Sellerí rót - ekki bara bragðgóður og heilbrigða grundvöll fyrir undirbúning
ýmsum salöt , en sterkasta ástardrykkur !

Lýsing á Sellerí sellerí - nafn plöntunnar frá Umbelliferae.
Sellerí er einnig kallað grænu og rót notað til fæðu. Heim
sellerí eru Miðjarðarhaf. Það er vitað að í Grikklandi hinu forna,
Róm og Egyptaland, sellerí talið fyrst og fremst lyf álversins,
og aðeins á miðöldum það tók að eta. Eins og er, sellerí
- Einn af vinsælustu grænmeti og breiða út í öllum heimsálfum
nema Antarctica. Sellerí - alhliða planta, maturinn fer
allir hlutar þess. Greens bætt við salöt og kjöt réttum. Sellerí rót
notað sem ferskt - étið hrátt eða notuð í salat
og meðlæti, og þurrkuð. Þeir eru einnig soðið, bakað eða steikt,
bætt við fyrsta og annað námskeið eða notuð sem condiment. Samsetning
100 g sellerí rót sellerí inniheldur: * Vatn - 82 g * Prótein - 1,3
* G Fita - 0,3 g * Kolvetni - 7,1 g (þ.mt ein-og tvísykrur - 5,5 g)
* Mataræði fiber (sellulósa) - 1 g * lífræn sýra - 0,1 g * Ash
- 1,1 g Vítamín í sellerí: * A-vítamín (beta karótín) 0,01 mg vítamín
B1 (þíamín) - 0,03 mg B2 vítamín (ríbóflavín) - 0,05 mg * níasín (vítamín
B3 eða vítamín PP) - 1 mg * fólínsýru (vítamín B9) - 7 mg vítamín
C (askorbínsýra) - 8 mg Næringarefni í sellerí: * Kalíum - 390
mg * Kalsíum - 60 mg * Magnesíum - 30 mg * Natríum - 75 mg * Fosfór - 27 mg
Snefilefna í sellerí: * Iron - 0,5 mg * Mangan - 150 míkróg * Zinc
- 0,3 mg Hitaeiningar 100 g af Sellerí sellerí eru að meðaltali um
32 kkal. Sellerí Heilsa Hagur Sellerí Sellerí hefur a einhver fjöldi af
fullt af hagur heilsu. Í læknisfræði, sellerí og máltíðir úr því
mælt fyrir hár blóðþrýstingur, nýrum og þvagfærum, gigt,
yfirvigt og offitu, og innri ríki hafa áhyggjur af. Hann stenst
verkar á taugakerfið, styrkir ónæmiskerfið og
kemur í veg fyrir að viðburður af smitsjúkdómum. Sellerí rót hefur
flókin áhrif á meltingarkerfið. Sellerí minnkar bólgur
ferli og dregur úr verkjum frá magabólgur og magasár í maga og skeifugörn
þörmunum með eðlilegt eða minnka seytingu. Það örvar einnig framleiðslu á
maga safi og kemur í veg putrefactive ferli í meltingarvegi. Sellerí safa
normalizes umbrot, þvagræsilyf, hægðalyf og tonic
aðgerð. Sellerí auðveldara meltanleika próteina, svo það er mælt með
Bæta við kjöt réttum. Sellerí rót er talin sterk ástardrykkur
svo það er mælt með leirtau sem leið til að auka virkni.
Vegna lítils efni fenýlalanín, sellerí mælt fyrir börn sem þjást af
PKU er einnig bætt við mataræði barna til að koma í veg
hypovitaminosis. Varist sellerí! Sellerí og soðin réttir
frá henni eru ætlað: * a magasár og skeifugarnarsár með
sýrustig * Meðganga og brjóstagjöf * æðahnúta
* Bláæðabólga með segamyndun

Share This Post: