Známe koreň zemiaky po celý rok , a to nielen slúži ako základ pre rôzne
jedla , ale môže v prípade potreby vymeniť celý kit

Zemiaky popis zemiakov - meno bylín s rovnakým názvom a
ovocie. Vlasti zemiaky Južnej Amerike, kde sa aj dnes stále
Môžete s ním stretnúť vo voľnej prírode. V Európe sa zemiaky prišiel v roku 1551
Rok po návrate Španiel k Cieza de Leon z expedície do Peru. Prvé
kým zemiaky sú pestované ako okrasná rastlina, ale po
že ako agronóm, Antoine-Auguste Parman objavil nutričnú hodnotu zemiakov,
On rýchlo získal obľubu vo väčšine západných
Európe. Vzhľad týchto zemiakov v Rusku a po nej, a na Ukrajine
pripísať cára Petra I., ktorý na konci storočia XVII priniesol niekoľko vriec
Zemiaky z cesty do Holandska. V súčasnej dobe, zemiakov
hrá dôležitú úlohu vo výžive ľudí, ktorí vo väčšine krajín sveta, ktorá sa nachádza
v miernych a teplých oblastiach. Predné producenti zemiakov
na svete sú Čína (1. miesto), Rusko, India, Ukrajina, USA, a v množstve,
pripadajúci na jednu osobu v prvom rade je Bielorusko.
Rôzne pokrmy zo zemiakov dobre charakterizuje výňatok zo Sovietskeho
film "dievčatá", ktorý popisuje desiatky spôsob varenia
zemiaky. Ale v skutočnosti sú stovky receptov najneuveriteľnejšie
lahodné hľuzy. Zloženie 100 g zemiakov, zemiakové obsahuje: * voda
- 76 g * Bielkoviny - 2 g * Sacharidy - 18 g (vrátane mono-a disacharidov - 1,2
g) Vláknina (celulóza) - 1 g * Pektín - 0,7 g * organické
kyseliny - 0,2 g * Ash - 1.1 g Vitamíny v zemiakoch: * Vitamín A (beta karotén)
- 0,02 mg Vitamín B1 (tiamín) - 0,09 mg Vitamín B2 (riboflavín) - 0,05
* Mg Niacín (vitamín B3 alebo vitamín PP) - 1,3 mg * cholín (vitamín B4) -
13 mg Vitamín B5 (kyselina pantoténová) 0,32 mg Vitamín B6 (pyridoxín)
- 0,25 mg * Kyselina listová (vitamín B9) - 10-16 mg vitamínu C (askorbová
kyselina) - 15 mg Vitamín E (tokoferol) - 0,1 mg Vitamín K (fillohinon)
- 2,1 mikrogramov Živiny v zemiakoch: draslíka - 460 mg * Vápnik - 10 mg
* Horčík - 20 mg sodík - 28 mg * fosfor - 56 mg stopových prvkov vo zemiakov:
* Železo - 0,9 mg * Jód - 5 mg * Cobalt - 5 mg mangánu * - 170 mg *
Meď - 140 mcg * Molybdén - 8 mg * Selén - 0,4 mg * Fluór - 30 mg zinku *
- 0,36 mg Kalórie 100 g zemiakov zemiakov obsahuje v priemere
asi 80 kalórií. Zemiakové hľuzy zemiakov výhod zdravie zemiakov
obsahujú významné množstvo antioxidantov, ktoré bránia rozvoju
nádory a proces starnutia, chráni cievy, zlepšenie zdravia
a predlžuje mladosť. Zemiaky sú odporúčané pre žalúdka a čriev s nízkym
kyslosť, ochorenia srdca a obličiek, opuchy, rovnako ako proti Kurdějov
a diuretík. Okrem toho, škrob obsiahnutý v zemiakoch, znižuje
hladinu škodlivého cholesterolu v pečeni a sérum. Zemiaková šťava
užitočné pre nevoľnosť, pálenie záhy, zápcha, zápal hltana, zápal hrtana, bolesti hlavy
a vysoký krvný tlak. Je tiež účinným prostriedkom
na liečbu vredov žalúdka a liečenie žalúdočných a dvanástnikových vredov.
Obklad z strúhaných zemiakov zachránil pred zápalmi a popáleniny, keď
bronchitída je dychový len varené zemiaky v šupke. Opatrne,
zemiakov! Zemiaky nie sú vhodné pre nasledujúce kontraindikácie:
* Nadúvanie * diabetes * obezita * STD * urolitiáza
* Ochorenie enteritída, čriev a kolitídy u priťažujúce fáze * Zvýšená
žalúdočnú kyslosť Autor: Alexander Kuznetsov

Share This Post: