Forbes pod nazivom 10 gradova na planetu s najboljim kuhinje .

Ta mjesta mogu ponuditi najbolje svjetske kuhinje, kaže Laurent Sherman
Forbes.com. Pariz je poznat po svojim peciva, restorani,
pohvalio vodič Michelin, te odrezak s prženim krumpirom.
U Rimu, mame sladokusce trgu komada pizza sa tikvicama, Capri
sendviča i naravno sladoled. Tokio poznat kao jela kao sashimi
i robatayaki. Tradicija - To je vrlo važno, zbog čega
ti stupovi svjetske kuhinje su glavna mjesta hodočašća za
sladokusce. Popis je sastavljen na temelju podataka iz Anholt-GfK Roper
Grad Marke Indeks, koji su primljeni u lipnju ove godine. Nekada poznata
kao Anholt Grad Marke Index, organizacija započela svoje aktivnosti u 2005
Simona Anholt, koji radi kao neovisni konzultant
20 nacionalnih, regionalnih i općinskih vlasti o pitanjima brand strategiju
i socijalne demokracije. Su intervjuirani 10 000 ljudi iz 20 zemalja.
Oni su upitani za ocjenu 50 gradova na različitim aspektima, kao što su klima,
općenito žalbe, restorani i noćni život. Da biste odredili
koji su gradovi su najviše povezane s dobrom hranom, ispitanici su upitani
analizirati njihove tematske liste - uključujući hranu i bilo je -
i poziv što su pronašli najzanimljivija u svakom gradu. Na čelu
Popis gradova prima najveći broj glasova za tu stavku "hrana".
Mexico City i Barcelona završetka prvih pet. Dok Amerikanci
Kanađani ne može misliti ovaj grad je vruće kulinarski točka u Europi
Aziji i ne slažu. "U Mexico Cityju, dolazi puno ljudi iz Egipta;
Rusija, Švedska, Australija i mnoge druge zemlje, i to pokazuje da je meksički
kuhinja je sve popularniji u svijetu, "Pariz Rim Tokio Mexico City
Madrid Barcelona Peking Hong Kong Šangaj u Mexico City Milanu možete pokušati
ukusna tamales u El Monasterio, tradicionalna sela jela
u Casa Merlos i vruća čokolada u El Cardenal. Mjesta kao što su ove - divan
turiste i lokalno stanovništvo - jedan je od glavnih razloga
zašto meksičke kuhinje je postao popularan u svijetu u posljednjih 20 godina.
I u inozemstvu pomogao Barceloni da se na gastronomski karti takvih jela
kao paella (riža i morski plodovi), tradicionalna jela kao što su Catalan
Escalivada (od pečenim dimljeni povrće), salata
bakalar, kruh, rajčica, tradicionalnog tapas grickalice. Neko
Možda mislite da je vlada Mexico City i Barcelona nametnuti svoju kuhinju
turista kroz oglašavanje. "Možete potrošiti milijune dolara na oglašavanje
kampanju, ali ako je hrana zapravo uopće nije ukusna, ljudi neće jesti "
- Kaže Anholt. On također primjećuje da Mexico City i Barcelona imaju
koristi od povećanja u kontinentalnom turizmu (uglavnom zbog više
jeftini letovi), kao i povećan interes u kulinarskim turizmom.
Predstavnici trgovine Group International Kulinarstvo Turistička zajednica
kažu da je pojam "kulinarski turizam" ušao je u leksikon samo u 2001.
U 2007, samo US 27 milijuna je otišao na takve putovanja,
da je 17% od ukupnog polazaka za slobodno vrijeme. U
Dok pet najboljih gradova za gurmanski je u činjenici što
pet je najpopularniji kuhinja na svijetu, tu su i druge natjecateljice.
Jedan od njih - kineske kuhinje. U Pekingu, tu je čak kulinarski turističke
Grupa Hias Gourmet, koja se bavi u kulinarskim turizma u zemlji. Tri
Kineski gradovi - Hong Kong, Peking i Šangaj - zauzimaju sedmo,
osmi i deseti na popisu. Kanton Smetnje u pravu loptu za sve
Ovi gradovi i specijalitete kao što su Šangaj dlakav rakova, Peking
Piletina prosjak i Hong Kong Dim Sum je dodao lokalne boje.
Imajte na umu da popis nije dobio u Londonu, koji se tijekom proteklih 20 godina postao
raj za sladokusce, i New York, restoran kapital u Sjedinjenim Državama. Iako je to bez sumnje
uzbudljivo u smislu kuhanja, njihova hrana je samo ne kao dinamičan,
kao iu drugim dijelovima svijeta. Morimoto Restoran u New Yorku priprema
tope u ustima sushi, ali njihov kulinarske ideje natrag na svoje korijene duboko u Japanu.
Hakkasan - jedan od omiljenih restorana u Londonu, ali to je kuhinja kineski,
nego britanski. "Kao u Velikoj Britaniji i SAD su izvanredne u smislu kulinarskim
Raznolikost - kaže Anholt. - Ali to ne mijenja činjenicu da za ljude
Američki hrana je uglavnom povezana s McDonalds ". To
Materijal objavljen na Korrespondent.net u ugovor o partnerstvu
od Forbes.com.

Share This Post: