Dille, uitzonderlijke smaak , heeft een groot aantal
voordelen voor de gezondheid

Omschrijving dille Dille (dille geurende, venkel tuin) - naam van de plant
van de Umbelliferae. Dille is al lang gekweekt in Azië (met name
het continent wetenschappers noemen thuis dille), Europa en Noord-Afrika.
Het is bekend dat 5000 jaar geleden, venkel werd gebruikt voor medicinale doeleinden, de Egyptische
artsen. En in de Middeleeuwen was het op grote schaal verspreid in heel Europa en
niet alleen toegepast in voedsel en medicinale doeleinden, maar ook gebruikt
te beschermen tegen hekserij. Momenteel in de wilde venkel kan worden gevonden
in de Minor en Centraal-Azië, Noord-Afrika en rond de Himalaya,
en tuinplanten zoals het is op grote schaal verbouwd in alle continenten
met uitzondering van Antarctica. Dille heeft een karakteristieke sterke geur en smaak, dankzij de
die op grote schaal wordt gebruikt als een kruid. Greens en vruchten van dille
zowel in verse als in gedroogde of gezouten, toe te voegen aan
smaak van verschillende gerechten en behoud. Het wordt gebruikt en de etherische olie
verkregen uit de venkel, wordt het gebruikt in voedsel en drank, blik
en zeep-industrie. Ingrediënten 100 g venkel venkel bevat gemiddeld:
* Water - 85,5 g * Eiwit - 2,5 g vet * - * 0,5 g koolhydraten - 6,3 g (dat wil zeggen
Een deel van mono-en disacchariden - 6,2 g) * voedingsvezels (cellulose) - 2,8 g * Organische
zuur - 0,1 g * Ash - 2,3 g Vitaminen dille in: * Vitamine A (bètacaroteen)
- 4,5 mg Vitamine B1 (thiamine) - 0,03 mg vitamine B2 (riboflavine) - 0.1
* mg Niacine (vitamine B3 of vitamine PP) - 1,4 mg Vitamine B5 (pantotheenzuur
zuur) - 0,3 mg Vitamine B6 (pyridoxine) - 024 mg * Foliumzuur
(Vitamine B9) - 27 mcg Vitamine C (ascorbinezuur) - 100 mg Vitamine
E (tocoferol) - 1,7 mg Nutriënten in dille * Kalium - 335 mg * Calcium
- 223 mg * Magnesium - 70 mg * Natrium - 43 mg * Phosphorus - 93 mg Micronutriënten
in dille * Strijkijzer - 1,6 mg * Mangaan - 1,26 mg * Koper - 146 mcg * Zink
- 0,91 mg Calorieën 100 g dille venkel bevat gemiddeld ongeveer
40 kcal. dille dille dille Voordelen voor de gezondheid verhoogt de eetlust, verbetert de
stofwisseling en normaliseert de spijsvertering.
Het is nuttig voor slapeloosheid, flatulentie, hypertensie, gastritis anatsidnom, cystitis
en andere nierziekten, verlicht hoofdpijn en over het algemeen gunstig
effect op de hartfunctie. Daarnaast venkel heeft een sterke diuretische
en choleretic effect, wordt gebruikt in dieet obesitas
en de lever en galblaas, en als een middel om te vergroten
afscheiding van de melk bij zogende moeders. Vers gebrouwen infusie dille
genomen om de bloeddruk te verlagen, ontspanning van de darm en
hoofdpijn en een verhoogde prikkelbaarheid. Afkooksel van dille verbetert de spijsvertering
systeem, wordt het ook voorgeschreven voor ernstige hik, en hoesten. Gebruik dille
voor cosmetische doeleinden: dille infusie gebruikt in de vorm van lotions,
ontlast de roodheid en ontsteking rond de ogen. Pas op, dille! Dille en zijn
geneesmiddelen zijn gecontra-indiceerd voor mensen die lijden aan een laag
druk. Maar ook gezonde mensen kunnen leiden tot misbruik van dille
syncope, tijdelijk verlies van het gezichtsvermogen of leiden tot een algemene daling in sterkte.

Share This Post: