Dill , vynikajúcu chuť , obsahuje veľké množstvo
prínos pre zdravie

Popis kôpru kôpru (kôpor voňajúce, fenikel záhrada) - názov rastliny
v Umbelliferae. Dill je už dlho pestuje v Ázii (najmä
kontinentu vedci hovoria doma kôpor), Európe a severnej Afrike.
Je známe, že pred 5000 rokmi, bol fenikel používa na liečebné účely, egyptský
lekári. A v stredoveku to bolo široko distribuované po celej Európe a
použiť nielen v potravinách a liečebné účely, ale tiež používal
k ochrane proti čarodejníctva. V súčasnej dobe vo voľnej prírode, fenikel možno nájsť
V Malej a strednej Ázii, severnej Afrike a po Himaláje,
a záhradné rastliny, ako sa pestuje hojne na všetkých kontinentoch
s výnimkou Antarktídy. Dill je charakteristický silný zápach a chuť, vďaka
ktorý je široko používaný ako korenie. Zelení a plody kôpru
používa ako v čerstvom a sušené alebo solené, čím sa
chuť rôznych pokrmov a ochrany prírody. Používa sa aj silice
získané z feniklu, sa používa v potravinárskom, alkoholické nápoje, konzervovanie
mydla a priemyslu. Zloženie: 100 g feniklu fenikel obsahuje v priemere:
* Voda - 85.5 g * Bielkoviny - 2,5 g tuk - 0,5 g * sacharidy - 6,3 g (tj
Súčasťou mono a disacharidy - 6.2 g) Vláknina (celulóza) - 2,8 g * organické
kyseliny - 0,1 g * Ash - 2.3 g Vitamíny v kôpru: * Vitamín A (beta karotén)
- 4,5 mg Vitamín B1 (tiamín) - 0,03 mg Vitamín B2 (riboflavín) - 0,1
* Mg Niacín (vitamín B3 alebo vitamín PP) - 1,4 mg Vitamín B5 (pantoténovú
kyselina) - 0,3 mg Vitamín B6 (pyridoxín) - 024 mg * Kyselina listová
(Vitamín B9) - 27 mg Vitamín C (kyselina askorbová) - 100 mg vitamínu
E (tokoferol) - 1,7 mg Živiny v kôpru draslíka - 335 mg * vápnik
- 223 mg * horčík - 70 mg sodík - 43 mg * fosfor - 93 mg mikronutrienty
v kôpru * železo - 1,6 mg * Mangán - 1,26 mg * Meď - 146 mcg * Zinok
- 0,91 mg Kalórie 100 g kôpor fenikel obsahuje v priemere asi
40 kcal. kôpor kôpor kôpor Zdravotné výhody zvyšuje chuť k jedlu, zlepšuje
metabolizmus a normalizuje tráviaci systém.
To je užitočné pri nespavosti, nadúvaní, vysoký krvný tlak, zápal žalúdka anatsidnom, zápal močového mechúra
a ďalších ochorení obličiek, zmierňuje bolesti hlavy a všeobecne priaznivé
účinok na srdcový funkcie. Okrem toho fenikel má silné močopudné
choleretic a efekt sa používa v stravovacích obezity
a pečene a žlčníka a ako prostriedok k posilneniu
vylučovanie mlieka u dojčiacich matiek. Čerstvo uvarené infúzie kôprom
opatrenia na zníženie krvného tlaku, uvoľnenie a črevá
bolesti hlavy a zvýšená podráždenosť. Odvar z kôpru zlepšuje trávenie
Systém je tiež predpísaný ťažké čkať, a kašľa. Použitie kôpru
pre kozmetické účely: kôpor infúzie používa vo forme krémov,
zmierňuje začervenanie a zápal v okolí očí. Dajte si pozor, kôpor! Dill a jeho
lieky sú kontraindikované pre ľudí trpiacich nízkym
tlak. Ale i zdravých ľudí môže spôsobiť zneužitie kôpru
synkopa, dočasná strata zraku alebo viesť k celkovému poklesu sily.

Share This Post: