Soya muhtemelenen çok yönlü bir üründür. Bu, et , sebze, değiştirebilirsiniz
ve ayrı bir yemek olarak görev yaptı. Bir şey değişmeden kalır -
Soya unu çok yararlıdır

Açıklama Soya Soya - baklagil ailesinden bir bitkinin adı. Soya olarak kabul edilir
en eski bitkilerden biri insanlık tarafından yetiştiriliyor. Her ev
Bu yetiştirilir kabul ülkenin güney-doğu Asya, beş binden fazla
yıl. Ancak günümüzde soya anda en geniş dağıtım var - bir dizi
Eğer soya bulabilirsiniz alanlar 60 arasında yer alır °
kuzey ve güney. Bu hariç tüm kıtalarda yetiştirilmektedir
Antarktika. Protein açısından zengin diğer baklagiller, soya fasulyesi gibi, bir yapım
hayvansal ürünler için harika bir alternatif. Soya geniş bir var
pişirme kullandığı aralığı: Bu et için önemli değişiklik olarak kullanılır,
Soya çok sayıda soya yiyecek ve içecek hazırlamak. Büyük soya
ürünleri soya küspesi, soslar, çeşitli soya et, peynir (tofu) dahil
tatlılar ve hatta süt ve tereyağı. Soya olgun soya fasulyesi Malzemeler 100 g içerir:
* Su - 8,5 g * Protein - 36.5 g * Yağ - 20 gram * Karbonhidratlar - 30.1 g Diyet *
lif (selüloz) - 3.2 g * Ash - 1.7 g Soya Vitaminler: A Vitamini (beta karoten)
- 0.15 mg B1 vitamini (tiamin) - 1 mg B2 vitamini (riboflavin) - 0.2 mg
* Niasin (B3 vitamini veya vitamin PP) - 2.2 mg Vitamin B5 (pantotenik
asit) 1.7 mg B6 Vitamini (piridoksin) - 0.8 mg * Folik asit (vitamin
B9) - 200 mcg C Vitamini (askorbik asit) - 6 mg E vitamini (tokoferol)
- 17 mg Biotin (Vitamin H) - 7 mg Kolin (vitamin B4) - 270 mg Besinler
Soya: * Potasyum - 1600 mg * Kalsiyum - 200 mg * Magnezyum - 225 mg Sodyum -
44 mg * Kükürt - 214 mg Fosfor - 600 mg Klor - soya eser elementleri 64 mg:
* Alüminyum - 0.7 mg * Bor - 0.75 mg * Demir - 6.6 mg * İyot - 8 mg Kobalt
- 31 mcg * Silikon - 175 mg Manganez - 3 mg * Bakır - 0.5 mg Molibden
0.1 mg * Nikel - 0.3 mg * Florür - 0.12 mg * Çinko - 5 mg soya Kalori
Soya fasulyesi 100 gr 446 kalori hakkında ortalama içerir. Soya Soya Sağlık Faydaları
Vejetaryenler için mükemmel bir ürün - soya proteini miktarının nedeniyle.
Ama diğerleri için birçok yararlar sağlayabilirler. Soya ve soya ürünleri
metabolik bozukluklar için önerilen, şeker hastalığı, gastrit, mide ülseri,
osteoporoz ve kardiyovasküler hastalık. Soya rafinoz Dahil
ve stachyose - içerdiği için önemli bir besindir
artış miktarını azaltır yararlı Bifidobakterinin gut,
kanser ve dysbiosis ve aynı zamanda risk katkıda
yaşam beklentisi. Soya - Osteoporoz karşı etkili bir araç.
Soya izoflavon dahil östrojen eksikliği telafi edebilir
- Menopoz döneminde kadınlarda osteoporoz ana nedeni. Bunun yanı sıra soya
güçlü ve sağlıklı kemiklerin temelidir - kalsiyum bol miktarda içerir.
Soya yararlıdır zaman fazla kilo ve obezite. Lesitin bir parçası
Soya yağ rezervleri azaltmaya yardımcı, yağ metabolizmasında yer alır
karaciğer ve yağ metabolizmasını hızlandırır. Lesitin kenarı bir choleretic var
eylem ve vücutta kolesterol sentezini azaltır. Soya dikkat edin! Rağmen
yararlı özellikleri, soya fasulyesi ve soya ürünleri bir dizi de kontrendikasyonlar bir dizi var.
Bu soya büyük miktarda kullanımı hızlandırır bilinmektedir
yaşlanma, endokrin sistemi üzerinde moral bozucu bir etkiye sahiptir
ve Alzheimer hastalığına neden olabilir. Ayrıca neden olabilir
kurdeşen, egzama, dermatit, rinit, astım, kolit, konjonktivit ve diğer bazı
hastalıklar. Bu böbrek taşlarında olan kişilerin diyet soya eklemek gerekmez.
Bu üye oksalatlar oluşumu için kaynak materyal olan
taşlar. Soy isoflavone'lerinkinden kompozisyon, bitki benzer olan vardır
dişi seks hormonları. Bu nedenle, soya kullanımı çoğu kez olumlu bir
izoflavon - Gebelik durumlar dışında kadınların sağlığını etkiler
düşük riski ve beyin gelişimi üzerinde olumsuz etkisini artırmak
embriyo. Ayrıca, küçük çocukların beslenme içine soya tanıtmak için dikkatli olmalıdır
- Bu alerjiye neden ya da tiroid hastalıkları nedenlerinden biri olabilir
kanser.

Share This Post: