अजवाइन रूट - न केवल तैयार करने के लिए स्वादिष्ट और स्वस्थ आधार
सलाद की विविधता , लेकिन मजबूत कामोद्दीपक !

अजवाइन अजवाइन का वर्णन - Umbelliferae से पौधे का नाम है.
अजवाइन भी साग और जड़ भोजन के लिए उपयोग किया जाता है. घर
अजवाइन भूमध्यसागरीय देशों के हैं. यह ज्ञात है कि प्राचीन ग्रीस में,
रोम और मिस्र, अजवाइन मुख्य रूप से एक औषधीय पौधा माना जाता है,
और मध्य युग में ही यह खाने के लिए शुरू किया. वर्तमान में अजवाइन,
- एक के सबसे लोकप्रिय सभी महाद्वीपों पर और सब्जियों के प्रसार
अंटार्कटिका को छोड़कर. अजवाइन - एक सार्वभौमिक, संयंत्र भोजन से चला जाता है
अपने सभी भागों. ग्रीन्स सलाद और मांस व्यंजन के लिए कहा. अजवाइन रूट
ताजा के रूप में इस्तेमाल - कच्चे या सलाद में प्रयोग किया जाता खाया
और साइड डिश, और सूखे. उन्होंने यह भी उबला हुआ, पके हुए या तला हुआ,
पहले और दूसरे पाठ्यक्रम में जोड़ा या एक मसाला के रूप में इस्तेमाल किया. रचना
- 82 ग्राम प्रोटीन * - 1.3 * जल: 100 ग्राम अजवाइन रूट अजवाइन शामिल
* छ फैट - 0.3 ग्राम कार्बोहाइड्रेट * - 7.1 जी (मोनो और disaccharides सहित - 5.5 ग्राम)
* आहार (सेलूलोज़) फाइबर - 1 छ * कार्बनिक अम्ल - 0.1 छ * ऐश
- 1.1 अजवाइन में ग्राम विटामिन: * विटामिन ए (बीटा कैरोटीन) 0.01 मिलीग्राम विटामिन
(Thiamine) बी 1 - 0.03 मिलीग्राम विटामिन (riboflavin) बी 2 - 0.05 मिलीग्राम * नियासिन (विटामिन
B3 या विटामिन पीपी) - 1 मिलीग्राम * फोलिक (B9 विटामिन) एसिड - 7 मिलीग्राम विटामिन
(Ascorbic एसिड) सी - 8 अजवाइन में मिलीग्राम पोषक तत्वों: * पोटेशियम - 390
* मिलीग्राम कैल्शियम - 60 मिलीग्राम * मैगनीशियम - 30 मिलीग्राम * सोडियम - 75 मिलीग्राम फास्फोरस * - 27 मिलीग्राम
अजवाइन में तत्व ट्रेस: ​​* लोहा - 0.5 मिलीग्राम मैंगनीज * - 150 मिलीग्राम * जिंक
- 0.3 अजवाइन अजवाइन के मिलीग्राम कैलोरी 100 ग्राम के बारे में औसतन शामिल
32 किलो कैलोरी. अजवाइन स्वास्थ्य लाभ अजवाइन अजवाइन का एक बहुत कुछ है
स्वास्थ्य लाभ का गुच्छा. चिकित्सा, और इसे से बाहर अजवाइन भोजन में
उच्च रक्तचाप, गुर्दे और मूत्र पथ, गठिया के लिए सिफारिश की,
चिंता की अधिक वजन और मोटापा, और आंतरिक राज्यों. उन्होंने कृपापूर्वक
तंत्रिका तंत्र पर कार्य करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को और मजबूत
संक्रामक रोगों की घटना को रोकता है. अजवाइन जड़ एक है
पाचन तंत्र पर जटिल प्रभाव. अजवाइन सूजन कम कर देता है
प्रक्रियाओं और gastritis से दर्द कम होता है और पेट और ग्रहणी के अल्सर
एक सामान्य या कम स्राव साथ आंत. यह भी के उत्पादन को उत्तेजित
आमाशय रस और पेट में सड़ा हुआ प्रक्रियाओं से बचाता है. अजवाइन का रस
normalizes चयापचय, मूत्रवर्धक रेचक, और टॉनिक
कार्रवाई. अजवाइन प्रोटीन का आसान पाचनशक्ति, तो यह अनुशंसा की जाती है
मांस व्यंजन में जोड़ें. अजवाइन रूट एक मजबूत कामोद्दीपक माना जाता है
इसलिए यह व्यंजन एक को शक्ति बढ़ाने के साधन के रूप में सिफारिश की है.
फेनिलएलनिन की कम सामग्री के कारण, अजवाइन से पीड़ित बच्चों के लिए लिख
पीकेयू, यह भी बच्चों के आहार को रोकने के लिए जोड़ा जाता है
hypovitaminosis. अजवाइन के खबरदार! अजवाइन और पकाया खाना
* पेट में अल्सर और duodenal अल्सर के साथ: से उस में contraindicated हैं
अम्लता * गर्भावस्था और स्तनपान वैरिकाज़ नसों *
* Thrombophlebitis

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