Món ăn của bí ngô thỏa thích sự đa dạng và độc đáo của họ. Nhưng khác hơn là
rau mùa thu này là rất hữu ích , do đó, không bỏ lỡ những thu hoạch !

Mô tả của bầu bí đỏ được gọi là cây hàng năm liên quan đến dưa hấu,
và trái cây cùng tên. Nội các nhà khoa học tin rằng bí ngô hiện đại
Mexico, nơi mà nó đã tăng hơn 3 ngàn năm trước Công nguyên. Oe. Trong hit bí ngô châu Âu
ở giữa thế kỷ XVI, khi nó, giống như nhiều loại cây trồng khác hữu ích, mang lại
Người Tây Ban Nha. Đầu tiên, một quả bí ngô được trồng ở các nước phía Nam, nhưng dần dần khu vực
mở rộng phân phối và các nước lạnh hơn, bao gồm cả Ukraine
và Nga. Hiện nay, loài canh tác của bí ngô được trồng ở hầu hết
nước, hạn chế 60 độ bắc và vĩ độ nam. Bí ngô - lớn
thịt trái cây, tròn hoặc hình bầu dục, được phủ một làn da mịn màng dày,
theo đó là một bột ngọt và hạt rất nhiều. Màu sắc của da
và bột giấy, cũng như trọng lượng và hình dạng của trái cây là rất khác nhau tùy thuộc vào
lớp. Chín ăn bí ngô tươi nhưng không chỉ nấu chín,
chiên và nướng hình thức, như nó được chế biến từ nước ép, nghiền nhuyễn, trứng,
mứt, mứt, trái cây ngọt. Bí ngô là bảo quản rất tốt cho một dài
thời gian, để nó có thể được tiêu thụ trong suốt mùa đông. Trong thành phần của bí đỏ
100 g bí đỏ chứa: * Nước - 90,2 g protein - 0,9 g * Carbohydrates - 5.9
g (bao gồm mono-và disaccharides - 4,1 g) * Chế độ ăn uống chất xơ (cellulose) - 1.2
r * Pectin - 0,3 g axit hữu cơ * - 0,1 g * Ash - 0,5 g Vitamin
trong bí ngô: Pumpkin * Vitamin A (beta caroten) - 1,4 mg Vitamin B1 (thiamine)
- 0,05 mg Vitamin B2 (riboflavin) - 0,06 mg * Niacin (vitamin B3 hoặc vitamin
RR) - 0,5 mg * Axit folic (vitamin B9) - 6 mg vitamin C (ascorbic
acid) - 14 mg chất dinh dưỡng trong bí ngô của: * Kali - 200 mg * Canxi - 26
* mg Magiê - 14 mg * Sodium - 4 mg * Photpho - 24 mg nguyên tố vi lượng trong bí ngô:
* Sắt - 0,4 mg * Iốt - 1 mg * Cobalt - 1 mg * Mangan - 38 mcg *
Đồng - 180 mcg * Flo - 84 mg * Kẽm - 240 mg trong 100 Pumpkin Calorie
g bí đỏ có chứa trung bình khoảng 25 calo. Tính hữu ích của bí ngô bí ngô
- Một sản phẩm với một bó toàn bộ các tính năng hữu ích. Pumpkin món ăn từ hữu ích của mình
trong các bệnh của hệ thống tim mạch (tăng huyết áp, xơ vữa động mạch,
sưng tấy gây ra bởi suy tim xung huyết), viêm gan, viêm túi mật,
sỏi mật, viêm bàng quang, viêm thận và rối loạn chuyển hóa.
Thuốc sắc của bí đỏ với mật ong sẽ giúp rối loạn thần kinh và mất ngủ.
Bí ngô có tác dụng lợi tiểu và choleretic, cải thiện chức năng đường ruột.
Nó được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm chế độ ăn uống và em bé. Pectin, một phần
trong bột giấy của các bí ngô, hiển thị cơ thể của muối clorua. Và sử dụng của nó
người đã chịu bệnh viêm gan A, thúc đẩy nối lại gan.
Cháo thịt bí đỏ với bí ngô được khuyến cáo trong khi mang thai như là một tự nhiên
antiemetic. Nó cũng được sử dụng cho "bệnh tật biển." Juice
thu được từ việc sử dụng bí ngô cao huyết áp, mất ngủ, và để điều trị
thận và gan. Nó cũng thúc đẩy bài tiết mật, và bình thường hóa
tiêu hóa và hệ thống thần kinh. Hạt bí ngô được sử dụng như antihelminthic
phương tiện và các cơ quan tiết niệu, đặc biệt là với chuột rút mà làm cho nó khó khăn
đi tiểu. Hãy coi chừng, bí ngô! Nước ép bí đỏ là không nên làm tăng nặng thêm bất kỳ
bệnh đường ruột. Tác giả: Alexander Kuznetsov

Share This Post: