Forbes menoval 10 miest na planéte s najlepšími kuchyne.

Tieto miesta môžu ponúknuť to najlepšie z kuchýň sveta, hovorí Laurent Sherman
Forbes.com. Paríž je známa pre svoje pečivo, reštaurácie,
chválil sprievodca Michelin, a steak s hranolkami.
V Ríme, lákajú labužníkov námestí kusov pizze s cuketou, Capri
sendviče a samozrejme zmrzlinu. Tokyo známe ako riad, sashimi
a robatayaki. Tradícia - to je veľmi dôležité, vďaka čomu
Tieto piliere svetovej kuchyne sú hlavné pútnické miesta na
gurmánov. Zoznam bol zostavený na základe údajov z Anholt-GfK Roper
Mesto Značky Index, ktoré boli prijaté v júni tohto roku. Predtým známe
ako Anholt City Index Brands, organizácia začala svoju činnosť v roku 2005
Simon Anholt, ktorý pracuje ako nezávislý konzultant
20 národných, regionálnych a obecných úradov v otázkach stratégie značky
a sociálnej demokracie. Bolo oslovených 10 000 ľudí z 20 krajín.
Boli požiadaní, aby ohodnotili 50 mestách na rôzne aspekty, ako je klíma,
Všeobecne odvolanie, reštaurácie a nočný život. Ak chcete zistiť
, Ktorá mestá sú najviac spojené s dobrým jedlom, boli respondenti
analyzovať ich tematické list - vrátane potravín, a tam bol -
a volať čo nájdu najzaujímavejšie v každom meste. V čele
zoznam miest dostanú najväčší počet hlasov pre položku "jedlo".
Mexico City a Barcelona dokončení medzi prvými piatimi. Kým Američania
Kanaďania nemusí, že to mesto je horúca kulinárske miesto v Európe
Ázie a nesúhlasí. "V Mexico City, prichádza veľa ľudí z Egypta;
Rusko, Švédsko, Austrália a mnohých ďalších krajinách, a to ukazuje, že mexická
Kuchyňa je stále populárnejšie vo svete, "Paríž Rím Tokio Mexico City
Madrid Barcelona Peking Hong Kong Šanghaji v Mexico City Milan môžete skúsiť
Delicious tamales v El Monasteriom, tradičné dediny jedla
V Merlos Casa a horúcej čokolády v El Cardenal. Miesta, ako sú tieto - rozkošný
turistov i miestnych obyvateľov - je jedným z hlavných dôvodov,
Preto mexická kuchyňa sa stala populárnou po celom svete za posledných 20 rokov.
Av zámorí pomohol Barcelone sa dostať na gastronomické mape takých jedál
ako paella (ryža a morské plody), tradičné jedlá, ako je Katalánsky
Escalivada (z pečené údené zeleniny), šalát
treska, chlieb, paradajky, tradičný tapas občerstvenie. Niekto
by si mohol myslieť, že vláda Mexico City a Barcelona vnútiť svojej kuchyne
turistov prostredníctvom reklamy. "Môžete stráviť milióny dolárov na reklamu
kampane, ale v prípade, že jedlo v skutočnosti nie je vôbec chutí, ľudia nebudú jesť "
- Hovorí Anholt. On tiež poznamená, že Mexico City a Barcelona majú
ťažiť zo zvýšenia cestovného ruchu v kontinentálnej (najmä v dôsledku väčšej
Lacné lety), ale aj zvýšený záujem o kulinársku turistiku.
Zástupcovia obchodná skupina medzinárodnej kuchyne asociácie cestovného ruchu
hovoria, že termín "kulinárske turistiky", vstúpil do slovníka až v roku 2001.
V roku 2007 len v USA dvadsať sedem miliónov išlo na také cestovanie,
, Že 17% z celkových odchodov pre voľný čas. V
Kým päť miest, pre gurmánov je v skutočnosti to, čo
Päť je najobľúbenejší kuchýň na svete existujú aj ďalší uchádzači.
Jeden z nich - čínskej kuchyne. V Pekingu, tam je i kulinárske turista
Skupina Hias Gourmet, ktorá sa zaoberá kulinárske cestovného ruchu v krajine. Tri
Čínska mesta - Hong Kong, Peking a Šanghaj - obsadí siedme,
ôsma a deviata v zozname. Canton správna strava loptu pre všetkých
Tieto mestá a špeciality, ako je Šanghaj chlpatý krab, Peking
Kuracie žobrák a Hong Kong dim sum sa dopĺňa kolorit.
Všimnite si, že zoznam nedostal v Londýne, ktoré sa v priebehu posledných 20 rokov sa stal
raj pre gurmánov, a New York, reštaurácie, hlavné mesto Spojených štátov. Aj keď je to nepochybne
vzrušujúce, pokiaľ ide o varení, ich jedlo jednoducho nie je tak dynamický,
ako v iných častiach sveta. Morimoto reštauráciu v New Yorku pripravuje
rozpustiť v ústach sushi, ale ich kulinárske nápady späť do svoje korene hlboko v Japonsku.
Hakkasan - jeden z najobľúbenejších reštaurácií v Londýne, ale to je kuchyne čínskej,
skôr než Briti. "Vo Veľkej Británii a USA sú pozoruhodné z hľadiska kulinárskeho
Diversity - hovorí Anholt. - Ale to nič nemení na skutočnosti, že pre ľudí
Americké jedlo je väčšinou spojené s McDonalds ". Tejto
Materiálu zverejneného na Korrespondent.net dohody o partnerstve
z Forbes.com.

Share This Post: