Forbes nosauca 10 pilsētās planētas ar vislabāko virtuvi.

Šīs vietas var piedāvāt labāko pasaules virtuvi, saka Laurent Sherman
Forbes.com. Parīze ir zināms par tās smalkmaizītes, restorāni,
slavēja ceļvedis Michelin, un ar ceptiem kartupeļiem steiks.
Romā, gardēdis picas kārdināt kvadrātveida gabalos un cukini, Capri
sviestmaizes un, protams, saldējuma. Tokyo slavens, piemēram ēdieni, kā sashimi
un robatayaki. Tradīcija - tas ir ļoti svarīgi, kuru dēļ
Šo pasaules cuisine pīlāri ir galvenās vietas, svētceļojumu uz
gardēžiem. Sarakstā tika apkopotas, balstoties uz datiem no Anholt-GfK Roper
City Brands Index, kas tika saņemti šā gada jūnijā. Agrāk zināma
kā Anholt City Brands Index, organizācija uzsāka savu darbību 2005
Simon Anholt, kurš darbojas kā neatkarīgs konsultants, lai
20 valsts, reģionālās un pašvaldību iestādēm par jautājumiem, zīmola stratēģijas
un sociālo demokrātiju. Tika intervēti 10 000 cilvēki no 20 valstīm.
Viņi tika lūgti novērtēt 50 pilsētām par dažādiem aspektiem, piemēram, klimatu,
vispārējo apelāciju, restorāni un naktsdzīve. Lai noteiktu
kurām pilsētām ir visvairāk saistīti ar labu pārtiku, respondentiem tika lūgts
analizē to tematisko sarakstā - tostarp pārtiku un tur bija -
un zvanu, ko viņi atrast visvairāk interesanti katrā pilsētā. Vada
pilsētu sarakstu, kuri saņem vislielāko balsu skaitu par objektu "pārtikas".
Mehiko un Barselonas pabeigt pieciniekā. Kamēr amerikāņi
Kanādieši nedrīkstat domāju, ka šī pilsēta ir karsts kulinārijas punkts Eiropā
Āzijā un nepiekrist. "In Mexico City, nāk daudz cilvēku no Ēģiptes;
Krievijā, Zviedrijā, Austrālijā un daudzās citās valstīs, un tā parāda, ka Meksikas
virtuve kļūst arvien populārāks visā pasaulē, "Parīzes Romas Tokyo Mehiko
Madrid Barcelona Beijing Hong Kong Šanhajā Mehiko Milānas varat mēģināt
garšīgs tamales El Monasterio, tradicionāls ciems ēdienus
Casa Merlos un karstā šokolāde El Cardenal. Vietas, piemēram, šie - adorable
gan tūristiem, gan vietējiem iedzīvotājiem - ir viens no galvenajiem iemesliem,
kāpēc Meksikāņu virtuve ir kļuvis populārs visā pasaulē pēdējos 20 gadus.
Un aizjūras palīdzēja Barcelona nokļūt uz gastronomijas kartes šādu ēdieni
kā paella (rīsi un jūras veltes), tradicionālā kataloniešu ēdienus, piemēram,
Escalivada (izgatavoti no grauzdētas kūpinātu dārzeņiem), salāti
mencas, maize, tomāti, tradicionālās tapas uzkodas. Kāds
varētu domāt, ka no Mehiko un Barselonas valdības uzspiest savu virtuvi
tūristi, izmantojot reklāmu. "Tu vari tērēt miljoniem dolāru par reklāmu
kampaņu, bet, ja pārtikas produkts ir faktiski nemaz nav garšīgs, cilvēki nebūs ēst "
- Saka Anholt. Viņš arī atzīmē, ka Mehiko un Barcelona ir
labumu no pieauguma kontinenta tūrisma (galvenokārt sakarā ar lielāku
lēti lidojumi), kā arī palielināja interesi par kulināro tūrismu.
Pārstāvji preču grupas Starptautiskās Culinary tūrisma asociāciju
saka, ka termins "kulināro tūrismu" stājās leksikons tikai 2001.
In 2007, tikai ASV 27.000.000 devies uz šādu ceļojumu,
ka 17% no kopējā izlidošanu atpūtai. In
Kamēr top piecām pilsētām gardēdis ir faktiski ko
pieci ir populārākais virtuves visā pasaulē, ir arī citas sāncenšiem.
Viens no tiem - ķīniešu virtuvi. Pekinā, ir pat kulinārijas tūristu
Grupa Hias Gourmet, kas nodarbojas ar kulinārijas tūrismu valstī. Trīs
Ķīnas pilsētām - Honkonga, Pekina un Šanhaja - ieņem septīto,
astoto un desmito daļu sarakstā. Canton Ēšana tiesības balle visiem
Šīs pilsētas un specialitātes, piemēram, Shanghai matains krabji, Pekinas
Vistas ubagu un Hong Kong dim sum pievieno vietējo kolorītu.
Ņemiet vērā, ka sarakstā nebija get Londonā, kas pēdējo 20 gadu laikā ir kļuvusi
paradīze gardēžiem, un Ņujorkā, restorāns galvaspilsēta ASV. Lai gan tas nav šaubu
aizraujošu ziņā cooking, to pārtikas vienkārši nav tik dinamiska,
kā citās pasaules daļās. Morimoto Restorāns in New York sagatavo
kūst mutē suši, bet to kulinārijas idejas, atpakaļ uz savu saknes dziļi Japānā.
Hakkasan - viens no mīļākie restorāni Londonā, bet tas ir virtuve ķīniešu,
nevis britu. "Tā kā Apvienotā Karaliste un ASV ir ievērojami ziņā kulinārijas
Daudzveidību - saka Anholt. - Bet tas nemaina faktu, ka cilvēkiem
American pārtikas galvenokārt saistīta ar McDonalds ". Tas
Materiāls publicēts Korrespondent.net sadarbības līgumā
no Forbes.com.

Share This Post: