और नेताओं
इसके उत्पादन के लिए फिलीपींस, मैडागास्कर, भारत, श्रीलंका और हो गया है
Mollukkskie द्वीप में भेजा. लौंग एक तीखा स्वाद और मजबूत गंध है
इतना कि एक के सबसे लोकप्रिय और व्यापक रूप से इस्तेमाल मसाले की है
खाना पकाने में. एक विभिन्न marinades में पकाई और मीठे के रूप में इसका उपयोग
व्यंजन. जब से अन्य मसालों लौंग मांस व्यंजन में उपयोग किया जाता मिश्रित,
सॉस, सूप और broths के लिए कहा, साथ ही साथ कन्फेक्शनरी, कैन्ड मछली में
और मांस उत्पादों. खाद्य उद्योग के अलावा व्यापक रूप से लौंग में
दवा, सौंदर्य प्रसाधन, और सिगरेट और मादक पेय के उत्पादन में इस्तेमाल करते हैं.
- 6.7 ग्राम प्रोटीन * जल *: जमीन लौंग की लौंग 100 ग्राम की संरचना निम्नलिखित होते हैं
- 20.1 ग्राम कार्बोहाईड्रेट * - - 27 छ * आहार फाइबर (सेलूलोज़) 6 * फैट ग्राम -
34.2 छ * ऐश - 5.9 संवर्धन करने के लिए ग्राम विटामिन: * विटामिन ए (बीटा कैरोटीन) -
0.084 मिलीग्राम विटामिन (thiamine) बी 1 - 0.115 मिलीग्राम विटामिन (riboflavin) बी 2 - 0.267
मिलीग्राम * (विटामिन B3 या विटामिन पीपी) नियासिन - 1.46 मिलीग्राम विटामिन बी -6 (pyridoxine)
- 0.59 मिलीग्राम * फोलिक (B9 विटामिन) एसिड - 93 मिलीग्राम विटामिन सी (ascorbic
) एसिड - 80.8 मिलीग्राम विटामिन (tocopherol) ई - 8.52 मिलीग्राम * Choline (विटामिन बी 4)
- 37.4 मिलीग्राम विटामिन (fillohinon) कश्मीर - 141.8 नाखून में मिलीग्राम पोषक तत्वों:
* पोटेशियम - 415 मिलीग्राम कैल्शियम * - 1102 मिलीग्राम * मैगनीशियम - 264 मिलीग्राम सोडियम * - 243 मिलीग्राम
* फास्फोरस - नाखून में 105 मिलीग्राम ट्रेस तत्वों: लौह * - 8.68 मिलीग्राम * मैंगनीज
- 30 मिलीग्राम * कॉपर - 347 मिलीग्राम सेलेनियम * - 5.9 मिलीग्राम जिंक * - 1.09 मिलीग्राम कैलोरी
लौंग लौंग 100 ग्राम 323 कैलोरी के बारे में औसत पर होता है. लौंग
लाली Dianthus की उपयोगी गुण जल्दी वसूली को बढ़ावा देता है
एक नर्वस और शारीरिक थकावट के बाद, शक्ति और एनाल्जेसिक है,
घाव भरने, एंटीसेप्टिक, जीवाणुरोधी, antispasmodic कार्रवाई की.
यह जठरांत्र संबंधी मार्ग normalizes और पाचन उत्तेजित करता है,
गर्भाशय की टोन बढ़ जाती है, और मासिक धर्म चक्र normalizes, को सामान्य बनाने में मदद करता है
रक्तचाप और प्रजनन समारोह सक्रिय. उपयोगी लौंग
गला, संवहनी dystonia, पेट फूलना, के रोगों में आंतों
शूल, कोलाइटिस, हाइपरटेंशन, अस्थमा, periodontal रोग, ओटिटिस मीडिया, दस्त और रोगों
मलाशय. हाल के अध्ययनों से पता चला है कि कुछ मामलों में गुलाबी
धीमा करने के लिए और यहाँ तक कि कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोकने में सक्षम. पर
वैज्ञानिकों ने इस संयंत्र के गुणों का अध्ययन किया है, ताकि वे एक नया बनाने की उम्मीद
लेकिमिया और कैंसर से लड़ने दवा. और लौंग का आसव काढ़े
दांत दर्द के लिए अच्छी मदद, और कीटाणुरहित और गुहा को ताज़ा
गुहा, और लौंग आवश्यक औषधीय के निर्माण में प्रयोग किया जाता तेल से बनाया गया है
दवाओं और सौंदर्य प्रसाधन, और aromatherapy और दंत चिकित्सा. लाली:
लाली निम्नलिखित विपरीत विपरीत संकेत किया है: उच्च रक्तचाप *
तंत्रिका तंत्र के * गर्भावस्था और दुद्ध निकालना * रोगों * व्यक्तिगत
असहिष्णुता की भी सिफारिश करते हैं करने के लिए युवा बच्चों को देने के लिए नहीं यह (2 वर्ष से कम)
अल्सर में दुरुपयोग और, उच्च अम्लता के साथ gastritis.

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