Denne " psevdooreshek " regnes ikke bare deilig , men også svært nyttig
delikatesse

Beskrivelse mandel mandler - navnet på slekten av planter av samme navn, og avløp
frukt. Feilaktig anses å være mandel nut, men er faktisk en stein
frukt. Mandel regnes som fødestedet til territoriet til Sentral-Asia og Lilleasia, hvor han
var tamme i det 4. årtusen f.Kr.. Oe. Deretter spres mandler i
andre land i den antikke verden, spesielt vokste i antikkens Hellas
og Roma. I dag er mandel en vanlig mat avling,
og blant de største produsentene er USA, Kina og de fleste av
Middelhavslandene. Mandler - en verdifull matvare. Seed kjerner av mandler
spist fersk, stekt eller saltet samt deres bruk
produksjon av konfekt, marsipan, noen varianter av sjokolade
og dyre sjokolade eller likør lagt, gir det en subtil smak og aroma,
og avledet fra mandler, smør krydret salater, ris og grønnsaksretter.
Mandel olje er mye brukt ikke bare i mat, men også i
parfyme og farmasøytisk industri. Den brukes i produksjon av
såpe (bitter mandel varianter), kosmetiske salver og medisiner.
Bagasse, gjenstår etter utvinning av mandel olje, som brukes til matlaging
halva eller som fôr til husdyr. Selv skallet av mandel
frø finner sin vei - fra hennes gjør aktivert karbon og
brukt som smakstilsetning og fargestoff brandy og likører. Sammensetning
Mandler 100g Mandler inneholder: * Vann - 4 g * Protein - 18,5 g fett *
- 57,8 gram * Karbohydrater - 16,2 g * kostfiber (cellulose) - 2,5 g * Ash
- 3,6 g mandler i mandel vitaminer: Vitamin A (betakaroten) - 0,02 mg
* Vitamin B1 (tiamin) - 0,25 mg Vitamin B2 (riboflavin) - 1,0 mg * Niacin
(Vitamin B3 eller vitamin PP) - 3.4 mg * Pantotensyre (vitamin B5)
- 0,47 mg Vitamin B6 (pyridoksin) - 0,14 mg * folsyre (vitamin
B9) - 50 mcg Vitamin C (askorbinsyre) - 1,5 mg Vitamin E (tokoferol)
- 26,2 mg Næringsstoffer i mandler: * Kalium - 750 mg * Kalsium - 264 mg *
Magnesium - 235 mg * Sodium - 10 mg * Fosfor - 470 mg av Trace Elements i mandler:
* Iron - 3,7 mg * Jod - 2 mcg * Mangan - 1,9 mg * Kobber - 140 mcg * Fluor
- 90 mcg * Zinc - 2,1 mg kalori teller per 100 g mandler i gjennomsnitt
inneholder ca 645 kalorier. Nyttige egenskaper av mandel Avicenna skrev
om de mange fordelaktige egenskaper av mandel, spesielt kjent for sin nytteverdi for
lever, milt og nyrer. Foruten å spise mandler hjelper
bedre syn, er det anbefalt for anemi, diabetes, astma, pleuritt,
magesår og gastritt med høy surhet, søvnløshet, hodepine,
krampe, diverse skader og blåmerker. Det er lagt merke til at regelmessig bruk
mandel mutter effekt på human beroligende, stimulerer
hjerne og Mandelolje hjelper rense nyrene og blæren,
senker "dårlige" kolesterolet og øker appetitten. Det anbefales også
for behandling av sykdommer i det kardiovaskulære systemet, brystkreft, lungebetennelse
og sår hals, flatulens, og forstuinger. I folkemedisinen
mandler forbrukes i søvnløshet, anemi, og som hostemedisin.
Oil of mandler brukes til å behandle sår, herpes, og lav. Hjelper
det er fra sola fregner og flekker, og i forbindelse med vinen som brukes til å vaske
hode for å bli kvitt flass. Beware of mandler! Mandler er kontraindisert
i tilfelle av individuelle intoleranse. Du må også overholde
omsorg for mennesker med overvekt, fordi det er en høy-kalori
produktet. Umoden frukt inneholder en viss mengde av mandler, cyanid
så når de brukes i store mengder det er en risiko for forgiftning.
Noen varianter av mandler (bitter) er sammensatt av blåsyre,
som er ekstremt giftig stoff. Derfor, deres bruk kan
stekt, og bare i små mengder. I kategorien av risiko som
omfatter barn som er lett forgiftet av selv små mengder
frø av søte mandler.

Share This Post: