שמיר, טעם יוצא דופן , יש מספר גדול
יתרונות בריאותיים

תיאור שמיר שמיר (שמיר גן ריחני, שומר) - שם של צמח
של Umbelliferae. שמיר כבר זמן רב תרבותי אסיה (דהיינו
המדענים היבשת להתקשר הביתה שמיר), אירופה וצפון אפריקה.
זה ידוע כי 5000 שנה, שומר שימש למטרות רפואיות, מצרים
הרופאים. וגם בימי הביניים זה הופץ ברחבי אירופה
חל לא רק מזון למטרות רפואיות, אך משמש גם
כדי להגן מפני כישוף. כרגע שומר בטבע ניתן למצוא
את הקטנה ומרכז אסיה, צפון אפריקה ברחבי ההימלאיה,
וגן צמחים כפי שהוא גדל נרחב בכל היבשות
למעט אנטארקטיקה. שמיר יש ריח חריף והטעם המיוחדים, תודות
שנמצא בשימוש נרחב כתבלין. הירוקים ופירות של שמיר
משמש גם טרי וגם מיובש או מומלחים, הוספת
הטעם של המנות השונות לשימור. הוא משמש ושמן חיוני
המתקבל שומר, הוא משמש משקה מזון, אלכוהול, שימורים
וסבון תעשיות. המצרכים 100 גרם של שומר שומר מכיל בממוצע:
* מים - 85.5 גרם חלבון * - * 2.5G שומן - 0.5 גרם פחמימות * - 6.3 גרם (כלומר,
חלק מונו disaccharides ו - 6.2 גרם) * סיבים תזונתיים (תאית) - 2.8 גרם * אורגני
חומצה - 0.1 גרם * אש - 2.3 גרם ויטמינים שמיר ב: * ויטמין A (בטא קרוטן)
- 4.5 מ"ג ויטמין B1 (תיאמין) - 0.03 מ"ג ויטמין B2 (ריבופלאבין) - 0.1
* מ"ג ניאצין (ויטמין B3 או ויטמין PP) - 1.4 מ"ג ויטמין B5 (פאנטותנית
חומצה) - 0.3 מ"ג ויטמין B6 (פירידוקסין) - 024 מ"ג חומצה פולית *
(ויטמין B9) - 27 מק"ג ויטמין C (חומצה אסקורבית) - 100 מ"ג ויטמין
E (טוקופרול) - 1.7 מ"ג אשלגן תזונה * שמיר - 335 מ"ג סידן *
- 223 מ"ג * מגנזיום - 70 מ"ג * נתרן - 43 מ"ג * זרחן - 93 מ"ג micronutrients
ב שמיר * ברזל - 1.6 מ"ג * מנגן - 1.26 מ"ג * נחושת - 146 מק"ג * אבץ
- 0.91 מ"ג קלוריות 100 גרם שומר שמיר מכיל בממוצע כ
40 קלוריות. שמיר שמיר שמיר יתרונות בריאותיים מגביר תיאבון, משפר
מנרמל את חילוף החומרים ואת מערכת העיכול.
זה שימושי עבור נדודי שינה, גזים, יתר לחץ דם, anatsidnom גסטריטיס, דלקת שלפוחית ​​השתן
מחלות כליה אחרות, מקל על כאבי ראש חיובי בדרך כלל
השפעה על תפקוד הלב. בשנת שומר בנוסף יש חומר משתן חזק
ותוצאה choleretic, משמש השמנה תזונה
ואת הכבד כיס המרה, וכאמצעי לשיפור
הפרשת חלב אמהות מיניקות. טרי עירוי שמיר
נלקח נמוך הרפיה, לחץ דם של המעי ו
כאבי ראש ועצבנות מוגברת. מרתח של שמיר משפר את העיכול
המערכת, הוא רשם גם שיהוקים חמור, ומשתעל. השתמש שמיר
למטרות קוסמטיות: שמיר עירוי השתמשו בצורה של קרמים,
מקל על אדמומיות ודלקת סביב העיניים. היזהרו, שמיר! שמיר ו שלו
סמים הם התווית עבור אנשים הסובלים נמוך
לחץ. אבל גם אנשים בריאים יכולים לגרום ניצול לרעה של שמיר
הפסד סינקופה, זמני של ראייה או להוביל לירידה כללית כוח.

Share This Post: