Kralj voća -lijek za mnoge bolesti

Nar voće nikada nije bila obična . Od davnina on zvao
Kralj voća - prema legendi , to ješipak, s oboda na vrhu predložio
ljudi izkraljevske frizura .

U naše vrijeme, kralj dodao da je naslov ugled superfruits - iznimno
korisna svojstva. To se dogodilo tako da je u davna vremena svakoj rundi i slatko
voće svaki sada i onda nastojao je poziv jabuka. Garnet nije izbjegao to sudbina -
u starom Rimu je bio poznat kao malum granatum (jabuka zrnato). Da su Rimljani
On je dobio preko Feničana, pa mu srednje ime - malum punicum (jabuka
Punski, odnosno, fenički). Od spajanja dvije verzije, a tu
botanički naziv ove biljke - Puncia granatum. Istraživači vjeruju
da domovina granata - Perzija ili Afganistan. Također znamo da su drevni
Židovi počeli obrađivati ​​više od 5.000 godina. A jedan od prvih slika
nar se odnosi na vladavine egipatskog faraona Amenhotepa IV (oko
1400 prije Krista. e.). Jedan plod sadržava 400-700 sjeme sočne, ponekad
ih je više od tisuću komada - zahvaljujući prapovijesni puta
nar je simbol plodnosti: po običaju, za obitelj je puno
djeca u antičkoj Grčkoj je nevjesta progutati šipak sjeme. Glavni
znak zrelog šipka - kora: to bi trebao biti ravnomjerno obojeni,
gusta i suha. Narodna medicina odavno slijede u pitanju i sjemenke, oguliti i
voće i cvijeće, i kore biljaka: sjeme izvaditi je upravljao na climacteric
razdoblja (jer sadrže prirodne estrogene), izvarak od kore - kao sredstvo
proljev, stomatitis i konjunktivitis, izvarak kore - kao anthelmintic,
Cvijeće i pivo kao čaj, vitamin. Ipak, glavna vrijednost
Nar je još uvijek smatra sok od voća. Usput, najbolji kulturni
vrste sok nara prinosu do 80 posto voća. Oko
svojstva šipak sok je odavno poznato: Hipokrat ga preporuča za
liječenje kožnih bolesti i opeklina, a Avicena spominje njegovo ozdravljenje
svojstva više od stotinu puta, posebno naglasivši činjenicu da sve vrste granata su svojstveni
antibakterijska i adstrigentno svojstva. Čak iu to vrijeme bilo je poznato da sok
Nar je diuretik, choleretic, bol i opće zdravlje
učinak, povećava apetit i povoljno djeluje na krv. Nedavni
Studija američkih znanstvenika pokazalo je da čašu soka šipak
dan pomaže kod impotencije. U XX, znanstvenici su otkrili da sok
i celuloze od zrelih šipaka sadrže organske kiseline (uglavnom
limunska kiselina, u malim količinama - vinske, jabučne, succinic, borna i
oksalne kiseline). Astringency okusa zbog prisutnosti tanina,
i slast - visoka (20 posto) Sadržaj monosaharidi (fruktoza,
glukoze i saharoze). Osim toga, šipak sok sadrži kalij (378 mg do)
magnezij, fosfor, kalcij, natrij, željezo (ne onoliko koliko se obično vjeruje
- Sa 0, 7 mg), kao i aluminij, silicij, kroma, nikla i bakra. Pa, naravno,
vitamina C, B6, B12 i E. Prema neboley.com.ua, kao snažan ljekoviti učinak
granat znanstvenici objašnjavaju njihova svojstva antioksidansa, u 2004, izraelski
Istraživači su otkrili da sok nara sadrži više antioksidansa
od bilo koje druge. Zahvaljujući njima, šipak sok pomaže tijelu borbi
sa slobodnim radikalima - visoko aktivne molekule koje napadaju stanice
tijela i oštećivanje njihovih DNK. Također promiče korištenje nar
poboljšanje kardiovaskularnog sustava. Kako nedavne studije
granate učinkovito štiti od raka prostate i usporava
hrskavice uništenja artritis - ovo je jedan od međunarodnih konferencija
, rekao je istraživač iz SAD Navindra CIIR. Jasno, za takve prednosti
granate su se zvali superfood i postao jedan od najpopularnijih
Voće - diljem svijeta prodaja šipak sok raste na rekord stope.
U kuhanju, šipak sjemena se uglavnom koriste kao začin, a sok
- Za mariniranja i pirjanje mesa, kao i osnova za umake.
Glavni nedostaci granat žitarica za kuhanje - složenost liječenja fetusa
od kože i mnoge kosti. Olakšati proces u nekoliko
načine. Na primjer, malo ga zamrznuti u hladnjaku, a zatim izrezati
u nekoliko dijelova. Žitarice će lako biti odvojen od kože. A možete napraviti rez
oguliti i potopiti voća u duboku zdjelu za pet minuta, a zatim, držeći šipak
pod vodom, to razbiti na komadiće - kožu pops i kukuruza će pasti
na dnu. Što se tiče granata "mršav", danas u supermarketu
Možete pronaći tzv bez sjemena mogranja (u stvari, kosti
tamo, ali su meka, a ne gorak i sasvim jestive). Stisnite sok od
zrela nar najbolje s citrusa s konusnim
vrhu. Kao opcija - peretoloch granat zrna s malom količinom
šećer u ne-oksidaze tolkushkoy drvenih zdjela, blago razrijeđen s hladnom
kipuće vode, zatim ocijedite. Komine može ponovno napuniti s vodom - nakon
pola sata dobiti veliki piti vitamin.
izvor www.realt5000.com.ua
blog comments powered by Disqus