Nagels kunnen niet alleen bewonderen. Spice met dezelfde naam zal
maken de schotel met geurende , en je lichaam - gezond

Beschrijving anjer Dianthus - de naam van de gedroogde ongeopende bloem
tropische bloemknoppen van de kruidnagelboom mirte familie. Geschiedenis van de teelt
kruidnagel heeft zijn wortels in het oude China, zijn er aanwijzingen dat meer dan
2000 jaar voor Christus. Oe. lokale aristocraten hebben het gebruikt om te verversen
ademhaling. In Europa is roze gezien als de Arabische en Indiase handelaren,
prijzen voor het ware zeer hoog, en als een gevolg van de zeer weinigen konden
veroorloven. Het was pas in het begin van de zestiende eeuw Portugese ontdekkingsreiziger Francisco
Serrano een bezoek aan de Mollukkskih eilanden, een van de plaatsen waar het is geteeld,
was in staat om het te brengen naar Europa. Na deze, de levering van specerijen in Europa waren
lang gemonopoliseerd door de Portugese en Nederlandse kooplieden, en alleen
het einde van de XVIII eeuw, toen het monopolie werd afgeschaft, de prijs van kruidnagel gedaald
zozeer zelfs dat beschikbaar kwam voor veel Europeanen. Vandaag
anjers geteeld in de meeste landen met een warm klimaat, en leiders
voor de productie zijn de Filippijnen, Madagascar, India, Sri Lanka en heeft
Mollukkskie verwezen naar het eiland. Kruidnagel heeft een scherpe smaak en sterke geur
Dus dat is een van de meest populaire en meest gebruikte kruiden
in de keuken. Het gebruik als smaakmaker in verschillende marinades en zoete
gerechten. Wanneer gemengd met andere kruiden kruidnagel worden gebruikt in vleesgerechten,
toegevoegd aan sauzen, soepen en bouillons, evenals in zoetwaren, visconserven
en vleesproducten. In aanvulling op de voedingsindustrie op grote schaal teentjes
gebruik in de geneeskunde, cosmetica, en sigaretten en alcoholische dranken productie.
Samenstelling van kruidnagel 100 g van de gemalen kruidnagel bevatten het volgende: * Water - 6,7 g * Eiwit
- 6 gram * Vet - 20,1 gram * Koolhydraten - 27 g * voedingsvezels (cellulose) -
34,2 g * Ash - 5,9 g Vitaminen naar stud: * Vitamine A (beta-caroteen) -
0.084 mg Vitamine B1 (thiamine) - 0,115 mg Vitamine B2 (riboflavine) - 0,267
* mg Niacine (vitamine B3 of vitamine PP) - 1,46 mg vitamine B6 (pyridoxine)
- 0,59 mg * Foliumzuur (vitamine B9) - 93 mcg Vitamine C (ascorbinezuur
zuur) - 80,8 mg Vitamine E (tocoferol) - 8,52 mg Choline * (vitamine B4)
- 37,4 mg vitamine K (fillohinon) - 141,8 mcg Voedingsstoffen in de nagel:
* Kalium - 415 mg * Calcium - 1102 mg * Magnesium - 264 mg * Natrium - 243 mg
* Fosfor - 105 mg Sporenelementen in nagel: * IJzer - 8,68 mg * Mangaan
- 30 mg * Koper - 347 mcg * Seleen - 5,9 mcg * Zink - 1,09 mg Calorieën
kruidnagel kruidnagel 100 g bevat gemiddeld ongeveer 323 calorieën. Kruidnagel
Nuttige eigenschappen van anjer Dianthus bevordert het begin van het herstel
kracht na een nerveus en fysieke uitputting, en heeft pijnstillende,
wondgenezing, antiseptische, antibacteriële, krampstillend actie.
Het normaliseert het maagdarmkanaal en stimuleert de spijsvertering,
verhoogt de tonus van de baarmoeder, en normaliseert de menstruele cyclus, helpt te normaliseren
de bloeddruk en activeert de voortplantingsfunctie. Nuttig zijn teentjes
bij ziekten van de keel, vasculaire dystonie, flatulentie, intestinale
koliek, colitis, hypotensie, astma, parodontitis, otitis media, diarree en ziekten
rectum. Recente studies hebben aangetoond dat in sommige gevallen roze
kunnen vertragen en zelfs de groei van kankercellen te stoppen. Op de
Wetenschappers hebben onderzocht de eigenschappen van deze plant, zodat ze hopen op een nieuw te creëren
drug om leukemie en kanker te bestrijden. Infusie en afkooksel van kruidnagel
goede hulp voor kiespijn, en desinfecteren en vernieuwen van de holte
holte, en wordt gemaakt van kruidnagel essentiële olie gebruikt bij de vervaardiging van geneesmiddelen
drugs en cosmetica, en aromatherapie en tandheelkunde. Anjer:
Anjer heeft de volgende contra-contra-indicaties: hypertensie *
* Zwangerschap en borstvoeding * ziekten van het zenuwstelsel * Individuele
intolerantie zijn ook niet aanraden om jonge kinderen te geven (tot 2 jaar)
en misbruik in zweren, gastritis met een hoge zuurgraad.

Share This Post: