Dill , kipekee ladha, ina idadi kubwa
kiafya

Description bizari Dill (bizari yenye harufu nzuri, shamari bustani) - jina la kupanda
ya Umbelliferae. Dill kwa muda mrefu imekuwa inalimwa katika Asia (yaani
wanasayansi bara kuwaita nyumbani bizari), Ulaya na Afrika Kaskazini.
Inajulikana kuwa miaka 5000 iliyopita, shamari ilitumika kwa ajili ya dawa, Misri
madaktari. Na katika Zama za Kati ilikuwa sana kusambazwa katika Ulaya na
kutumika si tu katika chakula na dawa, lakini pia kutumika
kulinda dhidi ya uchawi. Hivi sasa katika shamari pori inaweza kupatikana
katika Ndogo na Asia ya Kati, Afrika Kaskazini na kote Himalaya,
na bustani mimea kama ni mzima sana katika mabara yote
isipokuwa Antaktika. Dill ina tabia ya nguvu ya harufu na ladha, shukrani kwa
ambayo hutumiwa viungo. Greens na matunda ya bizari
kutumika katika safi na kavu au salted, na kuongeza kwa
ladha ya vyakula mbalimbali na hifadhi. Ni kutumika na mafuta muhimu
kupatikana kutoka shamari, ni kutumika katika kinywaji chakula, pombe, canning
na sabuni viwanda. Viungo 100g ya shamari shamari ina wastani:
* Maji - 85.5 g * Protini - 2.5G Fat * - 0.5 * g kabohaidreti - 6.3 g (yaani
Sehemu ya mono-na disaccharides - 6.2 g) * Malazi fiber (selulosi) - 2.8 g * Organic
asidi - 0.1 g * Ash - 2.3 g Vitamini bizari katika: * vitamini A (beta carotene)
- 4.5 mg Vitamin B1 (thiamine) - Vitamin B2 0.03 mg (riboflauini) - 0.1
mg * niasini (vitamini B3 au vitamini PP) - 1.4 mg Vitamin B5 (pantotheni
acid) - 0.3 mg Vitamin B6 (pyridoxine) - 024 mg * Folic Acid
(Vitamin B9) - 27 mcg Vitamin C (Ascorbic acid) - 100 mg Vitamin
E (tocopherol) - 1.7 mg Virutubisho katika bizari Potassium * - 335 mg * Calcium
- 223 mg * Magnesium - 70 mg * Sodium - 43 mg * fosforasi - 93 mg madini
katika bizari * Iron - 1.6 mg * Manganisi - 1.26 mg * Copper - 146 mcg * Zinc
- 0.91 mg kalori 100 g bizari shamari ina wastani wa juu
40 kcal. bizari bizari bizari Afya faida ongezeko hamu, inaboresha
metaboli na normalizes mfumo wa kumeng'enya.
Ni muhimu kwa ajili ya usingizi, rihi, shinikizo la damu, gastritis anatsidnom, cystitis
na mengine magonjwa ya figo, inaondoa maumivu ya kichwa na mazuri kwa ujumla
athari juu ya kazi ya moyo. Aidha katika shamari ina nguvu diuretic
na athari choleretic, ni kutumika katika fetma malazi
na ini na kibofu cha nyongo, na kama njia ya kuongeza
secretion wa maziwa ya mama uuguzi. Freshly iliyotengenezwa infusion bizari
kuchukuliwa kwa shinikizo la damu chini relaxation, ya utumbo na
maumivu ya kichwa na kuwashwa kuongezeka. Kutumiwa wa bizari inaboresha digestion
mfumo, pia ni eda kwa hiccups kali, na mafua. Matumizi bizari
kwa ajili ya mapambo: bizari infusion kutumika katika mfumo wa lotions,
relieves uwekundu na uvimbe kote macho. Jihadharini, na bizari! Bizari na wake
madawa ya kulevya ni contraindicated kwa watu wanaosumbuliwa na ya chini
shinikizo. Lakini hata watu afya inaweza kusababisha matumizi mabaya ya bizari
syncope, muda wa upofu au kusababisha kupungua kwa jumla kwa nguvu.

Share This Post: