Prednosti grožđa i njegovi derivati ​​su bolji od drugih je reći da
To je jedini plod koji se bavi proučavanjemsvojstavacijelog znanosti
- ampelografija

Opis vinova loza - naziv istog imena i Bush voća. Grožđe
- Jedan od prvih biljaka koja se počela kultivirati ljudi. Prvi
spomenuti grožđa datiraju tisućama godina prije Krista, 06.05. OE. - Već
je uzgaja u Egiptu i Mezopotamiji. Daljnje širenje kulture grožđa
diljem svijeta, a sada vinogradima mogu se naći
na svim kontinentima. Voće grožđa klastera rasti dovoljno guste,
se sastoji od nekoliko desetaka ili čak stotina bobica. Grožđe
su kuglastih ili ovalnog oblika i boja varira
vrsta (postoje žuta, zelena, tamno plava, ljubičasta, crna
i druge nijanse). Koža je tanka, ali gusta dovoljno, a pod je
slatko, kiselo, slatko ili kiselo i sočno pulpe sa sjemenkama ugrađen u njemu
(Postoje vrste bez sjemena). Unatoč činjenici da istraživači u obzir za
više od 8.000 sorte grožđa, oni su podijeljeni samo u 4 glavne skupine:
* Tablica grožđa sorti vina * ocjene, ide na grožđica grožđa *
za proizvodnju slatkog soka grožđa Sastojci 100g grožđa sadrži:
* Voda - 80,2 g proteina * - 0,6 g * masti - 0,2 g * ugljikohidrati - 16,8 g (tj.
Dio mono-i disaharide - 15 g) * Dijetalna vlakna (celuloza) - 0,6 g * Pektin
- 0,6 g * Organske kiseline (vinska, limunska, oksalne, jabučna i
i sl.) - 0,84 g * Ash - 0,5 g vitamina u grožđu: * Vitamin A (retinol)
- 0,1 mg Vitamin B1 (tiamin) - 0,05 mg Vitamin B2 (riboflavin) - 0,02
mg * Niacin (vitamin B3 ili PP) - 0,3 mg Vitamin B5 (pantotenska kiselina)
- 0,18 mg Vitamin B6 (piridoksin) - 0,6 mg * Folna kiselina (vitamin
B9) - 4 mg * Vitamin C (askorbinska kiselina) - 6 mg * Biotin (vitamin
H) - 4 mg * Vitamin K (fillohinon) - 0,5-2,0 mcg Vitamin P (flavonoidi)
- 45 g tvari u grožđu: * Kalij - 255 mg * Kalcij - 30 mg *
Magnezij - 17 mg * Natrij - 26 mg * Fosfor - 22 mg elemenata u tragovima u grožđu:
* Željezo - jod 600 mcg * - 8 mg * Cobalt - 2 mcg Mangan * - 90 mcg *
Bakar - 80 mcg Molibden * - 3 mg * Fluor - 12 mcg * Cink - 91 mg kalorija
Grožđe: 100 g grožđa sadrži u prosjeku oko 65 kalorija. Koristan
svojstva vinove loze od pamtivijeka, i proizvode dobivene
od njega, čovjek se koristi kao lijek za liječenje mnogih bolesti.
Sastav grožđa je više od 150 biološki aktivnih tvari. Meso
i sok od grožđa bogate su vitaminima i elementima u tragovima. Peel grožđa sadrže
voska, eteričnih ulja, fitosterinovye tvari, tanini i boja,
i na koži crvenog grožđa također sadrži reveratrol tvar - to
prirodnih fenola (karbolni kiselina), koja može spriječiti rak
bolesti u različitim fazama. Grožđe Grožđe pomaže kod anemije, kronične
bolesti bubrega, artritis, poremećaji probavnog sustava, bol
u zglobovima, pomaže i poboljšavaju metabolizam i izlučivanje
mokraćne kiseline. Grožđa sok ima antibakterijsko, diuretik, laksativ,
diaphoretic i iskašljavanje učinke. On je također tonik
i jačanje učinak na tijelo, poboljšava mišićni tonus, posebice
srčani mišić, snižava povišeni krvni tlak. Ona se koristi
kao i anti-upalne, hemostatic, sedativ i antianemic
znači. Sok od grožđa normalizira kiselina-alkalni balans u tijelu,
sastav želučanog soka, sprječava stvaranje bubrežnih kamenaca, poboljšava
cirkulaciju i probavu, normalizira funkciju živčanog sustava i krvi,
smanjuje kolesterol u krvi, aktivira metaboličke procese
u tijelu, poboljšava kvalitetu majčinog mlijeka, normalizira aktivnost
endokrinih žlijezda. Sok od grožđa je učinkovit u kroničnim bolestima
želuca (gastritis) i crijevne (atonija, zatvor, hemoroidi), kao i jetre,
Žučni mjehur i bilijarnog trakta, pluća (tuberkulozu, bronhijalna
astma, upala pluća), anemija, hipertenzija, gihta, fizički i živčani iscrpljenosti
tijelo, mokraćna kiselina dijateza. To je propisana za katar gornjih dišnih putova
trakta i bolesti pluća, angina i čirevi u ustima. Čuvajte se od grožđa!
Vi ne bi trebali jesti grožđe i sok od grožđa u: * proljev * Dijabetes
* Oticanje * Hipertenzija * kronični faringitis * čir želuca
i dvanaesnika * u slučaju prekomjerne težine ili
pretilost * rak želuca, a također sok od grožđa
ne smije se koristiti u završnoj fazi trudnoće, kao što je negativno
utječe na rad mliječne žlijezde.

Share This Post: