इन छोटी नट्स से कुछ न केवल भावनाओं के साथ सामना मदद करने के लिए
भूख , लेकिन सेहत के लिए बहुत उपयोगी हो जाएगा

विवरण मूंगफली मूंगफली (अधिक आम नाम और मिट्टी की चीनी
अखरोट) - पौधों और इसी नाम के फल की फली के परिवार के नाम. घर
मूँगफली के दाने - दक्षिण अमेरिका, जहां के बारे में इस संयंत्र की 70 प्रजातियां हैं.
वर्तमान समय में मूल्यवान मूंगफली खाद्य फसल है और बढ़ी
गर्म जलवायु के साथ सबसे अधिक देशों में - दक्षिण अमेरिका, संयुक्त राज्य अमेरिका में कई देशों में,
इटली, स्पेन, फ्रांस और अफ्रीका और दक्षिण एशिया के कई देशों. मूंगफली
व्यापक रूप से हलवाई की दुकान और खाद्य उद्योग में इस्तेमाल किया. पागल
कच्चे और फार्म में toasted के रूप में खाते हैं, वे के रूप में जुड़ जाते हैं
कई मिठाई या उन्हें क्रीम और चिपकाता है की एक किस्म में नहीं है.
कई देशों में फसल की थोक मूंगफली मक्खन के लिए कार्रवाई की है
उसके पोषण गुणों के द्वारा जो, अवर जैतून का नहीं है. उच्चतर
मूंगफली का मक्खन की किस्मों को नकली मक्खन बनाने के लिए किया, हलवाई की दुकान
और बेकरी उत्पादों, डिब्बा बंद और चिकित्सा के उत्पादन के लिए मछली
दवाओं. कम गुणवत्ता के तेल साबुन के निर्माण में प्रयोग किया जाता है. भी
मूँगफली प्लास्टिक के निर्माण, कृत्रिम बाल (ardil) में किया जाता है
चिपकने वाले और अन्य रसायन उत्पादों. 100 में मूंगफली की रचना
- 10 ग्राम प्रोटीन * - 26.3 छ * फैट - 45.1 जल *: सूखे मूँगफली के ग्राम निम्नलिखित होते हैं
छ * कार्बोहाइड्रेट - 10.0 (मोनो और disaccharides सहित - 4.2 ग्राम) छ, * ऐश - 2.6
छ मूंगफली मूंगफली विटामिन: विटामिन (thiamine) बी 1 - 0.7 मिलीग्राम विटामिन *
(Riboflavin) बी 2 - 0.1 मिलीग्राम * नियासिन (विटामिन B3 या विटामिन पीपी) - 13.2 मिलीग्राम
* सी विटामिन (ascorbic एसिड) - मूँगफली में 5 मिलीग्राम पोषक तत्वों: पोटेशियम *
- 650 मिलीग्राम * कैल्शियम - 75 मिलीग्राम * मैगनीशियम - 180 मिलीग्राम * सोडियम - 22 मिलीग्राम * फास्फोरस -
मूंगफली में 350 ट्रेस तत्वों के मिलीग्राम: * लोहा - 5.0 मूँगफली के दाने में मिलीग्राम कैलोरी
मूंगफली की 100 ग्राम 551 कैलोरी के बारे में औसत पर होता है. मूंगफली की उपयोगी गुण
एंटीऑक्सीडेंट की एक बड़ी राशि (मुख्य रूप से प्रतिनिधित्व के कारण
polyphenols) मूंगफली के सदस्य हैं, वह एक उत्कृष्ट निवारक है
हृदय प्रणाली, घातक ट्यूमर
जल्दी उम्र बढ़ने के लिए और प्रक्रियाओं. एंटीऑक्सीडेंट की अभिव्यक्ति पर हाल की रिपोर्ट के अनुसार
मूंगफली जोखिम blackberries, स्ट्रॉबेरी, और पैदावार के साथ बराबर है
एक ग्रेनेड. मूंगफली में प्रोटीन का उच्च सामग्री के तेजी से पर्याप्त है
तृप्ति की भावना है, जो विभिन्न pohudatelnyh भोजन में प्रयोग किया जाता है, सिवाय
प्रोटीन है कि बदली अखरोट के एक इष्टतम अनुपात की विशेषता है की
और आवश्यक अमीनो एसिड, जो पाचनशक्ति का एक कारण है कि उच्च स्तर है.
मूँगफली भी एक choleretic, पेप्टिक अल्सर रोग के लिए प्रभाव उपयोगी है
और gastritis, hematopoiesis की प्रक्रिया normalizes, नवीकरण को बढ़ावा देता है
त्वचा कोशिकाओं को, सुनने को बेहतर बनाता है, स्मृति और ध्यान, और अच्छे प्रभाव
यौन समारोह पर. डॉक्टरों ने एक मजबूत में मूंगफली की है कि थोड़ी मात्रा अनुशंसा
थकावट और गंभीर बीमारियों. ध्यान से मूंगफली, मूंगफली! की बहुतायत होने के बावजूद
उपयोगी गुणों, पोषण विशेषज्ञ मूंगफली कोस की सिफारिश नहीं है. हाई
मूंगफली की कैलोरी अतिरिक्त वजन बढ़ सकता है. सिवाय
कच्चे पागल का पाचन तंत्र के विभिन्न विकारों के कारण हो सकते हैं,
और त्वचा और धूल मजबूत मूंगफली एलर्जी कारकों कर रहे हैं जिसके कारण काउंटर
एलर्जी. एक एलर्जी की प्रतिक्रिया का मुख्य लक्षणों में शामिल हैं: * का उद्भव
और * पेट दर्द, मतली * भारी में * मुँह, गले की सूजन खुजली *
इसलिए, anaphylactic झटका की एलर्जी के लक्षणों की उपस्थिति में मामलों वर्णित
मूंगफली और उसके उत्पादों को खाना बंद करना चाहिए.

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