Forbes 10 steden op de planeet met de naam met de beste keuken.

Deze plaatsen kunnen bieden het beste van de wereld keuken, zegt Laurent Sherman
Forbes.com. Parijs is bekend om zijn gebak, restaurants,
geprezen gids Michelin, en biefstuk met gebakken aardappelen.
In Rome, de verleiding fijnproevers vierkante stukjes pizza met courgette, Capri
broodjes en natuurlijk ijs. Tokyo bekend voor dergelijke gerechten als sashimi
en robatayaki. Traditie - dit is heel belangrijk, als gevolg waarvan
Deze pijlers van de wereld keuken zijn de belangrijkste pelgrimsoorden voor
fijnproevers. De lijst werd samengesteld op basis van gegevens uit Anholt-GfK Roper
City Brands Index, die werden ontvangen in juni van dit jaar. Voorheen bekend
als Anholt City Brands Index, een organisatie startte zijn activiteiten in 2005
door Simon Anholt, die werkt als een onafhankelijke adviseur
20 nationale, regionale en gemeentelijke overheden over kwesties van het merk strategie
en sociaal-democratie. Werden geïnterviewd 10 000 mensen uit 20 landen.
Ze werden gevraagd om de 50 steden beoordelen op verschillende aspecten, zoals klimaat,
algemene oproep, restaurants en het nachtleven. Om vast te stellen
die steden zijn het meest geassocieerd met lekker eten, werd de respondenten gevraagd
analyseren van hun thematische lijst - met inbegrip van voedsel, en er was -
en roepen wat ze vinden meest interessant in elke stad. Opschrift
een lijst van steden ontvangst van het grootste aantal stemmen voor de post "voedsel".
Mexico City en Barcelona het voltooien van de top vijf. Terwijl de Amerikanen
De Canadezen mogen niet denken dat deze stad is een hot culinaire punt van Europa
Azië en niet mee eens. "In Mexico City, komt een hoop volk uit Egypte;
Rusland, Zweden, Australië en vele andere landen, en het laat zien dat de Mexicaanse
keuken wordt steeds populairder in de wereld, "Paris Rome Tokyo Mexico City
Madrid Barcelona Beijing Hong Kong Shanghai in Mexico-stad Milaan die je kunt proberen
heerlijke tamales in El Monasterio, traditioneel dorp gerechten
in Casa Merlos en warme chocolademelk bij El Cardenal. Plaatsen zoals deze - schattige
zowel toeristen als de lokale inwoners - is een van de belangrijkste redenen
waarom Mexicaanse keuken is populair geworden over de hele wereld de afgelopen 20 jaar.
En overzeese hielp Barcelona te krijgen op de gastronomische kaart van deze gerechten
als paella (rijst en vis), traditionele Catalaanse gerechten zoals
Escalivada (gemaakt van geroosterde gerookte groenten), salade
kabeljauw, brood, tomaten, traditionele tapas snacks. Iemand
zou kunnen denken dat de regering van Mexico City en Barcelona naar hun keuken op te leggen
toeristen door middel van reclame. "Je kunt besteden miljoenen dollars aan reclame
campagne, maar als het eten is eigenlijk helemaal niet lekker, zullen de mensen het niet eten "
- Zegt Anholt. Hij merkt ook op dat Mexico City en Barcelona hebben
profiteren van de stijging van de continentale toerisme (voornamelijk als gevolg van meer
goedkope vluchten), alsmede een toename van interesse in culinaire toerisme.
Vertegenwoordigers van de handel groep Internationale Culinaire Tourism Association
zeggen dat de term "culinaire toerisme" het lexicon ingevoerd pas in 2001.
In 2007, heeft alleen de VS 27 miljoen gegaan naar dergelijke reizen,
dat 17% van het totale aantal uittredingen voor vrije tijd. In
Terwijl de top vijf van steden voor fijnproevers is in feite wat
vijf is de meest populaire keukens in de wereld, zijn er andere kanshebbers.
Een van hen - de Chinese keuken. In Beijing is er zelfs een culinaire toerist
Groep Hias Gourmet, die zich bezighoudt met culinaire toerisme in het land. Drie
Chinese steden - Hong Kong, Beijing en Shanghai - bezetten de zevende,
achtste en tiende in de lijst. Canton Eten juiste bal voor alle
Deze steden en specialiteiten zoals Shanghai harige krab, Peking
Kip bedelaar en Hong Kong dim sum wordt toegevoegd de couleur locale.
Merk op dat de lijst niet kreeg in Londen, dat de afgelopen 20 jaar is geworden
een paradijs voor fijnproevers, en New York, het restaurant hoofdstad van de Verenigde Staten. Hoewel dit geen twijfel
spannend op het gebied van koken, hun voedsel is alleen niet zo dynamisch,
net als in andere delen van de wereld. Morimoto Restaurant in New York voorbereidt
smelten in je mond sushi, maar hun culinaire ideeën terug naar hun wortels diep in Japan.
Hakkasan - een van de favoriete restaurants van Londen, maar dit is een keuken Chinese,
in plaats van Britten. "Als het Verenigd Koninkrijk en de Verenigde Staten zijn opmerkelijk in termen van culinaire
Diversiteit - zegt Anholt. - Maar dat betekent het feit dat niet veranderen voor de mensen
Amerikaans eten wordt vooral geassocieerd met McDonalds ". Dit
Materiaal op Korrespondent.net in de partnerschapsovereenkomst
van Forbes.com.

Share This Post: