שורש סלרי - לא רק בסיס טעים ובריא להכנת
מגוון של סלטים , אבל שיקוי אהבה החזק ביותר !

תיאור סלרי סלרי - שמו של הצמח מן Umbelliferae.
סלרי נקרא גם ירקות שורש המשמש מזון. בית
סלרי הן מדינות הים התיכון. זה ידוע כי ביוון העתיקה,
רומא ומצרים, סלרי נחשב בעיקר צמחי מרפא,
ורק בימי הביניים החלה לאכול. נכון לעכשיו, סלרי
- אחד הירקות הפופולריים ביותר להתפשט בכל היבשות
למעט אנטארקטיקה. סלרי - צמח אוניברסלי, המזון הולך
כל חלקיו. הירוקים הוסיף סלטים ומנות בשר. שורש סלרי
משמש טרי - אכלו גלם או בשימוש סלטים
צד הכלים, מיובשים. הם גם מבושל, אפוי או מטוגן,
הוסיפו את הקורסים הראשון והשני או לשמש תבלין. הרכב
100 גרם שורש סלרי סלרי מכיל: * מים - 82 גרם חלבון * - 1.3
* גרם שומן - 0.3 גרם פחמימות * - 7.1 גרם (כולל מונו disaccharides ו - 5.5 גרם)
* סיבים תזונתיים (תאית) - 1 גרם * חומצות אורגניות - 0.1 גרם * אש
- 1.1 גרם סלרי ויטמינים: ויטמין A (בטא קרוטן) 0.01 מ"ג ויטמין
B1 (תיאמין) - 0.03 מ"ג ויטמין B2 (ריבופלאבין) - 0.05 מ"ג * ניאצין (ויטמין
ויטמין B3 או PP) - 1 מ"ג * חומצה פולית (ויטמין B9) - 7 מ"ג ויטמין
C (חומצה אסקורבית) - 8 מ"ג סלרי תזונה: * אשלגן - 390
* מ"ג סידן - 60 מ"ג * מגנזיום - 30 מ"ג * נתרן - 75 מ"ג * זרחן - 27 מ"ג
עקוב אחר אלמנטים סלרי: * ברזל - 0.5 מ"ג * מנגן - 150 מק"ג * אבץ
- 0.3 מ"ג קלוריות 100 גרם של סלרי סלרי מכיל בממוצע כ
32 קלוריות. יתרונות הבריאות סלרי סלרי סלרי יש הרבה
חבורה של יתרונות בריאותיים. בשנת סלרי רפואה, ארוחות מחוץ לזה
מומלץ בלחץ גבוה כליות, דם בדרכי השתן, דלקת פרקים,
מצבי עודף משקל והשמנה, פנימית של דאגה. הוא לטובה
פועל על מערכת העצבים, מחזק את המערכת החיסונית
מונע התרחשות של מחלות זיהומיות. שורש סלרי יש
השפעה מורכבת על מערכת העיכול. סלרי מפחית דלקת
תהליכים ומפחית את הכאב דלקת קיבה וכיבים של הקיבה והתריסריון
המעי עם הפרשת רגיל או מופחת. הוא גם ממריץ את ייצור
מיצי הקיבה ומונע תהליכי נמק במעיים. מיץ סלרי
מנרמל, משתן חילוף החומרים, משלשל טוניק
פעולה. העיכול סלרי קל יותר של חלבון, ולכן מומלץ
להוסיף מנות בשריות. שורש סלרי נחשב אפרודיזיאק חזק
ולכן מומלץ מנות כאמצעי להגברת העוצמה.
בשל תוכן נמוך של פנילאלנין, סלרי לרשום לילדים הסובלים
PKU, הוא הוסיף גם לדיאטה של ​​ילדים כדי למנוע
hypovitaminosis. היזהרו סלרי! סלרי ומנות מבושלות
ממנו הם התווית: * כיב קיבה כיב התריסריון עם
* חומציות הריון הנקה * דליות ורידים
* Thrombophlebitis

Share This Post: