Nokti ne samo mogu diviti . Spice istog imena će se
napravitijelo s mirisnim , a svoje tijelo - zdrav

Opis karanfil Dianthus - naziv osušeni cvijet neotvorene
tropski cvijet pupoljci klinčića stabla mirta. Povijest uzgoja
češnja ima svoje korijene u drevnoj Kini, postoje dokazi da je više od
2000 godina prije Krista. OE. lokalni plemići su koristili da bi osvježili
disanje. U Europi, roza je vidio kao arapski i indijski trgovci,
cijena za to bila je vrlo velika, a kao posljedica njegove vrlo malo mogu
priuštiti. Tek početkom XVI. stoljeća portugalski istraživač Francisco
Serrano posjetio Mollukkskih otoci, jedno od mjesta gdje se uzgaja,
je bio u mogućnosti to donijeti u Europu. Nakon toga, opskrba začina u Europi
dugo monopol od strane portugalski i nizozemski trgovci, i to samo
Krajem XVIII stoljeća, kada je monopol ukinut, cijena klinčića pala
u tolikoj mjeri da je postao dostupan za mnoge Europljane. Danas
karanfili uzgajaju u većini zemalja s toplim klimama, i čelnici
za proizvodnju na Filipinima, Madagaskaru, Indiji, Šri Lanka i
Mollukkskie iz otoka. Klinčić je opor okus i jak miris
tako da je jedan od najpopularnijih i naširoko koristi začine
u kuhanju. Njegova koristiti kao začin u raznim marinade i slatko
jela. Kada se pomiješa s druge začine režnja koji se koriste u jelima od mesa,
dodaju umaci, juhe i mesa, kao i slastice, konzervirana riba
i mesnih proizvoda. Osim prehrambenoj industriji široko češnja
koriste u medicini, kozmetici, a cigareta i alkoholnih pića.
Sastav klinčića 100 g tla cloves sadržavati sljedeće: * Voda - 6,7 g proteina *
- 6 grama * Masti - 20,1 grama * Ugljikohidrati - 27 g * Dijetalna vlakna (celuloza) -
34,2 g * Ash - 5,9 g Vitamini u klinac: * vitamin A (beta karoten) -
0,084 mg vitamina B1 (tiamina) - 0,115 mg Vitamin B2 (riboflavin) - 0,267
mg * Niacin (vitamin B3 ili PP vitamin) - 1,46 mg Vitamin B6 (piridoksin)
- 0,59 mg * Folna kiselina (vitamin B9) - 93 mcg Vitamin C (askorbinska
kiselina) - 80,8 mg Vitamin E (tokoferol) - 8,52 mg * Kolin (vitamin B4)
- 37,4 mg vitamina K (fillohinon) - 141,8 mcg hranjivih tvari u noktiju:
* Kalij - 415 mg * Kalcij - 1102 mg * Magnezij - 264 mg * Natrij - 243 mg
* Fosfor - 105 mg Elementi u tragovima u noktiju: * Željezo - 8,68 mg Mangan *
- 30 mg * Bakar - 347 mcg selena * - 5,9 mcg * Cink - 1,09 mg kalorija
klinčić klinčića 100 g sadrži u prosjeku oko 323 kalorija. Klinčić
Korisna svojstva karanfil Dianthus promiče rano za oporavak
snagu nakon živčanog i fizičke iscrpljenosti, te je analgetik,
zacjeljivanje rana, antiseptik, antibakterijski, antispasmodic akciju.
On normalizira probavni trakt i potiče probavu,
povećava ton maternice, i normalizira menstrualnog ciklusa, pomaže u normalizaciji
krvni tlak i aktivira reproduktivne funkcije. Korisni češnja
u bolesti grla, vaskularne distonija, nadutost, crijevne
kolike, kolitis, hipotenzija, astma, parodontne bolesti, upala srednjeg uha, proljeva i bolesti
rektum. Nedavne studije su pokazale da je u nekim slučajevima roza
moći usporiti, pa čak i zaustaviti rast stanica raka. Na
Znanstvenici su proučavali svojstva ove biljke, pa se nadaju da će stvoriti novu
lijek u borbi protiv leukemije i raka. Infuzija i esencije klinčića
dobra pomoć za zubobolja, i dezinficirati i osvježiti šupljine
šupljine, a sastoji se od eteričnih ulja češanj se koriste u proizvodnji lijekova
lijekova i kozmetike, i aromaterapije i stomatologije. Karanfil:
Karanfil ima sljedeće kontraindikacije za kontraindikacije za: hipertenzija *
* Trudnoća i dojenje * bolesti živčanog sustava * Individualni
netolerancije također ne preporučuju davati maloj djeci (do 2 godine)
i zlostavljanja u čireva, gastritisa s visoke kiselosti.

Share This Post: