Dill, sabor excepcional , tem um grande número
benefícios para a saúde

Descrição dill Dill (endro jardim de erva-doce scented) - nome da planta
do Umbelliferae. Dill tem sido cultivado na Ásia (nomeadamente
os cientistas chamam de lar continente dill), Europa e Norte da África.
Sabe-se que há 5000 anos, erva-doce foi utilizado para fins medicinais, egípcia
médicos. E na Idade Média era amplamente distribuído em toda a Europa e
aplicado não só em fins alimentares e medicinais, mas também usado
para proteger contra a feitiçaria. Atualmente no funcho selvagem pode ser encontrado
na Minor e Ásia Central, Norte de África e em todo o Himalaia,
e plantas de jardim como é amplamente cultivada em todos os continentes
exceto na Antártida. Dill tem um forte odor característico e sabor, graças a
que é amplamente utilizado como uma especiaria. Verduras e frutas de dill
utilizado tanto em fresco e em secas ou salgadas, somando-se
sabor de vários pratos e conservação. Ele é usado e óleo essencial
obtidos a partir da erva-doce, ele é usado em alimentos, bebidas alcoólicas, conservas
e sabão indústrias. Ingredientes 100g de erva-doce erva-doce contém em média:
* Água - 85,5 g de proteína * - 2,5 g * Gordura - 0,5 g * Carboidratos - 6,3 g (ou seja,
Parte de mono e dissacarídeos - 6,2 g) * A fibra dietética (celulose) - 2,8 g * Organic
ácido - 0,1 g * Ash - 2,3 g Vitaminas dill em: * A vitamina A (beta caroteno)
- 4,5 mg de vitamina B1 (tiamina) - 0,03 mg Vitamina B2 (riboflavina) - 0,1
mg * Niacina (vitamina B3 ou vitamina PP) - 1,4 mg Vitamina B5 (pantothenic
ácido) - 0,3 mg Vitamina B6 (piridoxina) - 024 mg de ácido fólico *
(Vitamina B9) - 27 mcg Vitamina C (ácido ascórbico) - 100 mg de vitamina
E (tocoferol) - 1,7 mg Nutrientes em dill * Potássio - 335 mg * Cálcio
- 223 mg * Magnésio - 70 mg de sódio * - 43 mg Fósforo * - 93 mg Micronutrientes
em dill * Ferro - 1,6 mg * Manganês - 1,26 mg * Cobre - 146 mcg * Zinco
- 0,91 mg Calorias 100 g de erva-doce dill contém em média cerca de
40 kcal. dill dill dill Saúde benefícios aumenta o apetite, melhora
metabolismo e normaliza o sistema digestivo.
Ele é útil para insônia, flatulência, hipertensão, gastrite anatsidnom, cistite
e outras doenças renais, alivia dores de cabeça e geralmente favorável
efeito sobre a função cardíaca. Em adição de erva-doce tem um diurético forte
e efeito colerético, é usada na obesidade dietética
e do fígado e da vesícula biliar, e como um meio para melhorar
secreção de leite em mães a amamentar. Acabado de fazer a infusão dill
tomadas para reduzir o relaxamento da pressão arterial, do intestino e
dores de cabeça e aumento da irritabilidade. Decocção de dill melhora a digestão
sistema, também é prescrito para soluços grave, e tosse. Use dill
para fins cosméticos: infusão dill usado na forma de loções,
alivia a vermelhidão e inflamação ao redor dos olhos. Cuidado, dill! Dill e seus
drogas são contra-indicados para pessoas que sofrem de baixa
pressão. Mas mesmo pessoas saudáveis ​​podem causar abuso de dill
perda temporária da visão síncope ou levar a um declínio geral na força.

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