這種“ psevdooreshek ”被認為不僅味道鮮美,而且非常有用
美味

說明杏仁杏仁 - 名稱屬植物的同名,漏
水果。誤認為是杏仁堅果,但實際上是一塊石頭
水果。杏仁被認為是發源地的領土中亞和小亞細亞,在那裡他
被馴化在公元前四千年。 OE。然後,在傳播杏仁
其他國家的古代世界,特別是生長在古希臘
和羅馬。今天,杏仁是一種常見的糧食作物,
而在其最大的生產國是美國,中國和大部分
地中海國家。杏仁 - 一個有價值的食品。種仁,杏仁
吃新鮮的,烤或鹽醃,以及其使用
製造糖果,杏仁,一些品種的巧克力
和昂貴的巧克力或利口酒增加,給它一​​個微妙的味道和香味,
和來自杏仁,經驗豐富的沙拉醬,大米和蔬菜的菜餚。
杏仁油,不僅被廣泛應用於食品,而且在
香水和製藥等行業。它是用在生產
肥皂(苦杏仁品種),化妝品藥膏和藥物。
甘蔗渣,提取後剩餘的杏仁油,用於烹調
halva或作為飼料的家畜。連殼的杏仁
種子找到了方向 - 從她使活性炭和
用作調味和著色劑白蘭地和利口酒。構成
杏仁百克杏仁中含有:*水 - 4克*蛋白質 - 18.5克脂肪*
- 57.8克*碳水化合物 - 16.2克*膳食纖維(纖維素) - 2.5克*灰
- 3.6克杏仁杏仁中維生素:維生素 A(β胡蘿蔔素) - 0.02毫克
*維生素 B1(硫胺素) - 0.25毫克,維生素 B2(核黃素) - 菸酸 1.0毫克*
(維生素 B3或維生素 PP) - 3.4毫克*泛酸(維生素 B5)
- 0.47毫克維生素 B6(吡哆醇) - 0.14毫克*葉酸(維生素
B9) - 50毫克維生素 C(抗壞血酸) - 1.5毫克維生素 E(生育酚)
- 26.2毫克養分杏仁:*鉀 - 750毫克*鈣 - 264毫克*
鎂 - 235毫克*鈉 - 磷10毫克* - 470毫克的微量元素杏仁:
*鐵 - 3.7毫克*碘 - 2微克*錳 - 1.9毫克*銅 - 140微克*氟化物
- 90微克*鋅 - 2.1毫克卡路里計數每100克杏仁的平均
包含大約 645卡路里的熱量。有用的屬性杏仁阿維森納寫道
對許多有益的特性杏仁,特別注意到它的用處的
肝,脾,腎。除了吃杏仁有助於
改善視力,建議對貧血,糖尿病,哮喘,胸膜炎,
潰瘍和高酸性胃炎,失眠,頭痛,
痙攣,各種傷害和瘀傷。我們注意到,經常使用
杏仁堅果對人的鎮靜,刺激
腦和杏仁油有助於淨化腎臟和膀胱,
降低“壞”膽固醇,增加食慾。此外,還建議
對治療心血管系統疾病,乳腺癌,肺炎
和喉嚨痛,脹氣,和扭傷。在民族藥
杏仁消耗失眠,貧血,咳嗽藥。
杏仁油用於治療潰瘍,皰疹,苔蘚。協助
它是從太陽雀斑和斑點,並會同酒用來洗
頭擺脫頭皮屑。謹防杏仁!杏仁是禁忌
在個別情況下不寬容。您還必須遵守
關心人與多餘的體重,因為它是一種高熱量
產品。未成熟的水果含有一定量的杏仁,氰化物
所以當他們被大量使用是有風險的中毒。
有些品種的杏仁(苦)是由氫氰酸,
這是劇毒物質。因此,它們的使用可能
油炸,只有少量。在類別的風險,
包括兒童誰是容易中毒,甚至少量的由
種子的甜杏仁。

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