Јела од бундеве одушевити своје различитости и оригиналности. Али, осим тога
ове јесени поврће је врло корисно , тако да не пропуститебербе !

Опис бундеве тикве називају годишње постројења који се односе на диње,
и истоименој воће. Домовина бундеве научници верују савремени
Мексико, где је растао пре нове ере више од 3 хиљаде година. Ое. У Европи бундеве погодио
у средини КСВИ века, када је, као и многе друге корисне биљке, донео
Шпанци. Прво, бундева узгаја у јужним земљама, али постепено области
проширио своју дистрибуцију и хладније земаља, укључујући Украјину
и Русије. Тренутно, култивисаних врста бундева порастао у већини
земље, ограниченог 60 степени северно и јужно географске ширине. Бундева - велики
меснат воћа, округлог или овалног облика, покривено са дебелим глатку кожу,
под којима се сочно целулозе и бројне семена. Боја коже
и целулозе, као и тежину и облик воћа су веома различити у зависности од
разреда. Зреле бундеве једу, не само свеже већ кувано,
пржена и печена облику, као што се припрема од сока, пире, јаја,
мармелада, џемова, кандирано воће. Тиква је врло добро сачувана дуго
времена, тако да се може конзумирати током зиме. У саставу бундеве
100 г бундеве садржи: * Вода - 90,2 г Протеини * - 0,9 г Угљени хидрати * - 5,9
г (са моно-и дисахарида - 4.1 г) * дијеталних влакана (целулозе) - 1,2
Р * Пектин - 0,3 г * Органске киселине - 0,1 г * Пепео - 0,5 г Витамини
у бундеву: Бундева * Витамин А (бета каротин) - 1,4 мг Витамин Б1 (тиамин)
- 0,05 мг витамина Б2 (рибофлавин) - 0.06 мг ниацина (витамина Б3 или витамин
РР) - 0,5 мг Фолна киселина (витамин Б9) - 6 мг Витамин Ц (аскорбинска
киселина) - 14 мг Нутријенти у бундеву: * Калијум - 200 мг калцијума - 26
мг Магнезијум - 14 мг Натријум - 4 мг Фосфор - 24 мг микроелемената у бундеву:
* Гвожђе - 0,4 мг Јод - 1 мг Кобалт - 1 мг Манган - 38 мг *
Бакар - 180 мг * Флуор - 84 мг * Цинк - 240 мцг на 100 калорија бундеве
Г бундеве садржи у просеку око 25 калорија. Корисне особине бундеве бундеве
- Производ са гомилу корисних функција. Бундева јела од ње корисно
за болести кардиоваскуларног система (хипертензија, атеросклероза,
отицање због срчану неуспех), хепатитиса, холециститис,
жучних каменаца, циститис, нефритиса и метаболичке поремећаје.
Добијање есенције од бундеве са медом помаже код нервних поремећаја и несанице.
Бундева има диуретичко и цхолеретиц дејство, побољшава цревну функцију.
Је широко се користи у исхрани и дечије хране. Пектин, део
у пулпи бундеве, приказује тело хлорида соли. И његова употреба
људи имати хепатитис, промовише наставак јетре.
Каша са месом бундеве бундеве препоручује се током трудноће, као природна
антиеметичким. Такође се користи за "морске болести". Сок
добијени из употребе бундеве са хипертензијом, несаница, као и за лечење
бубрега и јетре. Она такође промовише лучење жучи, и нормализује
дигестивног и нервног система. Семенке бундеве користе се као антихелминтхиц
средства и мокраћних органа, посебно са грчеви који отежавају
мокрење. Чувајте се, бундева! Бундеве сок се не препоручује за било егзацербације
желудачно-цревних обољења. Аутор: Александар Кузњецов

Share This Post: