סוי איז מיסטאָמע די מערסט ווערסאַטאַל פּראָדוקט . עס קענען פאַרבייַטן פלייש , וועדזשטאַבאַלז ,
און אויך געדינט ווי אַ באַזונדער שיסל . איין זאַך בלייבט אַנטשיינדזשד -
סויבעאַן מאָלצייַט איז זייער נוציק

באַשרייַבונג סוי סוי - דער נאָמען פון אַ פאַבריק פון די לעגיום משפּחה. סוי איז באטראכט צו זיין
איינער פון די אָולדאַסט געוויקסן קאַלטאַווייטאַד דורך מענטשהייַט. איר היים
באטראכט די מדינה ס דרום-מזרח אזיע, ווו עס איז דערוואַקסן מער ווי פינף טויזנט
יאָרן. אבער בייַ דער איצטיקער צייַט סוי האט דער וויידאַסט דיסעמאַניישאַן - אַ קייט פון
געביטן ווו איר קענען געפינען סויבין ליגט צווישן 60 °
צפון און דרום. עס איז קאַלטאַווייטאַד אויף אַלע קאַנטאַנאַנץ חוץ
אַנטאַרקטיקאַ. סויבעאַנס, ווי אנדערע לעגיומז, רייַך אין פּראָטעין, מאכן עס אַ
אַ גרויס אנדער ברירה צו כייַע פּראָדוקטן. סוי האט אַ ברייט
קייט פון ניצט אין קוקינג: עס איז געניצט ווי די ערשטיק פאַרבייַט פֿאַר פלייש,
סוי צוגרייטן דעם סך סוי פודז און בעוורידזשיז. די הויפּט סוי
פּראָדוקטן אַרייַננעמען סויבין מאָלצייַט, אַ פאַרשיידנקייַט פון סאָסאַז, סוי פלייש, קעז (טאָפו),
סוויץ און אפילו מילך און פּוטער. ינגרעדיענץ 100 ג פון סויבין דערוואַקסן סויבינז אַנטהאַלטן:
* וואַטער - 8.5 דזשי * פּראָטעין - 36.5 ג * פאַט - 20 גראַמז * קאַרבאָהידראַטעס - 30.1 ג דיעטאַרי *
פיברע (סעליאַלאָוס) - 3.2 דזשי * אַש - 1.7 ג סוי וויטאַמינס: וויטאמין א (ביתא קעראַטין)
- 0.15 מג וויטאמין ב1 (טהיאַמינע) - 1 מג וויטאמין ב2 (ריבאָפלאַווין) - 0.2 מג
* ניאַסין (וויטאַמין ב3 אָדער וויטאַמין פּפּ) - 2.2 מג וויטאמין ב5 (פּאַנטאָטהעניק
זויער) 1.7 מג וויטאמין ב6 (פּירידאָקסינע) - 0.8 מג * פאָליק זויער (וויטאַמין
ב9) - 200 מקג וויטאמין C (אַסקאָרביק זויער) - 6 מג וויטאמין E (טאָקאָפעראָל)
- 17 מג * ביאָטין (וויטאמין ה) - 7 מג * טשאָלינע (וויטאַמין ב4) ​​- 270 מג נוטריענץ
סוי: * פּאָטאַססיום - 1600 מג * קאַלסיום - 200 מג * מאַגנעסיום - 225 מג * סאָדיום -
44 מג * סולפור - 214 מג * פאָספאָרוס - 600 מג * קלאָרין - 64 מג פון שפּור יסודות אין סויבין:
* אַלומינום - 0.7 מג * באָראָן - 0.75 מג * יראָן - 6.6 מג * יאָדינע - 8 מג * קאָבאַלט
- 31 מקג * סיליקאָן - 175 מג * מאַנגאַנעסע - 3 מג * קאַפּער - 0.5 מג * מאָליבדענום
0.1 מג * ניקאַל - 0.3 מג * פלואָרידע - 0.12 מג * זינק - 5 מג סויבין קאַלאָריעס
100 ג פון סויבין כּולל אויף דורכשניטלעך וועגן 446 קאַלאָריעס. סוי סוי געזונט בענעפיץ
פעליק צו דער גרויס סומע פון ​​סוי פּראָטעין - די שליימעסדיק פּראָדוקט פֿאַר וועדזשאַטעריאַנז.
אבער פֿאַר אנדערע עס קענען ברענגען פילע בענעפיץ. סויבעאַנס און סוי פּראָדוקטן
רעקאַמענדאַד פֿאַר מעטאַבאַליק דיסאָרדערס, צוקערקרענק, גאַסטרייטאַס, גאַסטריק געשוויר,
אָסטיאַפּעראָוסיס און קאַרדיאָווואַסקיאַלער קרענק. אַרייַנגערעכנט אין די סויבין ראַפפינאָסע
און סטאַטשיאָסע - איז אַ שליסל נוטריאַנט פֿאַר די קאַנטיינד
די קישקע פון ​​נוציק ביפידאָבאַקטעריאַ, וואָס ראַדוסאַז די סומע פון ​​פאַרגרעסערן
ריזיקירן פון ראַק און דיסביאָסיס, און אויך קאַנטריביוץ צו די
לעבן יקספּעקטאַנסי. סויבעאַנס - אַ עפעקטיוו געצייַג קעגן אָסטיאַפּעראָוסיס.
אַרייַנגערעכנט אין די סוי יסאָפלאַוואָנעס קענען פאַרגיטיקן פֿאַר דעם מאַנגל פון עסטראָגען
- די הויפּט גרונט פון אָסטיאַפּעראָוסיס אין ווייבער בעשאַס מענאַפּאַוז. חוץ סוי
כּולל גרויס אַמאַונץ פון קאַלסיום - דעם פונדאַמענט פון אַ שטאַרק און געזונט ביינער.
סוי איז אויך נוציק ווען וידעפדיק וואָג און אָוביסאַטי. לעסיטהין איז אַ טייל פון די
סוי איז ינוואַלווד אין פעט מאַטאַבאַליזאַם, העלפּינג צו רעדוצירן פעט ריזערווז
אין די לעבער און פאַרגיכערן פעט מאַטאַבאַליזאַם. ברעג פון דער לעסאַטאַן האט אַ טשאָלערעטיק
קאַמף און ראַדוסאַז די סינטעז פון קאַלעסטעראַל אין דעם גוף. היט אייך פון סוי! טראָץ
אַ נומער פון נוציק פּראָפּערטיעס, סויבינז און סוי פּראָדוקטן אויך האָבן אַ נומער פון קאָנטראַינדיקאַטיאָנס.
עס איז באקאנט אַז די נוצן פון גרויס אַמאַונץ פון סוי אַקסעלערייץ
יידזשינג, האט אַ דיפּרעסינג ווירקונג אויף די ענדאָוקריין סיסטעם
און קען אָנמאַכן אַלזשעימער ס קרענק. עס קענען אויך פאַרשאַפן
כייווז, עקזעמאַ, דערמאַטיטיס, רהיניטיס, אַזמאַ, קאָליטיס, קאָנדזשונקטיוויטיס, און עטלעכע אנדערע
חולאתן. עס איז ניט נויטיק צו אַרייַננעמען סוי אין די דיעטע פון ​​מענטשן מיט וראָליטהיאַסיס.
זייַן מיטגליד אַקסאַלייץ זענען די מקור מאַטעריאַל פֿאַר די פאָרמירונג פון
שטיינער. דער זאַץ פון סוי יסאָפלאַוואָנעס זענען, וואָס זענען ענלעכער צו פאַרפלאַנצן
ווייַבלעך געשלעכט כאָרמאָונז. דעריבער, די נוצן פון סוי איז אָפט דורכויס
אַפעקץ די געזונט פון פרויען, חוץ אין די פאַל פון שוואַנגערשאַפט - יסאָפלאַוואָנעס
פאַרגרעסערן די ריזיקירן פון מיסקעראַדזש און אַ נעגאַטיוו פּראַל אויף מאַרך אַנטוויקלונג
עמבריאָ. עס זאָל אויך זיין אָפּגעהיט צו באַקענען סוי אין די דיעטע פון ​​יונג קינדער
- עס קענען אָנמאַכן אַלערדזשיז אָדער זיין איינער פון די סיבות פון חולאתן פון די טיירויד
ראַק.

Share This Post: