カボチャの料理は、その多様性と独創性を喜ばせる。しかし、それ以外の
この秋の野菜は非常に便利ですので、収穫をお見逃しなく!

メロンに関連する一年草と呼ばれるカボチャのひょうたんの説明、
そして名祖の果物。祖国カボチャの科学者は現代の信じている
それ以上3000年紀元前育ったメキシコ、。大江。ヨーロッパのカボチャのヒットで
それは、他の多くの有用植物と同様に、もたらした16世紀の半ばに
スペイン人。南の国々で栽培さ最初、カボチャ、しかし徐々に面積
その分布とウクライナを含む寒い国を拡大し、
とロシア。現在、カボチャの栽培種はほとんど栽培
国、限られた60度の北と南の緯度。パンプキン - 大
厚く滑らかな皮膚で覆われている形で多肉質の果実、円形または楕円形、、
その下ジューシーな果肉と多数の種子があります。皮膚の色
パルプだけでなく、果物の重量や形状に応じて非常に異なっている
グレード。熟したカボチャは、新鮮ですが料理だけでなく、食べる
揚げと焼きたてのフォーム、それはジュースから調製されると、ピューレ、卵、
マーマレード、ジャム、砂糖漬けフルーツ。カボチャは、非常によく長くのために残されています。
時間があるので、冬の間中消費することができます。カボチャの組成物において、
100gのカボチャが含まれています:*水 - 90.2グラム*たんぱく質 - 0.9グラム*炭水化物 - 5.9
G(モノおよび二糖類を含む - 4.1グラム)*食物繊維(セルロース) - 1.2
R *ペクチン - 0.3グラム*有機酸 - 0.1グラム*アッシュ - 0.5 gのビタミン
カボチャの:かぼちゃ*ビタミンA(ベータカロチン) - 1.4 mgビタミンB1(チアミン)
- 0.05 mgビタミンB2の(リボフラビン) - 0.06ミリグラム*ナイアシン(ビタミンB3又はビタミン
RR) - 0.5mgの*葉酸(ビタミンB9) - 6 MCGビタミンC(アスコルビン
酸) - カボチャの栄養素の14ミリグラム:*カリウム - 200ミリグラム*カルシウム - 26
MG *マグネシウム - 14 mgの*ナトリウム - 4 mgの*リン - カボチャ中の微量元素の24ミリグラム。
*鉄 - 0.4ミリグラム*ヨウ素 - 1mgの*コバルト - 1mgの*マンガン - 38 MCG *
銅 - 180 MCG *フッ素 - 84 MCG *亜鉛 - 100カロリーのカボチャは240 mcgか
gのカボチャは、25カロリー程度、平均して含まれています。カボチャの有用な特性
- 便利な機能の全体の束を持つ製品。彼女の方からのカボチャの料理
心血管系の疾患(高血圧、アテローム性動脈硬化症、内
肝炎、胆嚢炎、、)うっ血性心不全が原因で腫れ
胆石、膀胱炎、腎炎、代謝障害。
蜂蜜とカボチャの煎じ薬は、神経障害や不眠症に役立ちます。
カボチャは利尿や胆汁分泌促進作用を有し、腸の機能を向上させます。
それは広く食事と赤ちゃんの食品に使用されています。ペクチン、一部
カボチャの果肉で、塩化物塩のボディが表示されます。とその使用
人々はA型肝炎が負担している、肝臓の再開を促進する。
カボチャの肉とお粥は、自然に妊娠中に推奨される
制吐剤。それはまたのために使用されている"海酔い。"ジュース
高血圧、不眠症、および治療のためにカボチャの利用から得られる
腎臓と肝臓。また、胆汁の分泌を促進し、正規化
消化器系および神経系。カボチャの種はantihelminthicとして使用されています
手段と、特にそれが困難にけいれんと泌尿器、
排尿。 、カボチャを注意してください!カボチャのジュースは、どんな増悪のために推奨されていません
胃腸の病気。著者:アレクサンダークズネツォフ

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